# Lätt recept med torsk, någon som kan dela med sig?
Author: [Borttaget]

Vi har torsk i frysen som jag vill tillaga, gärna ska våran son kunna äta maten också (han är 7 månader) och inte allt för avancerat då jag inte är så duktig i köket!   
  
Någon som har något gott recept att dela med sig av?

## Comment 1
Author: Chestnut

Sjud den i buljong och servera med kokt potatis och äggsås till? Klassiker som är omöjlig att inte lyckas med!

Annars brukar vi slänga in torsk eller dyligt i ugnen med creme fraiche kryddad med tacokrydda. Lite riven ost och skivade tomater på är gott.

## Comment 2
Author: Maria

Torsk i örtsås vet jag att min son älskade när han var liten.

Antar att det är filé du har och inte hel torsk eller?

Blanda 2-3 dl vispgrädde med 1/2- eller 1 hel fiskbuljongtärning och 1 tsk torkad salvia och en tsk torkad basilika. Koka upp

Lägg i filén eller om det är ett "block" så skär det i mindre bitar.

Låt småputtra cirka 15 minuter. Servera med pressad potatis, ris eller vad man nu gillar.

Lätt som en plätt.

Kryddorna får man smaka sig fram med.

## Comment 3
Author: Anterrabae

Samma priciper som ovan..

Torsk i ugnsform, salta och peppra (vit)  
Blanda vispgrädde med tomatchilisås och oregano så det smakar bra. (med torkad ta ca 2-3 tsk) häll på feisken och in i ugnen i 25 minuter. PIZZAFISK ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Annars är det gott att krydda grädden med lite senap, dill och citron och hälla över fisken. Då är den godast med potatis.

## Comment 4
Author: ettlitetalias

Kan även bröda/panera fisken och steka/fritera/ugnsbaka (fungerar bäst med panerat). Serveras med pommes som fish'n'chips! :)

## Comment 5
Author: [Borttaget]

[Här](http://matlust.ifokus.se/discussions/4d715674b9cb462239068874-ata-mer-fisk) står det lite fiskrecept.

(Om fiskgrytan i #1 i den länkade tråden: Jag har numer inte i citronsaften förrän efter kokningen.)

## Comment 6
Author: Maria

En enkel och god fisksoppa kan man också göra.

Koka 2-3 morötter, skurna i slantar tillsammans med 1-2 purlolökar hackade i bitar.

Koka detta i vatten och fiskbuljong ca. 5 minuter. Skala och skiva 5-6 potatisar och lägg det i soppan koka ytterligare ca 5 minuter.

Skär fisken i tärningar och hacka en bunt dill. Lägg detta i soppan och tillsätt 1-2 dl vispgrädde och koka yterligare ca 5 minuter.

Salta och peppra efter smak.

## Comment 7
Author: DesK

[Kokt torsk med sandelfjordssmörsås](http://matlust.ifokus.se/discussions/4d8aea2dc5c6a75a590001d7-kokt-torsk-med-sandefjordssmorsas-lchf-recept) kan ju göras med tillbehör som exempelvis potatis ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Mariann har även delat med sig av ett utmärkt på [torsk i ugn](http://matlust.ifokus.se/discussions/4d806135c5c6a74b15000086-torsk-i-ugnen-med-syrlig-sas-lchf-recept), även detta är ju enkelt att komplettera med potatis ifall man vill ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")