# Dagens middag del 2
Author: TacoBelle

Det här är den andra delen av den ultimata middagstråden. Här kan man varje dag skriva in vad man hade till middag, gärna med en bild också.

Så kan man gå in och kika om man behöver middagstips någon gång.

## Comment 1
Author: Anne

Idag ska jag recepttesta åt en bekant som skriver kokbok. Palsternackssoppa med ingefärsbacon står på programmet. :)

## Comment 2
Author: chinerunner

Idag blir det hemkokt ärtsoppa.

Frysen visade sig vara helt utan rimmat fläsk, jag som redan hade ärtorna i blöt.

Jag hade brynt och sedan lånkokt fläskkarre tidigare, så jag tog ett par deciliter av kokspadet .

Vatten.

Gula lökar.

Buljongtärningar.

Salt. 

90 minuter senare hade jag ärtsoppa utan rimmat fläsk. ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 3
Author: Kokoskorven

Kycklingfile med chevre.....mums. O lite rött...:)

## Comment 4
Author: isnornin

Tacos blir det i dag.

## Comment 5
Author: Anne

Idag blir det mer recepttestning, och gäster:

\-Kryddiga nötter med sechuanpeppar, stjärnanis och kanel  
\-Ljummen hoummus på crostini  
\-Stekt lax med grapefruktzabablione  
\-Grillad kyckling med persiskt ris  
\-jordgubbar och vattenmelon med yogurtkräm och pistagenötter

## Comment 6
Author: Snuan

Idag ska jag och sambon lyxa till det. Vi ska gå ut och käka lunch på stans bästa pizzeria och till kvällen framför TVn blir det nybakade scones med en god ost och en kanna nybryggt te.

## Comment 7
Author: Karmatarerskanise

Idag ska jag prova mig på en lammgryta :)

## Comment 8
Author: kryddburken

Här blev det "inte-platt-som-en-pannkaka-Ugnspannkaka" \*S\* jag gör en variant som är lite "stabbigare" och mer mättande.  
Lite kraftigare konstistens och tjockare!

[http://kryddburken.wordpress.com/](http://kryddburken.wordpress.com/)

Sen när jag kommer hem från jobbet vid 22 hoppas jag att maken fixat nån god ostbricka, det är ju fredag trots allt! :-)

## Comment 9
Author: HannaM

Ja jag åkte till mamma och åkte snålskjuts på deras mat så jag fick lax med potatis.. namnam

## Comment 10
Author: Heda

Idag gjorde sambon en goo gryta med kyckling och grönsaker och en kryddmix påse.

## Comment 11
Author: isnornin

I dag blir det grillad oxfile med grillade rotfrukter, halloumi och klyft potatis:)

## Comment 12
Author: Kokoskorven

fläskotletter i crème fraiche, grädde, soya och sambal oelek.

Ner i formen, på med såsen, in i ugnen ett par timmar!

Et voila! Det kan inte bli lättare.

## Comment 13
Author: chinerunner

#12 Flickvännen gjorde den åt oss för nåt tag sedan. Det var helt otroligt gott.

Själv gjorde jag stuvade makaroner och stekt falukorv till brunch. 

för flickvännen skulle åka iväg och ta bort sin älskade häst.

Då behövs det kolhydrater för att orka med.

## Comment 14
Author: Karmatarerskanise

Ikväll blir det Kina mat :) Som vanligt biff i sojasås :) O en massa chilikrydda

## Comment 15
Author: Petronella

I kväll blir det fläskfile i rosepepparsås med hemmagjord klyftpotatis.

## Comment 16
Author: Karmatarerskanise

Blev förresten kyckling m. jordnötter stark.

## Comment 17
Author: Heda

Idag var vi på picnic med ett annat par,dem bjöd oss på hemma gjorda hamburgare,som vi grillade ute ,och till det lite grönsaker.

Var härligt väder,men vid 5 halv 6 blev det ganska kallt så vi fick dra oss hemmåt igen.

Men det var riktigt mysigt=)

## Comment 18
Author: HannaM

nonstop ![Generad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-embarassed.gif)

## Comment 19
Author: kryddburken

Grillspett & bakpotatis

http://kryddburken.wordpress.com/2007/03/31/grillspett-bakad-potatis/

## Comment 20
Author: AnneN

Fiskpinnar, mos, remouladsås och citron

## Comment 21
Author: Real

igår åt jag bergstunga med ris och till efterätt en cheesecake gjord på hallon och björnbär

## Comment 22
Author: AnneN

vad är bergstunga för något?

## Comment 23
Author: Karmatarerskanise

En fisk

## Comment 24
Author: emmaa

Idag har vi ätit fläskfilé i världens enklaste pepparsås och klyftpotatis till det, mums :)

## Comment 25
Author: Karmatarerskanise

Idag åt vi räk och hummersoppa

## Comment 26
Author: Real

#22 en underbart god fisk:P

## Comment 27
Author: kryddburken

kött & potatis... fast lite piffad!![Fot i munnnen](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-foot-in-mouth.gif)

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/02/kott-potatis/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/02/kott-potatis/)

## Comment 28
Author: Karmatarerskanise

Idag blir det korvstroganoff :)

## Comment 29
Author: Real

du vekar verkligen gilla de hera:P

## Comment 30
Author: Karmatarerskanise

Real: haha ja :P

## Comment 31
Author: isnornin

i kväll blor det morotsbiffar o ris.

## Comment 32
Author: HannaM

En hedelig spaghetti med köttfärsås blir det idag..

## Comment 33
Author: AnneN

Kokt färskpotatis, gravad lax och gravlaxsås... MUMS!!!

## Comment 34
Author: Real

AHHH!! finns de färskpotatis redan?

## Comment 35
Author: AnneN

jepp fast från växthus

## Comment 36
Author: Real

jag köpte idag.. fanns från cypern:) se om dom är goa..

## Comment 37
Author: Bellona

ikväll blir det nog lax med en grönsallad tror jag. lagom avancerat.

## Comment 38
Author: Karmatarerskanise

Fiskpinnar med mos och remulade

## Comment 39
Author: AnneN

Ikväll blir det kokt potatis och prinskorv till middag![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 40
Author: isnornin

I kväll blir det påsk middag, skinka, prinskorv, kötbullar, ägghalvor m. räkor, sill mm;))

## Comment 41
Author: Kokoskorven

båda barnen äntligen hemma.....så, Tacos!!!!

## Comment 42
Author: Anne

Ikväll blir det grillpremiär! Det blir hemgjorda hamburgare, ugnsrostad potatis, en tzatzikivariant med avocado och koriander, och en sallad med fänkål, kalamataoliver och blodgrapefrukt. Till förrätt blir det baconlindad halloumi. Och efterrätt har jag ingen aning, för den har jag outsourcat ;)

## Comment 43
Author: Karmatarerskanise

Låter väldigt gott :)

## Comment 44
Author: Martin

#42 Det där lät väldigt gott! Här bär det strax iväg till gymmet, och därefter löpning eller powerwalk en längre runda. Vi får se vilket av det det blir.

Hemma så är allt förberett för biffteki, så det är bara att slänga dem på järnet. Blir nog klyftpotatis eller hasselbackspotatis till, har inte riktigt bestämt mig. Grekisk sallad och givetvis även tzatziki. Förvisso inte grillat "på riktigt", men sommaren är här!

## Comment 45
Author: Titti

Här blev det potatismos och fiskpinnar.

Vad gjorde jag? Vispade potatismosen och dukade fram. Karln min stod vid spisen.

## Comment 46
Author: AnneN

Sambon fixade köttbullar med pot.mos å lingonsylt

## Comment 47
Author: Martin

Kl 16 får man besked av dejten att hon har glömt och är på landet och inte kan komma. Dags att komma in i matchen och fatta piken... nja, så illa är det inte. Det är en kompis och ingen dejt, men ändå tråkigt med inställning med kort varsel.

Vi skulle handlat något gott ihop och sedan delat en eller två flaskor rött. Hmm... nu tror jag att det blir Burger King istället...

## Comment 48
Author: Bellona

karréskivor med ungsrostade grönsaker (paprika, lök, fänkål och Squash) och persilje/vitlökssmör blir det ikväll

## Comment 49
Author: isnornin

Till middag blev det fantastisk god lammsadel med rostade rotfrukter och fetasallad!

## Comment 50
Author: Mariabullen

åh, lammsadel som ÄR så gott! :-)

Själv åt jag/vi vin-, smör-, vitlök/lök-kokta musslor och grillad lax. Bakade en Toscakaka till kaffet till makens stora glädje ![Kyss](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-kiss.gif)

## Comment 51
Author: Titti

Rotmos blir det här ikväll, och diverse tillbehör

## Comment 52
Author: Anne

Ikväll ska jag inviga lergrytan, och göra kycklinglår med rotfrukter. :)

## Comment 53
Author: Karmatarerskanise

Idag blir det sill och potatis.

## Comment 54
Author: Snuan

Idag blev det påskmiddag (stor likhet med julbordet). Vi åt prinskorv och köttbullar, gravad lax, ägghalvor med pulingröra, västerbottens sill, löksill samt ett gott ljust bröd till detta.

## Comment 55
Author: AnneN

Blir stekt korv med mos idag

## Comment 56
Author: chinerunner

Kyckling Kung Pao.

## Comment 57
Author: Karmatarerskanise

Idag blev det hemmagjorda hamburgare med feferoni och en massa lök :) Super gott

## Comment 58
Author: AnneN

Idag käka vi färdig grillad kyckling och dipp

## Comment 59
Author: Real

I förr går åt jag stek kyckling in i ugnen med brieost och lök i, med grädde och broccoli runt i formen och potatis klyftor  
Igår åt jag ....?  
Idag åt jag ägghalvor med majonäs och räckor, lax med gravlaxsås, köttbullar och rödbetssallad, prinskorvar, potatisgratäng, sill och bröd

## Comment 60
Author: Karmatarerskanise

Idag blir det potatis och sill igen. Måste ta slut på det :P

## Comment 61
Author: Bellona

vi var ut till pojkens föräldrar för att låta hans pappa som är läkare ta sig en titt på mitt rinnande öra och de bjöd på kebabpizza så jag slapp laga någon mat idag ;)

## Comment 62
Author: kryddburken

Hemmagjorda hamburgare & hemmagjorda hammburgerbröd :-)

[http://kryddburken.wordpress.com/](http://kryddburken.wordpress.com/)

## Comment 63
Author: chinerunner

Lite slarvigt hemmamys idag.

Brunch: Rödmögelost  _Castello Marquis på saltinkex._

Middag: Våfflor (paketmix) grädde hallonsylt.

Bägge åts vid TV'n ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 64
Author: Karmatarerskanise

Ikväll blev det kycklingbitar i thai chilisås med ris

## Comment 65
Author: Real

kyckling i en vitlöks och ört blandings marinad:) och potatisklyftor igen

## Comment 66
Author: AnneN

Igår vart det mina kryddiga biffar med mos och svartvinbärsgelé.

Idag ska jag göra stekt strömming med kokt potatis och stuvad spenat

## Comment 67
Author: Anne

Ikväll ska jag göra en sallad med grillad kyckling, avocado, halloumi, citron, och diverse grönsaker. :)

## Comment 68
Author: clivia

ikväll ska jag rosta rotfrukter för att bli av med alla trista påsar som blivit liggande i kylens grönsakslådor. Ett alternativ vore att koka soppa men det blir nog för mycket...

## Comment 69
Author: Karmatarerskanise

Spagetti och köttfärssås.

## Comment 70
Author: Martin

Luch: Ett paket nötfärs, stekt med en grovhackad gul lök (rätt stor, lök är gott!), habanero och lite creme fraiche med vitlök/örtersmak. Pasta till.

Middag: Ikväll blir det renskavsfajitas.

## Comment 71
Author: kryddburken

Här blev det hawaii-korv med annanas & chili samt hemmagjort potatismos! Gott!

[http://kryddburken.wordpress.com/](http://kryddburken.wordpress.com/)

## Comment 72
Author: Karmatarerskanise

Kyckling med söt sur sås och annanas

## Comment 73
Author: kryddburken

Pasta med broccolisås

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/11/pasta-med-broccolisas/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/11/pasta-med-broccolisas/)

## Comment 74
Author: Karmatarerskanise

Idag blev det Max mat till lunch

## Comment 75
Author: chinerunner

Iförrgår blev det MaX här med, friscomål tror jag det hette.

Igår denniskorvar med idéalmakaroner.

Iag ringde flickvännen från jobbet och ville ha korvstroganoff för att nån annan hade det i sin matback. Jag satt och hackade lök när hon ringde så det var lätt ordnat ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) Så nu är hennes RonAB gjutjärnsgryta halvfull med denna rätt.

## Comment 76
Author: kryddburken

#75 Denniskorvar??

Här blir det Norrländsk renskavsgryta med timjan & pressad potatis!

## Comment 77
Author: AnneN

Stekta välkryddade kycklingfileér med ris och currysås blir det ikväll

## Comment 78
Author: Karmatarerskanise

#76 Dennis heter den typen av hotdogs

## Comment 79
Author: kryddburken

#78 har jag aldrig hört eller set ens... men alltid lär mig sig nåt nytt! Är det Scan´s?

## Comment 80
Author: Anne

Kryddburken - det är Scans allra vanligaste Hot Dogs. De \*heter\* inte Denniskorvar, men de har Dennis på paketet. :)

Här blir det Keldas thai-soppa med tortellini i till middag. Favvo-snabbmat just nu.

## Comment 81
Author: kryddburken

#80 nu ska jag inte göra bort mig mer än jag redan gjort så-så blir de me de!! Klart att jag sett att hot-dog paket har Dennis på utsidan... SÅKLART!!!!! end of story... :o)

## Comment 82
Author: TacoBelle

Här blev det soya"biffar", ungsrostade rotfrukter och couscous.

## Comment 83
Author: chinerunner

#81 Vi dömmer dig inte ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 84
Author: Karmatarerskanise

Kryddbyrken. då ver det nog jag som skämde ut mig som trodde de hette Dennis ;)

## Comment 85
Author: AnneN

Ikväll blir det kokt potatis och kalopps

## Comment 86
Author: Kokoskorven

här blir det en gratäng med ris, kokat med saffran och vin, räkor, sparris, champinjoner. In i ugnen med vispade äggvitor och vispad grädde, försiktigt ihoprört. pricken över iet....riven västerbotten.....kaloribomb!? Långa promenader väntas i vårvärmen i helgen!

## Comment 87
Author: Bellona

ikväll blir det köttfärsbiffar som innehåller hackade oliver, fetaost, oregano, basilika och vitlök. Till det någon sallad och eventuellt lite råris.

## Comment 88
Author: [Borttaget]

I eftermiddag ska vi grilla fläskfilé, den marineras just nu i mitt eget hokus pokus marinad :)

så blir det potatis med olivolja och örter i ugn och sallad med fetaost.

Som lite plockmat på kvällen blir det lufttorkad  skinka och honungsmelon...inget mer bara det..så enkelt..så gott

## Comment 89
Author: HannaM

här blir det nån sorts bönsalladvariant med tjockisyoghurtsås

## Comment 90
Author: Pling

Hade kommit halvvägs på min paella och skulle blanda till  tzatziki, öppnade "hinken" med youghurt. Hmmm...runda luddiga fläckar lite här å där... Mögligt! Konstigt, för den var ju oöppnad, nåja paellan var ju jättegod men jag saknade tzatzikin.

## Comment 91
Author: Real

idag blev det? .. Först chicken nuggets.. sen senare under dagen tre hotdogs med bröd och nu på natten en halv maxburgare. Inte den bästa dagen precis:P

## Comment 92
Author: Karmatarerskanise

Idag bjuder svärföräldrarna på grillat hemma hos dem :) Brukar vara korv och fläskkarre. Super gott med tzatziki till och potatiskroketter. Även fetaost sallad. MUMS

## Comment 93
Author: Titti

Ris och kycklinglår. Börjar bli sugen på grillat.

## Comment 94
Author: Martin

Fick ett foto från föräldrarna, som hade grillat på balkongen. Heta korvar, och kotlett.

Själv blev det Findus Fiskgratäng. Någon som har bra Fiskgratängrecept så man slipper köpa färdigt?

## Comment 95
Author: chinerunner

Fläskfilé på spett, potatisgratäng, tzatziki.

## Comment 96
Author: Anne

Vi gjorde "Kreolskans söndagsgryta" - fläskfilé, kryddig korv, cornichoner, syltlök och oliver.. låter ju extremt udda, men är gott. :)

## Comment 97
Author: kryddburken

Här har vi suttit på altanen i solnedgången och grillat karréskivor. Till det potatisgratäng & aromsmör gjort på rödvin!

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/14/aromsmor-gourmet/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/14/aromsmor-gourmet/)

## Comment 98
Author: fido

Det blev kycklingspett med jordnötssås

## Comment 99
Author: HannaM

potatis och purjolökssoppa

## Comment 100
Author: Martin

#96 Kan verkligen instämma, Kreolsk gryta är kanongott. Och enkelt att göra. Man gör det bara lite för sällan. :o)

## Comment 101
Author: TacoBelle

Vi har grillat idag. Det blev quornfiléer med krämig grönpepparsås, klyftpotatis och en underbar sallad till det. Och så ett glas kallt gott vitt vin i eftermiddagssolen. Härligt!

## Comment 102
Author: Titti

Ikväll blir det köttfärsgryta här. ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

Är det lika varmt och fint väder i morgon så blir det grillat. Det ska bli gott. ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 103
Author: Anne

Vi har grillat idag - enkelt och åh så gott. Ett par sorters kryddiga korvar, färdig potatissallad (det är helt okej att fuska - den var god!), rostad lök, snabbpicklad rödlök, lite sockerärter och rädisor och chilimarinerad fetaost.

Och så hemgjord glass till efterrätt, på ugnsbakad banan med sockerrostade pecannötter. Mm. Hur gott som helst.

## Comment 104
Author: chinerunner

Jag strimlade biff i gårkväll, sedan marinerade jag den i japansk soya, vinäger, sesamolja och sambal oelek.

Idag wokade jag biffen ihop med wokgrönsaker.

Det blev middagen ihop med basmatiris.

## Comment 105
Author: Karmatarerskanise

Idag blev det Köttgryta a la Hera :)

## Comment 106
Author: kryddburken

Ja så har vi grillat ikväll igen då \*S\* tvådagars-marinerad skinkstek och hemmagjord kall potatissallad! En god grönsakssallad till det!

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/15/potatissallad/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/15/potatissallad/)

## Comment 107
Author: TacoBelle

Idag åt vi curryröra med tofubitar, fullkornsbulgur och kokt blomkål.

## Comment 108
Author: kryddburken

Idag blev det pasta med bacon/tomatsås till lunch! Enkeltatt-laga-när-man-är-förkyld-mat!

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/16/pasta-med-tomatbaconsas/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/16/pasta-med-tomatbaconsas/)

## Comment 109
Author: [Borttaget]

Smörgåstårta...inte hemmagjord utan köpt;)

## Comment 110
Author: Titti

Jag skrev i #102 att jag längtade efter grillat. Idag när jag kom från jobbet var det fyr i grillen, och så grillades det korv. Och potatissallad till. ![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)

## Comment 111
Author: Real

idag vart de ugnspannkaka med bacon:)

## Comment 112
Author: TacoBelle

Idag blev det fullkornsspagetti med en tomatsås fylld med zucchini, paprika, kikärtor, lök, vitlök mm. Till det broccoli och ärtor.

## Comment 113
Author: chinerunner

Jag  hade glömt bort middagen idag. Så jag paniklagade den 23.00. Jag strimlade skinkstek som jag wokade i raps&sesamolja. Jag anwände gjutjärnswoken på elspisen. En burk bambuskott åkte i, det gjorde även en burk kikärtor. Thailändskt 5-spice powder, råsocker och seltinsalt. 

Jag äter det nu i skrivande stund, starkt och gott :)

/Patrik

## Comment 114
Author: Bellona

blomkålsmos gjorde jag till den ungsbakade falukorven igår. Så mycket godare än potatismos!

## Comment 115
Author: Perla

\# 94

Man tager ett stycke lätt tinat, Findus Djupfryst Torskblock och lägger det i en smörad, ugnsfast form. Salta och peppra. Efter det blandar man Pepparrot efter tycke och smak med 3 - 5 dl Creme fraiche (gärna den feta sorten). Häll det över fiskblocket i formen och garnera med några skivade tomater. In i ugnen på 175° i ca 20 min. Kolla så att fisken är vit rakt igenom. Då är den klar. Serveras med ris eller potatis och sallad efter tycke och smak. Enkelt och gott.

/Perla

## Comment 116
Author: Kokoskorven

har en lunchträff klockan ett på en kinaresturang...så kanske fil o flingor ikväll....:)

## Comment 117
Author: Karmatarerskanise

Ikväll blir det panerad torsk med potatis och sås.

## Comment 118
Author: Anne

Idag blir det "estnisk köttfärssås" som vi ofta åt hemma när jag var liten. Väldigt basic. Köttfärs. Lök. En skvätt ättika. Vatten. Salt, peppar. Och makaroner. Det är allt. Fruktansvärt gott, då och då. Med massor av ketchup. :)

## Comment 119
Author: HannaM

Rårakor med bacon (för somliga) och jättegoda sojabönor stekta i cayennepeppar och spiskummin

## Comment 120
Author: chinerunner

**Stuvad fisk**.

6 skedar margarin & 6 skedar mjöl som får fräsa ihop utan att ta färg.

1.5 liter mjölk 

2 tärningar fiskbuljong.

en liten klick senap

2 tsk seltinsalt 

många snurr med vitpepparkvarnen 

1-2 matskedar torkade dillblad 

2st 400 grams Gråsejblock

6st kokta tärnade ägg 

Rätten skall sjuda tills fiskblocken tinat, blivit genomkokta och faller i bitar vid omrörning. 

Kokt potatis till 

Mängden är så tilltagen för att göra matbackar samtidigt (eller gäster),

## Comment 121
Author: AnneN

Hade inte ork att laga mat idag så vi beställde pizza

## Comment 122
Author: Karmatarerskanise

Idag blir det en pastasås på krossade tomater,buljing, massa vitlök örter och bacon :)

## Comment 123
Author: Anne

Ikväll blir det kyckling i ugn, stekt på låg temperatur, med färska tomater, vitlök, basilika och potatis.

## Comment 124
Author: HannaM

Köttfärslimpa.. med nått till som jag inte har bestämt än... nybakat bröd och gröna bönor kanske

## Comment 125
Author: chinerunner

Skinkstroganoff.

Skinkstek i stället för korv bara ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)  
.

## Comment 126
Author: emmaa

Åh igår hade vi våran studentskiva och vi fick oxfilé med klyftpotatis och en jättegod äppeltzatziki till, någon som har ett recept på det? (Eller man kanske bara byter ut gurkan mot äpple?) ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 127
Author: Anne

Vad kul Emmaa! Ja, testa att bara byta ut gurkan och se om det smakar rätt - ofta kallas lite allt möjligt för tzatziki och det är svårt att veta exakt vad som var i.. :)

## Comment 128
Author: AnneN

Ikväll blir det stekt palt med fläsk, lingonsylt å smör

## Comment 129
Author: Karmatarerskanise

Nu sitter jag och pojkvännen och tittar på en massa LOST avsnitt och äter räkor till :)

## Comment 130
Author: Karmatarerskanise

Idag blir det köttfärs m. ris. och ketchup :P

## Comment 131
Author: isnornin

Vi har ärit bsksd potstis med skink, rödlökröra;)

## Comment 132
Author: kryddburken

Gräddig kycklinggryta med champinjoner & krämigt creme fraiché-ris, guuud så gott med mat igen...... \*S\* \*

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/20/graddig-kycklinggryta-med-champinjoner-kramigt-ris/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/20/graddig-kycklinggryta-med-champinjoner-kramigt-ris/)

## Comment 133
Author: Anne

Jag är på konferens, och fick en ok caesarsallad till förrätt, och torr fläskfilé med tråkig sås, lite trista grönsaker och en ruskig potatis-ost-terrine. (Som smakade pulvermos. Ingen hit.) Så njae, det var väl... sådär.

Igår däremot var jag på riktigt smarrig middag, komponerad av Årets Kock och Årets Konditor. Får bli en egen tråd när jag fixat till bilderna.. :)

## Comment 134
Author: AnneN

Blev köttbullar & mos med lingonsylt idag

## Comment 135
Author: Kokoskorven

O för oss blev det en varsin torr laxpaj frå felix...vad gör man inte för att få en grillvante från Marimekko...i morgon kommer trösten...Hummer o havskräftor.....o vad heter det nu igen...Champagne??!

## Comment 136
Author: Real

igår vart de fläskfile med pepparsås och hel stekt potatis

## Comment 137
Author: Martin

#126 Låter gott! Då kanske man även skall passa på att gratulera till studentexamen? Eller det blir inte förrän i juni?

I skrivandets stund står första helt egengjorda fiskgratängen i ugnen. Har faktiskt aldrig gjort egen fiskgratäng tidigare även om jag ofta lagat saker med fisk i. Det luktar gott!

## Comment 138
Author: emmaa

#137 Utspring 30 maj och mösspåtagning på fredag! ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) Tack så mycket!

Fiskgratäng är ju supergott, blev det bra?

## Comment 139
Author: Petronella

I kväl blir det ugnstekta rotfrukter och stekt rostbiff med en sås gjord av grekisk yougurt, fetaost och soltorkade tomater.

## Comment 140
Author: HannaM

Ungsstekta rotsaker (morötter,potatis,palsternacka,purjolök,sötpotatis) med keso,fetaost, kikärt och zuchiniröra till

## Comment 141
Author: kryddburken

Här blev det ikväll stormiddag, fyra vuxna, sju barn! \*S\*

Kokade tortellini & till det en krämig sås på broccoli!  
[http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/23/tortellini-med-broccolisas/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/23/tortellini-med-broccolisas/)

## Comment 142
Author: Kokoskorven

vi testade ett recept från AB. Libanesiska köttfärsbiffar i pitabröd med sallad och en dressing gjort på creme frache och lime, supergott!

## Comment 143
Author: Karmatarerskanise

Marinerade grillade kyckling lår med potatis sallad och sweet chilisås

## Comment 144
Author: TacoBelle

Idag hade vi tortellini med riacottasås och en sallad med bla avokado, rädisor och champinjoner.

## Comment 145
Author: chinerunner

Jag brynte tärnad skinka i gjutjärnswoken.  
Kokade sås på bottenredd mjölk, guoda ost, buljong , grillkrydda, vitpeppar från kvarn och salt.  
(i en stor sauteause)  
Sedan fick skinktärningarna puttra med i ostsåsen.  
Spagetti till.

## Comment 146
Author: Karmatarerskanise

Ikväll blir det rester,eller grillning :) Får se hur vädret är ikväll.  
Blir det grill så blir det en blandning.

Vildsvin, fläskfile och kycklingspett :) Ska bli spännande att testa vildsvin :)

## Comment 147
Author: AnneN

Har aldrig smakat vildsvin så du får gärna berätta hur det smakar om du testar det =)

## Comment 148
Author: kryddburken

Snabblunch :Tortilla-rullar med potatismos, köttfärssås & sallad! 

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/25/tortilla-rullar/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/25/tortilla-rullar/)

## Comment 149
Author: Anne

Idag blir det pasta med en pestovariant på cashewnötter, avocado, basilika, dragon, vitlök och parmesan. :)

## Comment 150
Author: jn84

Bara en fråga, skulle man inte kunna ha en middagstråd varje dag? Då blir det lättare att följa och att leta recept. Och om man tittar varje dag kan man ju spara de recept man är intresserad av?

Bara en tanke som nykomling =)

## Comment 151
Author: Bellona

det skulle bli vääldigt många trådar då och inte så lätt överskådligt när middagstrådarna tar över allt. iaf är det min åsikt :)

## Comment 152
Author: jn84

På ridsport finns det varje dag en ny tråd som heter godmorgon och där blir det inte rörigt. Utan diskussionerna flyter lättare eftersom de inte "hänger kvar" i evighet.

Jag tycker det är så jobbigt med massor med inlägg i samma tråd, man får ingen översikt. Men jag ska inte ändra på något som fungerar =)

## Comment 153
Author: TacoBelle

Jag tycker att en middagstråd är bättre. Blir för många om det ska skrivas varje dag och tyvärr är här inte så många aktiva på matlust.

## Comment 154
Author: HannaM

sesamnuggets med couscous och nån sås

## Comment 155
Author: Anne

jn - ni är lite fler inne på Ridsport :) Däremot stänger vi den här när den blir för lång - rätt snart tror jag - och så startar vi en ny. Vi kan lägga dem i en egen kategori, vad tror ni om det?

## Comment 156
Author: AnneN

Dom ligger ju under mappen dagensmiddag

## Comment 157
Author: Anne

Ja, jag har precis flyttat på dem :)

## Comment 158
Author: chinerunner

Idag grillade jag pigham kottletter.

Baernaisesås och kokt potatis.

## Comment 159
Author: Kokoskorven

Idag blev det dillstuvad potais och isterband ute i bersån!

[![](http://tbn0.google.com/images?q=tbn:6gv0CCHTNUUJtM:http://lillys.blogg.se/images/isterband_stuvade_1__1137358957.gif)](http://lillys.blogg.se/images/isterband_stuvade_1__1137358957.gif)

## Comment 160
Author: AnneN

åååååh isterband de e sååå gott, hade ju glömt att dom finns

## Comment 161
Author: jn84

Jag får väl anpassa mig då =P

Själv lagade jag hasselbackspotatis med lövbiff i rullar med creme bonjour vitlök i mitten. Lite väl lyxigt för en vardagkväll kanske, men det är ju löning ;)

## Comment 162
Author: Titti

Stekt fläsk och Kokt potatis

## Comment 163
Author: Anne

Väntar på att Huvudvärken från Helvetet ska gå över, och sen ska vi äta entrecote med en basilika och tomatsås med vitt vin och creme fraiche -supergott och känns lagom somrigt idag :)

## Comment 164
Author: fido

Igår avtackade vi en arbetskamrat som gick i pension. Han är en inbiten älgjägare så vi hade tänkt ha älgköttsoppa. Nu hade vi svårt att få tag på älgkött, så det blev vanlig köttsoppa med klimp

## Comment 165
Author: Anne

Ikväll tänkte vi ha lite enkel plockmat - gott bröd, god skinka, lite ostar, korv, och ett gott vitt vin.. :)

## Comment 166
Author: HannaM

Idag har sambon önskat moussaka så det blir det

## Comment 167
Author: Karmatarerskanise

biobio: vildvinet smakade i princip baramarinaden som den låg i. Köttet var äldigt hårt och segt. Så jag gillade det inte vidare mkt. Det ka vara så att i grillade det för länge, men köttet var äldigt hårt som rått med.

Idag blir det grill igen. antingen kyklingspett eller korv med bröd :) Igår grillade vi fläskfile

## Comment 168
Author: kryddburken

Idag blev det kyklingbaguetter till lunch för mig och lilltjejjen,

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/27/kyckling-baguette/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/27/kyckling-baguette/)

Ikväll tänder vi grillen och det lutar nog åt lite olika goda kryddade korvar!

## Comment 169
Author: Titti

Ikväll blir det Ris och Köttgryta med champinjoner och ananas - som jag har fått förtroende att laga.

## Comment 170
Author: Anne

Sallad med ruccola, rödbetor, chevre och serranoskinka, med grillad ciabatta till

## Comment 171
Author: Karmatarerskanise

Anne, du hade gärna fått laga mat till mig någon gång ;) Häftig mat du lagar. Och du jobbar med mitt drömjobb :)

## Comment 172
Author: Anne

Hera - gör jag? :) Hoppsan då! Och jag lagar så gärna mat åt dig så :)

## Comment 173
Author: Anne

Vi gör en risotto med taleggio, färsk sparris och serranoskinka.

## Comment 174
Author: Karmatarerskanise

Ikväll blir det stekta kycklingfiler kryddade med spiskumming, vitlök och grillkrydda. Till det ska vi ha en grekisk sallad och tzatsiki :)

## Comment 175
Author: kryddburken

Här blev det bakad potatis till lunch med en god baconröra med ost & färska kryddor, till kvälls har vi grillat marinerad kyckling med hemmagjord klyftpotatis med en cf-sås! GOTT... mätt & trött....

## Comment 176
Author: chinerunner

Jag tärnade upp ett kilo högrev och brynte det i omgångar i gjutjärnsstekpannan. Köttet lyftes över i rostfri gryta med sjudande vatten. Madrass pasta, currypulver, garam masala frästes i stekpannan som sedan kokades ur med vatten. Detta slogs över i grytan.  
Vitpeppar, cayenne, vitlökspulver, koriander, råsocker, citronsaft, salt och kokosflingor som kryddning. En halv påse grytgrönsaker. En purjolök finskuren. Buljontärning.

 Kokades 1.5 timme.

Serverades med potatis. 

Vi tyckte att det blev jättegott.![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)

## Comment 177
Author: Anne

Det låter super Chinerunner!  
  
Här blev det valborgsmiddag såhär:

\-Dinkel & Polentakex med parmesan, med västerbottensostsmör.

\-Grillad lammfilé med speltvetesallad med zucchini, paprika och  champinjoner, och "raitziki" - en tzatzikivariant med koriander och en gnutta socker.

\-Crème Brûlée. Jag har köpt en ny gasbrännare nu! :)

## Comment 178
Author: kryddburken

Här blev det hembakad pizza som jag förbertt till familjen innan jag åkte till jobbet vid lunch!

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/30/hemmagjord-pizza-igen/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/30/hemmagjord-pizza-igen/)

## Comment 179
Author: clivia

Nässelsoppa!

## Comment 180
Author: HannaM

kykling i chili, lime och kokosmjölksås med pasta

## Comment 181
Author: Karmatarerskanise

Korv med bröd blev det idag. Hade inte tid till annat nu med tanke på flytten.

## Comment 182
Author: kryddburken

Här blev det mustig gryta på högrev & vitlök, till efterrätt bakade dottern & jag en pinocciotårta... glömmingetårta, brittatårta, margaretatårta, herrgårdstårta... kärt barn har många namn, kladdig & god är denna marängtårta iallfall!  
  
Köttgrytan :  
[http://kryddburken.wordpress.com/200...ord-pa-hogrev/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/01/kottgryta-med-vitlok-gjord-pa-hogrev/)  
  
Tårtan :  
[http://kryddburken.wordpress.com/200...dstarta-mm-mm/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/01/pinocciotarta-brittatarta-glommingetarta-margaretatarta-herrgardstarta-mm-mm/)

## Comment 183
Author: chinerunner

Slöade lite med frysta köttbullar och gammeldags idéal makaroner.

Gjorde dock en bottenredd gräddsås på traditionlt sätt.

Alltid något ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 184
Author: HannaM

Bönbiffar med pestopasta och sallad på avocado,mozarella, äpple och gurka

## Comment 185
Author: kryddburken

Gröna maskar!!  
...Som dottern kallar dom.... :-) Men det är helt vanlig spenatpasta, här i gräddig form tillsammans med riven parmesan & svartpeppar!

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/02/graddig-pasta-med-parmesan-svartpeppar/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/02/graddig-pasta-med-parmesan-svartpeppar/)

## Comment 186
Author: AnneN

Idag vart det varma mackor och oboy då sambon jobbar över och jag var inte alls motiverad att laga mat

## Comment 187
Author: Karmatarerskanise

Idag blir det grillad kyckling med currysås och ris.

## Comment 188
Author: Anne

Falukorv och stuvade makaroner, och som efterrätt nybakade kakor med jordnötter och choklad.

## Comment 189
Author: Anne

Falukorv och stuvade makaroner, och som efterrätt nybakade kakor med jordnötter och choklad.

## Comment 190
Author: kryddburken

Dagens :  
Lunch på jobbet : Gulaschsoppa  
Middag (bortbjudna på kalas) : Mozarella-lasange, bröd & sallad, jordgubbstårta till efterrätt....

Nyss hemkomna så ska mannen och jag fira lite ikväll, o jag har förberett ostbricka! :-)  
Ledig fredag är väl guld.... \*S\*

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/03/ostbricka-2/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/03/ostbricka-2/)

## Comment 191
Author: kryddburken

Lasange / Pastagratäng med chevré & purjo

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/04/pastagratang-med-chevre-purjo/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/04/pastagratang-med-chevre-purjo/)

## Comment 192
Author: Karmatarerskanise

Kycklingfileer fyllda med ost och skinka

## Comment 193
Author: Titti

Här håller vi på och lagar Pizza med räkor, musslor, tonfisk, ost...

Fast degen gick inte så bra att kavla ut degen idag, kan tänkas att det beror på mjölet. Hade lite snålt med halvgrovt vetemjöl, så jag fick lägga i lite finvetemjöl.

Det bara suger i tarmen just nu. Jag är hungrig!

## Comment 194
Author: HannaM

här blire havregrynsgröt med äppelmos, ungefär vad jag orkar fixa

## Comment 195
Author: kryddburken

Dagen till ära, ledig efter 10-dagars-jobb... \*äntligen\*

Ikväll har vi barnvakt, kylen fylld med god mat & solsken ute & det bästa av allt, en ledig måndag både för mig & maken! Vi har marinerat kyckling, gjort en god ugnsform med klyftpotatis, Red Jalapeno och vitlöks-sås! Här finns recept :

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/06/jalapenokryddad-klyftpotatis-grillad-kyckling-vitlokssas-en-god-sallad-ett-glas-vin-och-ledig-mandag/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/06/jalapenokryddad-klyftpotatis-grillad-kyckling-vitlokssas-en-god-sallad-ett-glas-vin-och-ledig-mandag/)

## Comment 196
Author: kryddburken

Dagens blev Favoritkött-gryta med rödvinssås, ris & kokta grönsaker!

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/07/favoritgryta-med-rodvinssas/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/07/favoritgryta-med-rodvinssas/)

## Comment 197
Author: Karmatarerskanise

Idag blir det hemma gjorda lammkötbullar m sås potatis och lingon :) Kanske lite press gurka till.

## Comment 198
Author: HannaM

korvstroganoff med ris varte här

## Comment 199
Author: kryddburken

Mustig falukorvgryta

[http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/09/korvgryta/](http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/09/korvgryta/)

## Comment 200
Author: Martin

Lunch snarare än middag, men ändå. Grillad ryggbiff, rösti med potatis, lök, champinjoner och strimlad ost samt en liten klick bearnaisesås till det.

Ikväll blir det restaurang, få se vad det blir då :o)

## Comment 201
Author: Titti

Det bara vattnas i munnen på mig när jag tänker på vad som står på spisen och kokar här hos mig just nu. Så ikväll blir det kokt fisk (gädda), potatis med Vitsås här.

## Comment 202
Author: Anne

Ikväll blir det favorit igen, bulgursallad  med kräftstjärtar. Så gott...

## Comment 203
Author: Anne

Nu stänger jag den här och startar en ny. :)