# Chai, vilken är godast?
Author: Pajjen

Jag visste inte riktigt vart jag skulle lägga detta inlägget, så det fick bli här.

Jag undrar nu, **Chai.  
**När man ska göra eget chaite/latte hemma. Vilket te är godast/bäst tycker ni att använda?  
Där är ju **YogiTea**s Green chai, sweet chai och black chai. Men sen är där ju också **KUSMI** eller vad de heter som man kan köpa på Espressohouse tror jag det är?

Vilken är godast? Eller jag kanske snarare ska säga så här:

**Vilket chai tycker NI är godast?**

Länka gärna eller skicka med bild eller skriv bara namnet. för jag vill ha den godaste chaien någonsin ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") typ!

## Comment 1
Author: DesK

Chai är ju en dryck, så detta är helt rätt grupp! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Jag har inte provat så många sorter, men köpte en i lösvikt i en liten te & kaffehandel och den är god ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: fridaas

Ska jag köpa färdigblandat chai blir det masala chai svart från en kaffe och te-handlare i stan som jag helt glömt bort namnet på bara för det.

Men allra godast är att göra det själv från grunden. Riktigt starkt så det nästintill bränner, kanongott en regning höstkväll. Måste ta mig i kragen och göra nytt någon dag.

Då har jag i:  
kanel, kardemumma, kryddnejlika, färsk ingefära (detta är basen, alltså det som det innehåller mest), stjärnanis, svartpeppar, chili, fänkålsfrön, enbär ibland, darjeeling eller ceylon (svart te), mjölk och socker.

Har lika mycket kanel, kardemumma, kryddnejlikor och ingefära som får koka **länge** tillsammans med stjärnanisen, svartpepparn, chilin, fänkålsfröerna och enbären. De sista 2-3 minutrarna häller jag i teet, mjölken och sockret, innan jag silar av allt och njuter ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Ju starkare te man vill ha, desto längre kokar man kryddorna, eller så har man bara i mer ingefära, svartpeppar och chili.

## Comment 3
Author: DesK

#2 Tackar det ska jag prova att göra! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: fridaas

#3 det tycker jag verkligen stt du ska  ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 5
Author: Pajjen

det lät väldigt gott ja! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Oj, Chai är ju en hel vetenskap!

Jag brukar brygga mitt eget chai, så blir det precis som jag vill ha det ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Annars köpte jag en god sort i odense en gång, men det står bara "chai" på påsen, inget specificerat tyvärr.

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Monins Chaitee är så gott ![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") Går att köpa i kaffe/te butiker

## Comment 8
Author: johannaG

Indiska har en jättegod chai-blandning som jag köper ibland, annars är favoriten Yogi - black chai!