# Ålandspannkaka - recept
Author: [Borttaget]

Denna rätt är ganska vanlig att det finns på caféer och liknande. Äts med helst med sviskonkräm och grädde.

**Ålandspannkaka:**

6 deciliter mannagrynsgröt  
2 2 deciliter mjölk  
0.75 0.75 deciliter socker  
0.5 0.5 matsked salt  
kardemumma  
1 1 ägg  
smör  
vispad grädde till servering

Värm mannagrynsgröten och späd ut med mjölken. Blanda socker, salt, kardemumma och rör i. Tillsätt ägg och häll smeten i en smörad och bröad form. Ringla lite smält smör över. Grädda i 175 grader cirka 45 minuter.

**Sviskonkräm:**

10 torkade plommon  
5 5 deciliter vatten (plus lite till mjölet)  
1 1 bit kanel  
0.5 0.5 deciliter socker  
1 1 matsked maizenaredning

Skölj plommonen och blötlägg dem någon timme i en halv liter vatten. Tillsätt kanel och koka tills plommonen är mjuka. Smaksätt med socker och avlägsna kastrullen från värmen. Blanda maizenaredningen med lite vatten och häll i under kraftig omrörning. Ge krämen ett hastigt uppkok och häll den i en serveringsskål. Strö över lite socker.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

kan tänka mig att detta är gott. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: DesK

Detta är så gott! ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Tack YlvaP för receptet, det får bli efterrätt imorgon ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Tack.

## Comment 4
Author: MaMaMade

Aha - mannagrynspudding alltså! ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Hahah det var något nytt.

## Comment 6
Author: MaMaMade

Det är gott, mer eller mindre uppväxt med det som frukost eller efterrätt, smaksatt med bittermandel o med blåbärssoppa till.

Recept: [http://www.tasteline.com/recept/Mannagrynspudding](http://www.tasteline.com/recept/Mannagrynspudding)

## Comment 7
Author: MoaP

Jag har smackat hon är min mamma YlvaP jag gillar inte ålandspankaka har ätit förut![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")