# Dagens middag 16 Author: Sophey Eftersom den andra tråden blev så länge jag har skapat en ny tråd och här är en länk till den gamla [Dagens middag tråden](http://matlust.ifokus.se/discussions/4e08e879d4ebea1115000aee-dagens-middag-15#discussions-1) ## Comment 1 Author: Sophey Kebab ![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 2 Author: [Borttaget] grillad kyckling, sallad, potatissallad. ## Comment 3 Author: storost fullkornsnudlar med wokade grönsaker ## Comment 4 Author: [Borttaget] För några dagar sedan gjorde jag blåbärssylt. När jag smakade på sylten fick jag en smakvision, att denna sylt kanske skulle passa till något slags kött. Visste bara inte riktigt vilket kött. Igår gjorde jag en sorts blandfärsbiff med bland annat pressad vitlök, nerskurna "nylöks"-skaft och morotsriv. Om morotsriv. Jag har någon gång hört att morotskaka skulle vara saftig, så därför tänkte jag att om jag blandar i det i biffen så kanske den också skulle bli saftig. **Blandfärsbiff + blåbärssylt + couscous + köpechilisås** (skulle egentligen ha varit egen tomatröra). Skar loss en bit av biffen... Tog blåbärssylt på gaffeln, spetsade biffbiten, tuggade... Mums! (Det finns ingen smiley som beskriver känslan "salig".) Det är kul när man får en idé. Dubbelt så kul när idén funkar. ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 5 Author: DesK Dolfen wow det där låter ju spännande och vilken lycka det är när man lyckas få gott resultat av sin idé ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Idag har vi käkat stekta Tyska korvar, hemgjort rotmos, stekt surkål med olika senapssorter ## Comment 6 Author: Sophey Dolfen din vision låter underbart god! Här hemma blev det pasta ## Comment 7 Author: [Borttaget] I #4, stycke två har jag råkat skriva fel. Skrev "blandbärsbiff". Det ska vara **blandfärsbiff**! Tack, #5 & #6. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 8 Author: DesK #7 Mig fixat! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Tyckte att det var en så trevlig och passande "fel"skrivning ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 9 Author: [Borttaget] #8 - Mig tacka dig, Desk! Ugh! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Det var väl blå**bären** som **bar** iväg mig på villovägar i skrivandets stund!? ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 10 Author: [Borttaget] idag blev det nachos. ## Comment 11 Author: ettlitetalias Igår blev det tonfisksallad, och idag pizza ## Comment 12 Author: SaraC Vegetarisk lasagne ## Comment 13 Author: storost Igår bakade jag bröd och då hade jag inte tid att laga mat. Då blev det rawfood - morötter, gul och röd paprika och ost. ## Comment 14 Author: DesK Igår åt vi tacos, vad det blir idag får vi se ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 15 Author: [Borttaget] stuvade makaroner och fläsk ## Comment 16 Author: ettlitetalias Igår blev det köttfärskebaber och kycklingfileer med sallad. ## Comment 17 Author: DesK Igår blev det fylld lövbiff med sås gjord på samma sak som fyllningen, ångkokta grönsaker och sallad. Idag blev det husets rester ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 18 Author: [Borttaget] sushi ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 19 Author: Karmatarerskanise Idag blev det stekt fläsk och stuvad spenat. ## Comment 20 Author: DesK Tassy nu blir jag avis! ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 21 Author: [Borttaget] jag har precis lärt mig att uppskatta sushi, innan var det bra motigt men jag gav mig inte. Det ser ju så gott ut haha ![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 22 Author: DesK En vanlig missuppfattning är ju att sushi med nödvändighet betyder rå fisk, men det gör det faktiskt inte ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 23 Author: ettlitetalias Blev bjuden på grillad kyckling, rostade potatisar, yorkshire puddings och grönsaker :) ## Comment 24 Author: [Borttaget] #22 Precis ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") här blir det potatissallad och rökt skinka. ## Comment 25 Author: DesK #23 Har du nått bra recept på yorkshire puddings? Idag har vi käkat diverse fritterat och sallad ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 26 Author: Karmatarerskanise Ugnsbakad laxsida med blomkål, gröna ärtor och hollandaisesås. ## Comment 27 Author: ettlitetalias #25 [http://www.bbcgoodfood.com/recipes/9020/best-yorkshire-puddings](http://www.bbcgoodfood.com/recipes/9020/best-yorkshire-puddings) ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Viktigt att formen och fettet i formarna är rejält varma innan man häller i smeten. De ska i princip börja puffa upp sig så snart smeten är hälld. ## Comment 28 Author: DesK Hera det är gottigottgott! ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") #27 Ah tackar tackar ska kolla in det snarast ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 29 Author: ettlitetalias Idag blir det latmat med pizza. ## Comment 30 Author: [Borttaget] Fisken i sushi är rå eller lätt tillagad. Gravad lax är en variant (som jag gillar skarpt.). ## Comment 31 Author: Karmatarerskanise Idag ska vi ut och äta på en Tjeckisk restaurang. ## Comment 32 Author: ettlitetalias lövbiff, potatis, stekt lök och champinjoner ## Comment 33 Author: [Borttaget] grillad kyckling och potatissallad. Står även sushi och väntar till senare i kväll ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 34 Author: DesK Idag blev det pannbiff med massor av stekt lök, ångkokt kålrabbi, sås och sallad ## Comment 35 Author: Sophey Igår blev det pizza för att fira att pojkvännen fick jobbet han ville ha ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 36 Author: DesK Sophey hälsa och gratta honom ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Här blir det lite rester, för vi har haft trevligt besök idag som vi gjorde god vegetarisk sallad och tårta tillsammans med ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 37 Author: DesK Idag har vi käkat kåldolmar med ångkokt kålrabbi och resten av gårdagens tårta till efterrätt ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 38 Author: Karmatarerskanise Idag blev det ryggniff som mörats i 12 dygn, till det en grillsås och blomkål för mig och pommes för dom andra. KAn ju tillägga att det var mina föräldrar som bjöd på maten, för jag hade aldrig haft råd med sånt kött :) ## Comment 39 Author: ettlitetalias åt några pommes med majonäs. Ikväll ska jag göra fish and chips. ## Comment 40 Author: Karmatarerskanise Ikväll blir det mat hos mamma och pappa. Jag gör förrätten som blir räkröra på toast. Huvudrätten blir kycklingfilerullader med ruccola, basilika och fetaost. Runt det blir det rostad vitlök coh rostade tomater. Till serveras egna potatisar. Efterrätten blir en köbekaga, eftersom ingen av oss tycker om att göra efterätter ;) ## Comment 41 Author: Sophey Svärfars gudomligt goda kebabwraps. ## Comment 42 Author: ettlitetalias Indiskt. ## Comment 43 Author: Karmatarerskanise Idag blir det fisk i ugn med senapssås. Alaskan pollock. ## Comment 44 Author: ettlitetalias ikväll blir det [sausage casserole](http://www.bbcgoodfood.com/recipes/6097/tasty-sausage-casserole). ## Comment 45 Author: Sophey Här blir det kebabwraps. ## Comment 46 Author: [Borttaget] här blir det kåldolmar. Har aldrig ätit det förut, så det ska bli spännande (läskigt!). ## Comment 47 Author: Karmatarerskanise #46 Va? Har du aldrig ätit kåldolmar? ![Förvånad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") Haha dom är inte läskiga. Hoppas du gillar dom. Är gott gott med potatis, lingon och brunsås till. ## Comment 48 Author: DesK Kåldolmar är smaskens ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Här blev det tonfisksallad med fetaost och vitlöksdressing ## Comment 49 Author: Anterrabae Å jag älskar kåldolmar, har gjort sen första gången jag åt det vid nio månader ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Idag åt jag Raw tomatsås, med zucchinipasta och vitkålssallad till. Recept: http://anterrabae.wordpress.com ## Comment 50 Author: Karmatarerskanise #49 Den såsen såg god ut! ## Comment 51 Author: [Borttaget] japp, kåldolmar gick definitift hem - slurp! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 52 Author: SaraC Pölsa med rödbetor och potatis. ## Comment 53 Author: DesK Å pölsa var längesen jag gjorde - Det måste jag göra snart - Tack för påminnelsen SaraC ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") #49 Det där ser också smaskigt ut! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 54 Author: [Borttaget] Någon variant av rotsoppa blir det idag. ## Comment 55 Author: Anterrabae Det var jättegott! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Jag fascineras av att råa grönsaker i lite annan form än sallad kan upplevas så olikt sallad ändå ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Idag vet jag inte än, men det lutar åt kikärtssallad. ## Comment 56 Author: DesK Idag har vi käkat pasta med köttfärssås, sallad, ost, vin och glass till efterrätt ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 57 Author: ettlitetalias Kåldolmar! :) ## Comment 58 Author: Karmatarerskanise Middag och middag. Satt i mammas och pappas båt i hamnen, köpte med rökta räkor och dipp från rökeriet intill och satt och myste! ## Comment 59 Author: ettlitetalias Äsch, de blev inge bra.. Ganska smaklösa, och pojkvännen tyckte de var jätteäckliga. Än värre tyckte han kålpuddingen (som jag gjorde på resten av kålen och köttfärsen) var. Vilket slöseri med pengar ![Rynkar på näsan](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") ## Comment 60 Author: Karmatarerskanise #59 Men vad tråkigt ![Rynkar på näsan](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") ## Comment 61 Author: DesK #59 Vad trist! ![Rynkar på näsan](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") Efter vilket recept gjorde du dem? Min sambo gillar inte de vanlia traditionella kåldolmarna och kålpuddingen som det är sirap i eller på. Däremot när jag gör kåldolmarna på mitt vis med mycket kryddor och ingen utdrygning med ströbröd eller ris, då tycker han att de är smaskens ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 62 Author: SaraC #53 Ja, det är ju verkligen supergott! Så länge det är hemlagad, den där de säljer i affären klarar jag inte av. ## Comment 63 Author: SaraC Idag har vi grillat korv och ätit coleslaw till. ## Comment 64 Author: DesK #62 Instämmer! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Gör du pölsan med eller utan korngryn? ## Comment 65 Author: SaraC #64 Har gjort både och. Nu senast gjorde jag med mathavre och det var gott, men då är jag ett stort fan av mathavre också. Tycker inte att det är nödvändigt med något mer i egentligen, men det beror ju lite på vad man serverar till också. ## Comment 66 Author: Sophey Shawarma i pitabröd och eftersom jag fortfarande blir riktigt dålig av vitlök blev det en supergod löksås istället. =================================================================================================================== ## Comment 67 Author: ettlitetalias #61 Gjorde på lammfärs med mint och timjan som kryddor. Men uppenbarligen inte tillräckligt för de smakade knappt något. Och bytte ut riset mot någon matsked couscous. Och såklart var det sirap i puddingen ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 68 Author: Anterrabae Igår blev det wokade grönsaker med sötsur sås, och idag har jag ingen aning än så länge. Är inte hungrig idag. ## Comment 69 Author: ettlitetalias Pasta med tonfisksås och vitlöksbaugetter. ## Comment 70 Author: Anterrabae Råkost med ljummen potatissallad med senaps- och dillvinaigrette och frästa champinjoner. ## Comment 71 Author: [Borttaget] Igår blev det pasta med tomatröra och nerskuren rökt skinka. Jag blev inspirerad av tråden "[Indisk mat](http://matlust.ifokus.se/discussions/4e394fa488f472063b009ce1-indisk-mat#discussions-1)" till att för första gången använda kryddpeppar i tomatröran. Har för mig att de använder kryddpeppar i Indien. Nåväl, tog och malde två korn vilket kanske var för lite då jag inte direkt kunde känna av kryddpepparn. Möjligtvis blev röran något fylligare. Kanske ta några 2-3 korn extra nästa gång. ## Comment 72 Author: Sophey Gulasch. ## Comment 73 Author: ettlitetalias ikväll blir det nog pestopanerad fisk och pommes ## Comment 74 Author: Karmatarerskanise Idag blev det havskräftor, icas frysta kräftor, räkor och vitlöksdipp! Behöver jag skriva att det var MUMS? ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 75 Author: Anterrabae Pasta med tomatsås på egna tomater från förra året i inkokt form, med vita bönor och selleri. ## Comment 76 Author: Chestnut vitlöksmarinerad kycklingfilé bakad i ugnen med haricot verts ## Comment 77 Author: DesK Köttgryta med blandade grönsaker ## Comment 78 Author: Karmatarerskanise Sitter i valet och kvalet. Antingen blir det fläskfile med svampsås, eller så beställer jag hem 4 små rätter från en kinarestaurang. ## Comment 79 Author: [Borttaget] soppa ## Comment 80 Author: Karmatarerskanise Blev fläskfile. ## Comment 81 Author: ettlitetalias kyckling-wraps ## Comment 82 Author: Anterrabae Pasta med tomatsås - rester ## Comment 83 Author: ettlitetalias Gjorde fläskfilegryta på creme fraiche, med kantareller, tomater, broccoli och timjan. Serverades med ris. Mumsigt! ## Comment 84 Author: DesK Idag blev det bacon och ägg och stekt potatis till den som ville ha det + sallad ## Comment 85 Author: Karmatarerskanise Kålpudding ## Comment 86 Author: ettlitetalias lasagne med hemmagjorda pommes och vitlöksbröd ## Comment 87 Author: fridaas Idag blir det kantarellsås, grillad fläskkarré och potatisgratäng. ## Comment 88 Author: Karmatarerskanise Stekt fläsk med cognac och kantarellsås ## Comment 89 Author: DesK Hera va? passar det verkligen att dricka cognac till stekt fläsk ![Förvånad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")![Tyst](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst") Här blir det falukorv i ugn ## Comment 90 Author: [Borttaget] här blir det skagenröra, bakpotatis och sallad ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") i morgon blir det pad thai. ## Comment 91 Author: Karmatarerskanise Hahaha DesK, såsen är med cognac och svamp ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 92 Author: DesK Hera du bjöd på den - tack! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Vi ska ju ha lite kul också ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 93 Author: Karmatarerskanise #92 Självklart ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 94 Author: [Borttaget] Har kvar tomatröra. (Glömde i denna röran att testa det jag skrev avslutningsvis i #71.) Det blir något som passar till det. ## Comment 95 Author: Karmatarerskanise Idag blir det högrev som jag ska steka i skivor. Till det en grönsallad och rödvinssås. ## Comment 96 Author: DesK Dolfen det låter spännande med kryddpeppar i tomatröran. Skriv gärna in receptet i en egen tråd när du har gjort det! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Hera har du fått tag på något slags mörad högrev? Annars blir väl den lite väl seg att steka i skivor- eller? Här blir det köttfärslimpa, sås, kokt blomkål och potatis till den som vill + surkålssallad ## Comment 97 Author: [Borttaget] DesK - Det blir lite svårt då jag alltid gör lite olika efter vad jag har hemma och vad jag känner för just då. ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Typ olika lök, olika vinägrar, någon gång tillsätter jag lite vatten andra gånger kan jag i lite öl andra gånger har jag i så många tomater att jag inte behöver tillsätta någon vätska. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 98 Author: Karmatarerskanise #96 Tror inte den är mörad, men är osäker. Jag steker den blodig. Vanlig högrev som jag brukar använda till kalops är inte heller seg om man bara precis vänder den i stekpannan. ## Comment 99 Author: Sophey Idag blir det ett blandat bord av mat mest kinesisk och indiskt. ## Comment 100 Author: ettlitetalias rester - lasagne ## Comment 101 Author: DesK Nu startar jag [en ny tråd](http://matlust.ifokus.se/discussions/4e44c4f588f4725464010b01-dagens-middag-17#discussions-1). Välkomna att berätta där om vad ni äter ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")