# Vårrullar hemma Author: Lorita ![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/080126%20038.jpg) Degbladen och ett kilo wokgrönsaker samt några ägg är vad som går åt för att göra vårrullar hemma ![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/080126%20039.jpg) Dela paket med filodeg på mitten, halva paketet går åt till ett kilo grönsaker, ![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/080126%20040.jpg) Lägg lite grönsaker mitt på ett ägggpenslat degblad ![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/080126%20043.jpg) Vik in degen från ena hållet ![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/080126%20044.jpg) Paketera resten snyggt ![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/080126%20045.jpg) Nu börjar det likna något, pensla på ägg en gång till ![](/Sites/c231adb8-f8ba-4ec4-8239-e661c1bf99ad/080126%20055.jpg) In i ugnen 200 grader tills degen fått färg, ca 10-15 minuter, sen är det färdigt att servera. ## Comment 1 Author: DesK Tack för en bra artikel ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Detta kan säkert bli en ny rätt till fredagsmyset. Här har vi också exempel på bra färdiga produkter från butikerna. Att göra egen fillodeg går förvisso, men det är inte lätt att få den så tunn som den man köper och färdiga grönsaksblandningar är alltid bra att ha i frysen  ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Artikeln har Lorita lagt in här som ett led i samarbetet mellan Kost och Matlust. ## Comment 2 Author: MaMaMade Tack för en fin artikel, Lorita! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Vårrullarna går också bra att fritera om man inte har någon ugn och inte är rädd för fettet. Jag brukar stoppa in glasnudlar, morotsrasp, groddar, svamp som jag vänt i lite sweet chili, några korn farinsocker samt några droppar Nam Plah. Man stoppa i vad som helst; köttfärs, kyckling, skaldjur. Hur det blir med fisk vet jag inte, har aldrig provat men why not!? ## Comment 3 Author: [Borttaget] Så gott med vårrullar. ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 4 Author: Emaljoh4 Åh, detta ska jag laga!!! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Visst kan man fritera det? Typ att man doppar det i olja istället? ## Comment 5 Author: Gluskap åh detta måste jag testa! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 6 Author: DesK #4 Ja du kan fritera vårrullarna i olja istället för att baka dem i ugnen ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 7 Author: Emaljoh4 #6 Detta måste jag testa!!! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Är vårrullar nyttigt? \*ursäkta igen för mina väldigt konstiga och många frågor, men jag antar att man inte kan veta nåt annars\* ## Comment 8 Author: Lorita #7 absolut inte onyttigt om man fyller den med en massa nyttigt ## Comment 9 Author: Emaljoh4 #8 Men den där degen... Är den onyttig? ## Comment 10 Author: [Borttaget] Tror inte degen är så onyttig, jag brukar göra min egen. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 11 Author: DesK TrevorS gör du egen fillodeg? Har du något bra recept? ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 12 Author: Lorita #9 det är bara mjöl och vatten väldigt tunt, tunt som ett silkepapper ## Comment 13 Author: Emaljoh4 #12 aha, ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 14 Author: [Borttaget] #11. Jag har recept på min blogg: [vårrullar](http://veganen.blogspot.com/2010/09/varrullar.html). Man kan ha i lite ättika också. ## Comment 15 Author: pyromanen Dom ser goda ut, men ![Skäms](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") för mig känns det inte som att göra "egna" vårrullar om man köper en deg och köper en grönsakspåse ![Skäms](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms").  Så det var trevligt med Trevors rullerecept. Och sen ska det bli kul att testa sätta ihop sin egen fyllblandning. Jag vill ha en mer kryddig variant i alla fall. Och kanske nåt protein däri också... Inspiration var det i alla fall! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") tack! ## Comment 16 Author: [Borttaget] #15. Kinakål med sötsur sås och hackad chili är supergott. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 17 Author: Anterrabae Jag gör mina egna i vietnamesiskt rispapper, med egen fyllning av de grönsaker jag har hemma. Ev färs i också. Kryddar med soya, chili, vitlök, lime och ingefära. ## Comment 18 Author: [Borttaget] Köper du rispapper på asiatiska eller matvarubutik? ## Comment 19 Author: Anterrabae båda, det finns från blue dragon, en grön förpakning. På både ica och coop. ## Comment 20 Author: [Borttaget] Vill tipsa om ett recept på [vetefria och glutenfria Vårrullsdeg-recept](http://vegan.ifokus.se/discussions/4ed95384d4ebea257e00d370-glutenfria-varrullar-filodeg-recept#discussions-2)!