# Ost?
Author: Rafflan

Hur förvarar jag en öppnad ost på bästa sätt?

## Comment 1
Author: Rafflan

Varför snor du min tråd för denna varning? :)

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Jag brukar förvara i fryspåse trycka ur all luft så den håller sig fräsch. Har väldigt kallt i mitt kylskåp upplevt att mögelrisken minskat (dålig på att äta pålägg![Skäms](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms"))

## Comment 3
Author: Marianns LCHF Mat & bak

Sedan när man blir orolig att den snart möglar är ett bra tips att riva den och frysa in i påsar, bara å ta fram hiva ner i såser och gratänger!

## Comment 4
Author: Rafflan

**#5** jag har sällan ost i sås och gratänger ;)

## Comment 5
Author: [Borttaget]

#6 Men i en lasagne då eller liknande? ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: DesK

Man kan också förvara ost i gammaldags glaskupa eller i plastburk med lock och de flesta ostar går bra att frysa i bitar om man tinar dem långsamt i kylen.