# Vit fisk som blir ...
Author: Tom-B

På Flugfiske har vi en fråga om hur "Vit fisk blir fastare i köttet".

Finns någon här som kan ge frågeställaren ett tips?

Tom

## Comment 1
Author: MaMaMade

Lite syra vid tillagningen; citron eller en skvätt vinäger.

## Comment 2
Author: DesK

Som #1 säger och det går bra med lite vitt vin också och det funkar för all fisk - inte bara vit ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 3
Author: Tom-B

Tack!

Jag har vidarebefordrat det.

Tom

## Comment 4
Author: Tom-B

Tack!

Jag har vidarebefordrat det.

Tom

OCH SÅ BLEV DET DUBBELT!??!