# Rosa griskött!
Author: Karmatarerskanise

Råkade äta rosa griskött igår, alltså inte riktigt genomstekt. Vad ska jag hålla koll på nu? Vad kan jag få för sjukdomar?

## Comment 1
Author: Maja

Var köttet svenskt eller från ett annat land?  
  
Trikiner är det första jag kommer på, men det finns nog sällan i svenskt kött..

## Comment 2
Author: Karmatarerskanise

Hur visar sig trikiner? Vet inte om det var svenskt ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 3
Author: Karmatarerskanise

Jag kollade paketet och det var svenskt

## Comment 4
Author: Anne

Du kan vara lugn Hera - det är inte hela världen. Det är mycket av en gammal myt att det måste vara alldeles helt genomstekt - lite rosa är inte farligt. Du kommer inte bli sjuk  ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")  
Trikiner har, vad jag vet inte, upptäckts i Svenskt kött på närmare 20 år.

## Comment 5
Author: Karmatarerskanise

Okey, då ska jag försöka att ta det lungt ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: Anne

Faktum är att jag aldrig steker fläskfilé helt igenom om jag kan undvika det - det är mycket godare när det är LITE rosa  ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 7
Author: Martin

#6 Instämmer, men vågar inte riktigt själv, men får det så hemma hos föräldrarna ibland, och som sagt - godare. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Jag råkade äta dansk/tysk fläskkarre som var rosa... Kommer jag bli sjuk?

## Comment 9
Author: ettlitetalias

Betvivlar det. Alla sjukdommar som man kunde få från griskött är i princip utrotade. Många restauranger har även börjat servera griskött som är lite rosa här i Storbrittanien.

## Comment 10
Author: DesK

#8 Nej det tror jag inte, eftersom det är precis som #9 säger.

## Comment 11
Author: [Borttaget]

Säger som övriga, ingen fara på taket alls. Tugga på ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 12
Author: [Borttaget]

Vildsvin ska visst ha trikiner. Så det bör man laga till lite mer noga.

## Comment 13
Author: [Borttaget]

#12 Ja, fast alltid när man skjuter ett vildsvin så skickar man in trikinprov, av alla 20 vildsvin som vi har skjutit har ingen haft trikiner. Det är väldigt ovanligt i sverige men det finns i andra länder. ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 14
Author: storost

Alla medeleuropeiska och nordiska länder är lika nogranna och det finns samma lag (Norge vet ej, men jag antar det är ungefär samma) vad gäller sjukdomar hos djur.

## Comment 15
Author: Brynhilde

Hur är det med salmonella då? I utländerna.

## Comment 16
Author: Karmatarerskanise

#15 "_Salmonella_ Cholerasuis är en salmonellatyp som är speciellt anpassad till svin och sällan påvisas hos andra djurarter. Den kan också ge svår sjukdom hos människa. _S_. Cholerasuis förekom i Sverige fram till slutet av 1970-talet men har sedan dess inte påvisats. Internationellt sett är den fortfarande vanlig på svin men minskar i betydelse. Förutom _S_. Cholerasuis är _Salmonella_ Typhimurium och _Salmonella_ Derby de vanligast förekommande salmonellatyperna globalt sett på svin.   
I Sverige har _S_. Typhimurium varit vanligast vid salmonellasmitta på svin under senare år, med undantag för 2003 då _Salmonella_ Cubana dominerade på grund av ett utbrott orsakat av fodersmitta."

Från; [http://www.sva.se/sv/Salmonellaportal/Salmonella-hos-djur/Salmonella-svin/](http://www.sva.se/sv/Salmonellaportal/Salmonella-hos-djur/Salmonella-svin/)