# Recept på köttbullar utan ströbröd?
Author: [Borttaget]

letar febrilt efter ett sådant recept på nätet, men hittar inget passande.. någon som har ett enkelt recept, eller kan hänvisa till någon sajt?

## Comment 1
Author: ettlitetalias

Jag brukar ersätta ströbröd med couscous eller mosad potatis. Bara att ersätta ströbrödsmängden i de vanliga recepten med valfritt alternativ. Eller varför inte bara skippa ströbröd helt och hållet? Mina bullar håller ihop och blir goda ändå.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

jag kan inte använda ströbröd pga allergi, och man behöver kanske inte ersätta det med något?

## Comment 3
Author: Torparmor

Ströbröd började nog användas i första hand för att dryga ut smeten. Jag anväder lite grädde och ett ägg istället. Ren magers nötfärs kan bli lite torr, men jag gör aldrig på bara nötfärs.

## Comment 4
Author: Karmatarerskanise

Använder ägg och ibland grädde. Inget ströbröd.  
Och lite mald kryddpeppar.

## Comment 5
Author: Anterrabae

Jag som inte tål vete, använder havregryn eller polenta som får safta till sig, eller rättare gjorde. Nu äter jag nte kötter heller. ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

Annars riven lök, salt och nymalen svartpeppar.

## Comment 6
Author: Karmatarerskanise

Jag glömde ju skriva att jag också har lök i dom, ibland lite bacon, och salt och peppar.