# Vad har du i kylskåpet?
Author: DesK

Ja som rubriken lyder!  ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")  
Vad har du i ditt kylskåp?  
Vad måste alltid finnas i kylen?  
Vad borde du rensa bort?

Berätta och visa gärna en bild om du vill

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Oj då jag lagar mat från grunden utan halvfabrikat så är det för mycket grejer att räkna upp vad jag har i kylskåpet men saker som alltid måste finnas.

Ägg  
Mjölk  
Grädde  
Citron  
Lök  
Mjölk  
Smör  
Piri Piri/ Luisianna Hot sauce (gillar inte tabasco)  
Tinad kött/fiskrätt som skall vara till dagens middag

Utan det är det jobbigt ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

Fick rensa bort min chokladmoussecheesecake för jag orkar aldrig äta upp det jag bakar![Rynkar på näsan](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan")

## Comment 2
Author: DesK

Samma här, jag lagar ju också all mat från grunden! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Så mitt kylskåp är alltid överfullt ![Skäms](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")  
Ägg  
Grädde  
Smör  
Creme fraiche  
Ost - just nu Kvibille cheddar och alltid parmesan  
Feta  
Färskost  
Rysk och grekisk yoghurt  
Lufttorkad skinka  
Salami  
Surkål  
Oliver  
Sardeller  
Soltorkade tomater  
Tomatpuré  
Kaviar på burk och typ Kalles  
Sallad  
Gurka  
Paprika  
Chilifrukt  
Rättika  
Färdiga köttbullar + grillkorv = hundgodis  
Hundmat

Är väl en del av vad som för det mesta finns hemma

## Comment 3
Author: Sophey

Jag har alltid detta i mitt kylskåp...

1.  Smör
2.  Ost
3.  Skinka
4.  Soltorkade tomater
5.  Sallad
6.  Gurka
7.  Tomater
8.  Paprika
9.  Lök
10.  Kattmat
11.  Kycklinghjärtan eller vingar (beror på vad katterna vill ha)

Löjlig som jag är klarar jag mig utan allt förutom kattmaten ha ha och det jag bör rensa bort finns inte på listan utan det ar sånt som jag köper utan att använda. ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 4
Author: Karmatarerskanise

Detta finns alltid i min  kyl:

*   Smör
*   Jalapeños
*   Solovitlökar
*   Chili
*   Riktigt stark chilisås
*   Sweetchilisås
*   Soya
*   Ketchup
*   Lingonsylt
*   Rödvinsgele
*   Grädde
*   Mjölk
*   Rödlök
*   Saltgurka
*   Ägg
*   Kokt skinka eller kokt oxtunga
*   Keso
*   Sallad
*   Gravad lax
*   Blomkål
*   Hovmästarsås
*   Musslor (trots att konserver inte behöver vara i kylen)

Det mesta är onödigt, men jag gillar att ha det där :)

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Det finns alltid i min kyl:

*   mjölk
*   bregott
*   margarin
*   lök
*   vitlök
*   olika sorters sylt
*   soya
*   buljongtärningar
*   ost
*   sallad

## Comment 6
Author: pyromanen

Konstiga saker ni stoppar i kylen ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Har ni lök o vitlök i kylen !?  Soya, ägg, diverse grönsaker mm har jag också i skafferiet, inte i kylen.

I kylen hos oss finns alltid:

Smör och bregott

Grädde

Ost (lagrad präst eller västerbotten)

Fil

Kaviar (kalles guld och eiderns, olika smak råder inom familjen)

Brieost

Mjölk (röd och grön, olika smak råder inom familjen)

Abbas löksill

ansjovis

jäst

kokta ägg

Oftast finns det också rökt bogfläsk och leverpastej, ibland nån mer sorts inlagda sillar eller senapssillar.

Vad jag borde rensa bort?  Dedär makaronerna från i förgårs förgårs som ingen ätit upp. De ska ut till hönsen.  Och currypastan är nog intorkad...![Skäms](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")

## Comment 7
Author: Karmatarerskanise

#6 Ja, jag har sådant i kylen eftersom de håller mycket längre då :)  
Speciellt nu vid rötmånaderna.

## Comment 8
Author: [Borttaget]

dels hållbarheten, men sen när man skär löken så gråter man inte så förbaskat om den är kall ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 9
Author: Anterrabae

*   havremjölk
*   havregrädde
*   mjölkfria margariner
*   värmekänsliga oljor (valnöt, linfrö)
*   sambal oelek
*   ketchup
*   chilisås
*   sweet chili
*   oliver
*   smörgåsgurka
*   soyaost, flera sorter
*   köttpålägg
*   leverpastej
*   fiskpastejer
*   kaviar, både veggo, rom och tub
*   soy- havre- eller annan yoghurt utan mjölk
*   jos
*   potatis
*   morötter
*   div olika löksorter, tre fyra stycken + vitlök
*   buljong
*   insulin

och massor mer.. Ja kylen är alltid full, dessutom ska det in massa färska grönsaker, rejuvelac, groddar och skott tja ni vet.

Rensas ut borde gamla rester och eventuella gamla inläggningar, fast just nu inte så mycekt för jag har just gjort det.

## Comment 10
Author: Martin

Brukar ha ett ganska varierat kylskåp och har väl inga "jättemåsten".

Men 360 dagar om året i alla fall så hittar man:

*   Smör
*   Mozarella eller fetaost
*   Kebabfefferoni
*   Hultbergs senap
*   Felix pepparketchup
*   Saltkött
*   Någon rökt/torkad skinka
*   Mjölk

Utöver det finns det ofta grönsaker och lite annat smått och gott också.

## Comment 11
Author: Karmatarerskanise

Här kommer min lista igen, med mer som jag kom på

Detta finns alltid i min  kyl:

*   Smör
*   Jalapeños
*   Solovitlökar
*   Chili
*   Riktigt stark chilisås
*   Sweetchilisås
*   Soya
*   Ketchup
*   Lingonsylt
*   Rödvinsgele
*   Grädde
*   Mjölk
*   Rödlök
*   Saltgurka
*   Ägg
*   Kokt skinka eller kokt oxtunga
*   Keso
*   Sallad
*   Gravad lax
*   Blomkål
*   Hovmästarsås
*   Musslor (trots att konserver inte behöver vara i kylen)
*   Fisksås
*   Sesamolja

## Comment 12
Author: pyromanen

#7  Lök ska förvaras torrt. Det är alldeles för fuktigt i ett kylskåp.  Vi är självförsörjande på lök och förvarar den torrt och svalt då håller den ända till maj året efter.

Vitlök är ännu sämre att stoppa i kylskåp, den ruttnar av kylan. Om man skördar vitlök vid torr väderlek och hänger den i rumstempertur (t.ex. som en fläta) så håller den sig fint hela vintern.

Om man ändå köper i affären och bara ska ha lök/vitlök liggande några veckor då kanske det inte hinner bli dåligt i kylen, men det är inte alls bra förvaring om man vill ha det längre.

## Comment 13
Author: Karmatarerskanise

#12 Jag gör som jag alltid gjort, och ingen lök har ruttnat ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")  
Däremot har vitlökarna som legat utanför kylen möglat.

Sen förbrukar jag lök och vitlök ganska fort också ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Men visst ska lökarna ligga torrt och luftigt om de ska sparas.

## Comment 14
Author: [Borttaget]

här klarar sig lök och vitlök i månader i kylskåp, men blir förstört på några dagar i skafferiet. Samma sak med potatis. En matkällare vore fint att ha, saknar det ifrån föräldrahemmet.

## Comment 15
Author: Chestnut

Detta finns alltid:

*   Lätt och lagom
*   Milda/smör
*   Ägg
*   Ketchup
*   Mjölk
*   Creme fraiche
*   Grädde
*   Inlagd fetaost
*   Hushållsost
*   Vitlök
*   Tomatpure
*   Minerlavatten
*   gul lök
*   tomater
*   paprika
*   potatis
*   vitt vin
*   saft
*   citron (pressad eller färsk)

Just nu finns det dessutom:

*   kantarellpaj (rester)
*   köttfärssås
*   en skinkstek
*   kokt emilskinka
*   röd lök
*   sallad av olika slag
*   Prästost
*   Pepsi Max
*   Yoghurt

Och en hel del annat...

## Comment 16
Author: ettlitetalias

Alltid i kylen:

Mjölk  
Smör

Resten är bonus ;)

## Comment 17
Author: SaraC

**Har just nu:**

*   Mjölk
*   Smör
*   Ägg
*   Ost
*   Skinka
*   Paprika
*   Gurka
*   Sallad
*   Koriander
*   Morötter
*   Pepparrot
*   Ingefära
*   Chili
*   Kålrot
*   Rädisor
*   Tomater
*   Soltorkade tomater
*   Lingonsylt
*   Olika fonder
*   Chilisås
*   Samal Olek
*   Soja
*   Sweetchilisås
*   Fil
*   Senap
*   Hallonsylt
*   Äppelmos
*   Inlagda vitlöksklyftor
*   Juice
*   Korv
*   Bananer
*   Kiwi
*   Svamp
*   Tabasco
*   Chokladsås
*   **Öl**

**Har alltid i kylen:**

Har för det mesta mycket av det som stod ovan, då det är basgrejer här hemma, men det jag måste ha hemma är dessa.

*   Smör
*   Ägg
*   Mjölk
*   Någon frukt
*   Några grönsaker
*   Skinka
*   Fil

**Borde rensa bort:**

Chokladsåsen. Köpte den till något kalas för längesedan tror jag, vi använder den aldrig.

## Comment 18
Author: Namiko

Vilka välfyllda kylskåp dom flesta verkar ha. mitt kylskåp måste inte innehålla mer än:

Rapsolja  
Vitvinsvinäger  
Flytande margarin

Det är dock trevligt om det också finns:

Potatis  
Gul lök  
Morötter  
Linfröolja  
Soya

Ska det vara riktigt lyxigt så slänger man in:

Massor med frukt och grönsaker  
Currypasta  
Sambal oelec  
Soltorkade tomater  
Inlagd vitlök  
Chilisås  
Färsk chili  
och lite annat smått och gott

## Comment 19
Author: Juicy

Mitt kylskåp är alltid proppfullt, men det jag absolut måste ha är:

*   Mjölk
*   Grädde
*   Ost
*   Smör
*   Flytande margarin
*   Margarin
*   Färsk pasta
*   Paprika
*   Yoghurt
*   Fil
*   Jäst
*   Sallad