# Vad köper ni helst? Author: [Borttaget] Jag tycker inte om grismalet  eller blandmalet utan köper nötmalet. Vad köper ni helst? ## Comment 1 Author: DesK Det blir oftast nötfärs, men jag köper också gärna fläskfärs och blandar med nötfärs när jag vill ha blandfärs. Fryser in färserna var för sig i platta paket - då går det lätt och fort att tina ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 2 Author: [Borttaget] Tycker inte om doften/stanken eller vad man skall säga av grismalet eller blandmalet. ## Comment 3 Author: DesK Ylva då tror jag att du har haft otur och fått tag på lite för gammal bland- eller grisfärs. Färs oavsett köttslag är extremt känslig och måste hållas kall hela tiden fram till spisen + att den inte på långa vägar håller sig lika bra som kött i bit. Generellt gäller dessutom att griskött har sämre hållbarhet än nöt- och lammkött. När man köper färs en varm sommardag bör man alltså lägga den tillsammans med frysta och kylda varor i en kylbox och sedan så fort som möjligt ta sig hem med den. ## Comment 4 Author: [Borttaget] Gris är ju svårt, då en stressad gris kan avge urinsyra ut i köttet och det är därför som det ibland  blir en märklig illaluktande stank ifrån gris vid tilllagning, så har jag förstått det i alla fall. Jag köper alltid gräsbetesnötfärs. Jag har fått tag på Linderödsgris hos en privat liten grisbonde här i rärheten och det smakar jättegott. ## Comment 5 Author: [Borttaget] Nä den är inte dålig. Det jag köper är dagsfärskt. Pressas i butiken. Gillar inte grislukten helt enkelt. Den är annorlunda mot nötmalet. ## Comment 6 Author: Vosjes Jag köper oftast nötfärs. ## Comment 7 Author: Emaljoh4 Jag förstår inte!? Vad är nötfärs? Fläskfärs? Blandfärs? alltså köttfärs? Finns det olika ? ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 8 Author: [Borttaget] Jag köper bara nötfärs. #7 Ja, det är köttfärs av gris, ko eller blandat. ## Comment 9 Author: Emaljoh4 #8 Jaha´, jag vet inte vad vi brukar köpa. Men jag tror nötkreatur ## Comment 10 Author: Anders 50 Köper fläskfärs (grisfärs), gärna fet, som jag blandar med älgfärsen. 2/3 älg plus 1/3 fläskfärs. ## Comment 11 Author: MaMaMade Har obegränsad tillgång till älgfärs så \*om\* jag köper färs blir det fläskfärs som jag blandar ut med men då ska det vara extrapris. Emellanåt köper vi en grishalva o då mal jag en del till färs. ## Comment 12 Author: [Borttaget] Härligt med "eget" kött. ## Comment 13 Author: MaMaMade Jo men usch så less jag är på det! Känner inte viltsmaken längre o så är det så så magert. ## Comment 14 Author: [Borttaget] Okej. Skönt att varva med "vanlig" malet kött. ## Comment 15 Author: Karmatarerskanise Fläskfärs #7 Ved du inte vad det är för kött du köper och äter? ## Comment 16 Author: [Borttaget] Jag tror att en del av matlusts medlemmar är unga nog att bo hos sina föräldrar. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Något som jag tycker är jättekul, att matintresset finns även ibland yngre. ## Comment 17 Author: Karmatarerskanise #16 Jo, att folk fortfarande bor hemma förstår jag. Men det jag inte kan förstå är att man inte vet att det finns olika sorters färs. Förmodar att de flesta känner till att det finns griskött, nötkött osv. Det får man ju lära sig i skolan, ser på TV och liknande. ## Comment 18 Author: [Borttaget] Men man är väl inte själv skyldig till att man inte fått denna information? Man är ju liksom inte född med kunskapen. Jag själv hade flyttat hemifrån innan jag kunde ett skvatt om mat typ. Jag saknar än idag fortfarande stora delar av kunskapen, jag lär mig något varje dag. Inget konstigt med det alls. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 19 Author: Karmatarerskanise Skyldig nej? Jag bara finner det underligt ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Det är stor skillnad på att inte kunna mycket om mat och på att sakna baskunskaper. Därför undrar jag vad det beror på. Om skolan inte lärt ut detta? För om så är fallet borde det ju tas upp med skolan. ## Comment 20 Author: DesK Tyvärr är det så att hemkunskapsundervisningen i våra skolor skiljer sig mycket. Detta beror på lärarnas intressen och kunskaper. Jag ser det tydligt hos mina tonårsbarn. Den äldre har inte alls fått lika bra undervisning som den yngre. Så att någon inte vet skillnaden på våra olika köttslag är inte särskilt konstigt, även om det är sorgligt att det är så. Vi här på Matlust kan på ett trevligt sätt hjälpa till med sådan basinformation ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Detta gav mig en liten idé till en ny artikel. ## Comment 21 Author: Emaljoh4 #15 Jag har liksom aldrig tänkt på att det finns olika. ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Jag tror vi brukar köpa nötfärs, men jag visste inte att det fanns olika sorters köttfärs, jag har bara tänkt att det finns en sort. Om ni förstår hur jag menar. Jag vet inte om jag har lärt mig sånt i skolan...tragiskt nog! Och jag håller med DesK! Det är stooor skillnad på vad man får lära sig och inte. Jag är sämst allmänbildad. Trodde till för inte länge sen att t.ex Japan är huvudstad i Kina........... Det var bara några veckor sen som jag fattade att det var två olika länder. Man får väl kalla mig dum eller nåt. Inte vet jag. ## Comment 22 Author: [Borttaget] #21 Du är inte alls dum ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") du kan ju inte ta på dig skulden för att skolan brister. Knas ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 23 Author: Emaljoh4 #22 Tack Tassy! Du är gullig du. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 24 Author: DesK Emaljoh4 du är inte alls dum! Du är snarare jättesmart därför att du ställer frågor och du är tuff som ställer de där frågorna som många andra inte vågar ställa. Så jag vill se mer sånt här på Matlust! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 25 Author: [Borttaget] #24 Väl talat DesK, klok som vanligt ![Kyss](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss") ## Comment 26 Author: Emaljoh4 Åh, ni är så gulliga på den här sajten!!!!! ![Kyss](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss")![Kyss](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss") KRAM på er allihop! ## Comment 27 Author: [Borttaget] Svampmalet ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") haha, ne men är vegetarian så jag köper qourn/svampprotein ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 28 Author: [Borttaget] Köper och mal all köttfärs själv. Då vet man vad som finns i färsen. Köper både nöt och gris samt använder hjort eller vildsvin när man har jagat. ## Comment 29 Author: [Borttaget] #27 Haha, klockrent ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool")