# hjälp med en speciell köttfärsås
Author: MonaAlexandra

Hej, jag vill göra en riktigt gräddig och god köttfärsås, med lite mindre smak av tomat eftersom jag inte gillar tomater allt för mycket  
Någon som har tips?

## Comment 1
Author: DesK

Fräs köttfärs och hackad lök, krydda med peppar eller färsk finhackad chili, salt  och någon god örtkryddsblandning, tillsätt vispgrädde eller creme fraiche och låt det hela koka ihop en god stund, strax före servering tillsätter du pressad eller hackad färsk vitlök ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: MonaAlexandra

Yumie, ska prova det! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Tackar ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 3
Author: Anterrabae

Man kan även smaksätta med köttbuljong, lök morötter och paprika, gärna Ajvar Relish. Och grädde innan servering. Till det passar oregano och vitlök bra som toppsmaker.