# Dagens middag? Author: TacoBelle Det här är den ultimata middagstråden. Här kan man varje dag skriva in vad man hade till middag, gärna med en bild också. Så kan man gå in och kika om man behöver middagstips någon gång. ## Comment 1 Author: TacoBelle Hos oss blev det panerad aubergin, fullkornsris, sötsur sås och avokado. Supergott! ## Comment 2 Author: MarieK Lasagne med råkostsallad. Tyvärr är den redan uppäten så något kort blev det inte den här gången! ## Comment 3 Author: ikna Grönsakschili har vi ätit till middag. Gott! ## Comment 4 Author: Terrierlina Vi åt chiliconcarne igår... gott! idag vet jag inte, blir nog kinakrogen på vägen hem kanske.... ## Comment 5 Author: Anne Ikväll blir det typ varma mackor tror jag. ## Comment 6 Author: TacoBelle Dagens middag här blev färska ostfyllda tortellini med mascarpone-sås, avokado och majs. ## Comment 7 Author: [Borttaget] Lasangette blev det idag, inmorgon blir det Tacos ## Comment 8 Author: KajsaM Idag Lasange med en jättegod sallad :) ## Comment 9 Author: Sehvrin Det blev stekt ris med champinjoner, fläskkött och aubergin ## Comment 10 Author: Heda idag åt vi lax i ugn med potatis och sallad:majs,tomat och ananas. ## Comment 11 Author: fastina Soppa med varmamackor och så semla till den som orkar till efterrätt ## Comment 12 Author: MojansDotter idag ska det bli kokt fläsk i currysås med wokade grönsaker till middag ## Comment 13 Author: Terrierlina Det blir restaurang idag igen.... Capri på Nybrogatan... ska bli sååå gott... Igår blev det tortellini (färska) som jag blandade med körsbärstomater, soltorkade tomater, oliver, mozarella, paprika, olivolja, salt och peppar... gott och kan med fördel ätas kallt! ## Comment 14 Author: Pernilla Ikväll blir det risotto med spenat, bacon, chili, vitlök och honung... tack Anne som lett in mig i risottons underbara värld! ## Comment 15 Author: Terrierlina Måste erkänna att jag aldrig har gjort risotto och inte heller har någon aaaaaning om hur man gör... Men det är gott! När någon annan gör... ## Comment 16 Author: Anne Pernilla, idag blir det risotto här med - getost och sparris tänkte jag mig. ## Comment 17 Author: Karmatarerskanise Idag blir det sushi :) ## Comment 18 Author: Pernilla #15 Här är en artikel som Anne skrivit om sin prisbelönta (Yes! It's true!) [Rödbetsrisotto](../Articles/Read.aspx?ArticleId=8c5fc7c6-0020-4dbb-ba42-b6cd070b2b2b "http://matlust.ifokus.se/Articles/Read.aspx?ArticleId=8c5fc7c6-0020-4dbb-ba42-b6cd070b2b2b"). Grundreceptet är jättebra och rödbetorna kan förstås bytas ut mot vilken grönsak som man själv tycker passar. Tricket med risotto är att röra... ösa... röra... ösa... meditativt värre. Särskilt med ett glas gott "matlagningsvin" till på fredagkvällen. ## Comment 19 Author: Terrierlina #18 Åh tack! Ska läsa och se om jag vågar prova... :-) ## Comment 20 Author: TacoBelle Dagens middag blev en slät grön ärtsoppa med ostsmörgås till. ## Comment 21 Author: TacoBelle Idag blev det linguine (platt spagettiliknande pasta) med en supergod quornfärssås och kokt broccoli till. \*mätt\* ## Comment 22 Author: Karmatarerskanise Här kommer en lite sen bild på Sushin :) ## Comment 23 Author: Karmatarerskanise Idag blir det hummersoppa (pulver som blandas med vatten) och jag kommer göra den mer matig med lite bläckfiskringar och räkor :) ## Comment 24 Author: Anne Ikväll blev det taco-tubs med diverse tillbehör. :) ## Comment 25 Author: [Borttaget] Igår kväll blev det [sparrisrisotto](http://astas.org/node/1211 "http://astas.org/node/1211") med oxfile (ja vi slog till och lyxade lite) och små chokladmuffinsar till efterrätt. Idag blev det rester av sparrisrisotton och kallrökt lax. ## Comment 26 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kycklingfileer i ugn med buljongsås, fullkornsris till det. ## Comment 27 Author: TacoBelle Här blev det spenat och avokadopaj. ## Comment 28 Author: Anne Ikväll har vi tänkt oss pannkakor, får se hur det går. Sist blev det stort fiasko.. ## Comment 29 Author: [Borttaget] Anne - vi är lika usla på pannkakor. Jag fattar inte varför det skall vara så svårt. Ibland ger jag upp och gör små plättar på en plättlagg istället. ## Comment 30 Author: Anne Asta, nu funkade det faktiskt! Äntligen!! :) ## Comment 31 Author: Heda Här blir det falukorv i ugn med potatis mos\*mmm;D\*.. ## Comment 32 Author: Linda #31 Ha ha skulle just skriva det samma, har oxå en falukorv i ugnen:) ## Comment 33 Author: Karmatarerskanise Idag blir det "kött"färssås. Tror det "falska köttet" heter Mince eller ngt liknande :) ## Comment 34 Author: Terrierlina Sushi här idag :-) ## Comment 35 Author: Karmatarerskanise Idag blir det tonfisk fileer med potatis sallad. ## Comment 36 Author: Karmatarerskanise Maten blev god den :) ## Comment 37 Author: Anne Ikväll ska jag göra [köttbullar i tomatsås](http://annesfood.blogspot.com/2006/08/nigellas-pasta-with-meatballs.html "http://annesfood.blogspot.com/2006/08/nigellas-pasta-with-meatballs.html"), med pasta. Mmm. :) ## Comment 38 Author: Terrierlina Idag blir det Kina... igen.... orkar inte laga för jag är kvar på jobbet fortfarande... ## Comment 39 Author: Karmatarerskanise Idag blir det asiatisk kycklingsallad med lime och sesamfrön ## Comment 40 Author: Marre79 I kväll blir det het kycklinggryta serverat med nudlar som jag kommit på själv ## Comment 41 Author: [Borttaget] Idag blir det fläskpannkaka med lingonsylt! (torsdag) ## Comment 42 Author: Anne lkväll lagar maken middag. Det blir linspanerad sejfilé med en risotto på räkor och babyspenat. ## Comment 43 Author: Karmatarerskanise Idag blir det lasagne :) ## Comment 44 Author: Maggis ikväll blir det Tacos ## Comment 45 Author: Mariabullen Maken hade bestämts sig för att laga Osso Buco, visst.....med gremolata och risotto.....medan jag ligger på soffan och läppjar på vinet ;-) ## Comment 46 Author: Anne Ikväll har vi gäster. Förrätten blir lite fransk - kronärtskocksbottnar inlindade i bacon, med en dijon-dipsås. Varmrätten - libanesisk snarare - falafel med en getosttzatziki i pitabröd. Efterrätten, brasiliansk - mangomousse. :) ## Comment 47 Author: Terrierlina Ikväll ska vi på fest. Hoppas att det blir god mat! ## Comment 48 Author: TacoBelle Idag blir det potatisklyftor, quornfilé och en god sås med dill, äpple och tomat. ## Comment 49 Author: Karmatarerskanise Idag hämtade vi hem kinamat. Biff i sojasås och jätteräkor i vitlökssås :) ## Comment 50 Author: Gozan kyckling i rödcurry/kokosmjölk med wokade grönsaker ## Comment 51 Author: fido Vi var upp till Luleå idag, på hemvägen stannade vi i Norrfjärden och åt på restaurang toppen. Jag tog en kebabtallrik,frugan hade tänkt ta en plankstek , men priset var för högt tyckte hon. Dom tyckte att hon skulle prova plankstekspizza. Det var som plankstek på pizzabotten. Hon blev nöjd ## Comment 52 Author: Karmatarerskanise Lax fileer i ugnen och en bönsallad till det :) ## Comment 53 Author: Karmatarerskanise Idag blir det antingen wok eller köttfärsbiffar.. Kan inte bestämma mig :) ## Comment 54 Author: Gozan Idag blir det Kålpudding.. gjorde jättemycket för en tid sedan och frös in.. perfekt att ta upp.. ## Comment 55 Author: Anne Jag tänkte göra nån variant på korv stroganoff, med curry och äpplen. ## Comment 56 Author: TacoBelle Idag blir det spagetti och quornfärssås med bönsallad. ## Comment 57 Author: Terrierlina Jag tror det blir wok idag... eller keema.... har inte bestämt mig! ## Comment 58 Author: Karmatarerskanise Vad är keema? ## Comment 59 Author: Terrierlina Det är som chili con carne ungefär, fast det är med köttfärs, krossade tomater, gurkmeja, fefferoni och gröna ärtor... gott gott och ganska starkt.. ## Comment 60 Author: Martin (ang bilden, mina matbilder blir bättre och bättre men än saknas det lite innan jag lärt mig de bästa förhållandena för matbilder...) **Fullkornspasta med lättchorizo och broccolisås** Koka fullkornspasta (jag valde som synes spaghetti). Slanta chorizo (kan med fördel välja en lättare variant) och gör bacon i micron. Stek på korven med grovhackad gul lök och lite champinjoner, när allt börjar bli klart, lägg på den stekta baconen i skivor. Broccolisåsen Hittade receptet på Broccolihyllan på Hemköp innan idag, och höftade till lite. Koka 150 gram färsk broccoli i buljong. Mixa till slät sås med ca 1 dl olivolja (och jag krämade i en vitlöksklyfta också), och 1 dl riven ost. Bacon i micron Lägg dubbelt laget hushållspapper på en tallrik, och lägg sedan baconskivorna så att de täcker papperslagret, lägg en hushållsbitspapper över och sedan nytt lager med bacon, och lägg två dubbla lager hushållspapper över. 2-2½ minut / sida på full effekt i micron (obs, det är VARMT när man skall vända...). På detta sättet slipper man mycket av fettet som tas upp av hushållspappret. **Resultatet:** Gott, man kan nog piffa till broccolisåsen ytterliggare. Och det blev mer kräm än sås när jag idag premiärgjorde det, förslag på hur man skulle kunna få den lösare? ## Comment 61 Author: Anne Bilderna blir bättre och bättre ja! :) Du kan såsa till såsen med ett par skedar av vattnet som pastan kokat i. Det är stärkelserikt och gör såsen härligt krämig :) ## Comment 62 Author: Martin #61 Ja, fick tips av en annan också att det nog kunde vara så att lite av buljongen som pastan kokade i borde varit med, jag fick ju för mig att den skulle hällas av... :o) ## Comment 63 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kyckling tikka masala ## Comment 64 Author: Karmatarerskanise [Terrierlina](../Members/Personal.aspx?Login=Terrierlina "Visa användarinformation för Terrierlina") : Okey. Förresten på tal om gurkmeja, blev lurad på Korfu när jag köpte krydda. Det stod att det var saffran, men när jag bakade lussekatter var det bara färgen som var rätt ;) Misstänker att jag faktiskt köpte gurkmeja, när jag trodde jag gjorde ett riiiktigt bra köp av saffran ;) Synd att jag aldrig hade luktat på saffran. Hade jag vetat hur det ska lukta hade jag insett att gurkmejan inte luktade som saffran hehe ## Comment 65 Author: Anne Ikväll ska jag skapa en långkokt gryta med högrev och karamelliserad lök. Och hemgjord pasta om jag orkar. :) ## Comment 66 Author: Ida #64 Saffran luktar ungefär som det smakar och är knallrött i färgen. Ibland kan man köpa den "hel", dvs som tunna röda "trådar". Det vanligaste är dock att den är mald och den brukar säljas i ganska små förpackningar, även i andra länder vad jag förstår. (Man behöver ju oftast så lite) ## Comment 67 Author: TacoBelle Idag blev det wookade grönsaker med pasta och het curry. ## Comment 68 Author: clivia sjömansbiff som sambon kokat efter recept från Per Morbergs matprogram i TV4 (+?). Mycket gott, och ett mycket bra program också. ## Comment 69 Author: Terrierlina Åt faktiskt blodpudding igår, och de va riktigt gott. Med vitkål och lingonsylt till... ## Comment 70 Author: Karmatarerskanise Nu till lunch blir det rökt lax m. hovmästarsås och pot. Ikväll har jag ännu ingen aning. ## Comment 71 Author: Karmatarerskanise Ivkäll blir det kräftor, eftersom jag kom på att jag har tinat dem ;) Lite räkor till och en sallad. MUMS ## Comment 72 Author: TacoBelle Idag blir det panerade quornfiléer, potatismos, kokt broccoli och en supergod senapssås. ## Comment 73 Author: Mariabullen #71 - vi gör som du, havskräftor, räkor, hemmavispad aioli, gott bröd och skumpa..... men så firar vi också 5 år + 2 årig förlovningsdag, maken och jag. ## Comment 74 Author: Vannillia stekta panerade fiskfileer med potatismos och hemmagjord remoulad (creme fraich, majonäs, bostongurka och lite curry.. ) ## Comment 75 Author: [Borttaget] Idag blev det korv stroganoff och taglitelle... ## Comment 76 Author: clivia långkokt tomatsås från frysen med "sportpasta" gjord på råg som jag köpte för ett tag sedan. Faktiskt riktigt god! ## Comment 77 Author: TacoBelle Igår åt vi en underbar thailändsk grönsaksgryta med cocosmjölk, ingefära, kanel och curry. Till det jasminris och grönsallad. Idag blir det pannbiffar av veggifärs, pasta och en tomat och ananas-salsa med basilika. ## Comment 78 Author: Mariabullen Lammfärsbiffar med getost i. ## Comment 79 Author: Karmatarerskanise Idag blev det kinamat :P ## Comment 80 Author: Martin Idag har det inte blivit, men kommer att bli strimlad lövbiff, wokade grönsaker, pasta och ett par skedar Creme Bonjour Couisne, "Örter och vitlök" tror jag det är jag har stående i kylskåpet. Men först en STOOR kopp varm choklad för att få upp lite värme i kroppen! ## Comment 81 Author: Anne Ikväll ska vi göra soppa på rostad blomkål och vitlök. ## Comment 82 Author: Mariabullen Kåldolmar. ## Comment 83 Author: fido idag blev det mat tinas köttfärspaj, med en god tomatsallad. ica maxi sålde irländsk köttfärs i storpack för endast 29.90 kr per kilo. nog är väl den irlänska köttfärsen bra ? ## Comment 84 Author: Karmatarerskanise Idag blir det fullkorns fiskpinnar (ska bli spännande;) och potatismos. ## Comment 85 Author: TacoBelle Idag blir det wheatloaf (som en köttfärslimpa av tofu) med äpple, tomat och lök. Till det potatismos. ## Comment 86 Author: Anne Ikväll blir det pasta med skinka, broccoli och ädelostsås. ## Comment 87 Author: Karmatarerskanise Ikväll blir det grillad kyckling m kikärtssallad ## Comment 88 Author: Mariabullen Grillad kotlett med morotstsatsiki, kokt potatis och broccoli. ## Comment 89 Author: Anne Eh, det råkade bli McDonalds igår. Så vi försöker ikväll igen med pasta :) ## Comment 90 Author: Karmatarerskanise Ikväll blir det indiskt på en jätte mysig lite restaurang :) Ha en bra alla hjärtans dag :) ## Comment 91 Author: TacoBelle Idag blev det sparrissoppa med krutonger. ## Comment 92 Author: Karmatarerskanise Idag blir det hamburgerbiffar och makaroner. ## Comment 93 Author: clivia Ikväll blir det suovas med mandelpotatismos och råkostsallad. Ser fram emot det, jag älskar suovas (lättrökt, otroligt mört renkött som man halstrar i tunna skivor) men det är första gången jag lagar till det själv. ## Comment 94 Author: Anne Ikväll blir det pizza. ## Comment 95 Author: fido Ikväll blir det blodpudding med lingon och vitkål. Frugan handlade igår och såg blodpudding till extrapris.Längtan  gjorde att hon köpte en bit ## Comment 96 Author: Karmatarerskanise Idag blir det Marulk i tomat,vin,basilika och saffranssås :) Svart tagiatelle till. Och självklart ett glas vitt, eller två ;) Trevlig helg! ## Comment 97 Author: Terrierlina Igår åt vi burritos, himla gott faktiskt.... ## Comment 98 Author: Martin Idag skall jag synda rejält... pizza och Coca Cola. Därefter mer Cola, och chips med dippa till fotbollen. Ibland har man bara en sådan dag att man måste få synda, haha! ## Comment 99 Author: Karmatarerskanise Idag blir det varma mackor, orkar inget annat :) ## Comment 100 Author: Bellona grönsallad med rödlök och senapsdressing och ungsbakad kyckling i vitlöks och cayenne havregrädde blev det idag ## Comment 101 Author: Karmatarerskanise 101: Låter smarrigt ## Comment 102 Author: Mariabullen vildsvin, potatisgratäng och grönsaker ## Comment 103 Author: Karmatarerskanise #103: Hur smakar vildsvin? Liknar det ngn annan vilt? ## Comment 104 Author: TacoBelle Idag blev det McDonalds och den nya McBean. Riktigt torr, tråkig och nästan äcklig var den. Nä tacka vet jag Max! ## Comment 105 Author: Anne Hera, jag tycker inte att det smakar så värst mycket vilt, men det smakar mer som nötkött än fläsk. Jättegott att göra gryta på! TacoBelle, vad trist att McBean var tråkig! Jag har inte provat den själv, känns ju inte så lockande. Middag här blev pasta med ostsås och broccoli, och Scans jägarbacon. Gott. ## Comment 106 Author: Mariabullen #104 & 106.....ja, inte mycket vilt där, inte. Som fläskfilé, snarare, tyckte jag. Gott! ## Comment 107 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kyckling Korma m. ris och sallad:) ## Comment 108 Author: Mariabullen Pasta med lax&pepparrotsås. ## Comment 109 Author: TacoBelle Här blir det idag en mustig rotfruktssoppa med risoni. ## Comment 110 Author: mandymoo Farmarbiffar (tinas från frysen), koktpotatis, brunsås o rönnbärsgele - dottern har beställt \*Ler\* ## Comment 111 Author: Anne Jag var så sugen på guacamole efter tråden här, så ikväll blir det nachos.. :) ## Comment 112 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kycklingsnitzlar (eller hur man stavar det) med makaroner, gurka och purjolök :) ## Comment 113 Author: Anne Idag tänkte jag göra en god rödbetsrisotto. ## Comment 114 Author: Karmatarerskanise Jag har aldrig använt rödbetor. Men skulle vilja testa rödbetssoppa ngn gång. ## Comment 115 Author: TacoBelle Idag blev det ärtsoppa med söt senap. ## Comment 116 Author: Martin Som #116 fast med stark senap, samt lite strimlad falukorv i för att göra det matigare (var ett fuskverk, "Soldatens ärtsoppa"...). ## Comment 117 Author: woodspirit \# 115 Testa RÖDBETSPOTATIS, supergott "tillbehör/bas" till vad du tycker: 1 kg potatis, 500 gr (jag tar 1 kg gärna kravmärkta!) färska rödbetor, 1-2 msk olivolja, örtsalt efter smak. Skrapa o dela potatisen i bitar. Skala rödbetorna o skär dem i mindre bitar/klyftor än potatisen. Lägg allt på bakpappersklädd plåt. Ringla över oljan o strö över saltet. Tillaga i ugn 250 grader ca 20 min eller tills allt känns färdigt. Rör runt ibland. GODIS till både fisk o kött! ## Comment 118 Author: Ixatrixa Idag blir det pastagratäng som är ett ihoplock av rester. Fryser in alla slattar med pasta som blir över, även hackad lök (gärna röd och purjolök), hade lite paprika och tomat i samt korv, kalkonskivor. Lägger allt i en stor bunke och rör om samt blandar i riven ost som jag rivit ner av slattarna som alltid blir över på ostarna. Smörjer formar och lägger i röran Blandar i samma bunke som röran låg i för att spara disk samt få med alla eventella rester....ägg och mjölk salt och svartpeppar som jag sedan fördelar över gratängerna. ## Comment 119 Author: Karmatarerskanise Det ska jag testa :) Låter jättegott! ## Comment 120 Author: Karmatarerskanise I eftermiddag blir det köttbullar, potatis, gräddsås och lingon :) ## Comment 121 Author: Petter Idag blir det stuvade makaroner och fläsk och till kvälls blir det tacopaj. ## Comment 122 Author: Karmatarerskanise Idag blir det antagligen chili con carne :) ## Comment 123 Author: Mariabullen savoykål-lamm-dolmar. ## Comment 124 Author: Salmiak Idag blev det hemmagjorda fullkornspannkakor (första gången "nyttiga" ) med citronsaft och en gnutta florsocker.. var JÄTTEGOTT. Min grabb fick dock hallonsylt på sina. ## Comment 125 Author: TacoBelle Idag blev det tortillas fyllda med bönröra, avokado, majs, tomater, ananas och gurka. Smarrigt. ## Comment 126 Author: Karmatarerskanise Pasta Carbonara ## Comment 127 Author: Bellona Fransk löksoppa som kokade sig alldeles geggig och god i 2timmar och sedan gratinerad med krutonger och parmesan. mums. ## Comment 128 Author: Karmatarerskanise Fullkorns spagetti m. köttfärssås med en massa vitlök :D ## Comment 129 Author: Kokoskorven hmm...idag blev det naturdiet drinkmix....Wildberry :) Måste hålla igen....massor av festmåltider väntar.... ## Comment 130 Author: Mariabullen Felix pytt-i-panna :-O Fråga gärna om recept ;-) ## Comment 131 Author: Karmatarerskanise [Kokoskorven](../Members/Personal.aspx?Login=Kokoskorven "Visa användarinformation för Kokoskorven") Jag behöver tappa några kilo jag med.. men jag klarar inte det här med att bara dricka :P ## Comment 132 Author: Kokoskorven Hera  Nä, det är lite tufft, det gäller att hålla sej sysselsatt så att man inte behöver fundera över kurret i magen....och sen gå lägga sej och sova...:) ## Comment 133 Author: Karmatarerskanise Mitt problem är att jag intalar mig själv att jag inte kan sova om jag är hungrig. Men man kan ju alltid kompletera med frukt. ## Comment 134 Author: Kokoskorven Ja, frukt är alltid bra, älskar äppelpäron, det finns ett annat ord för dem som jag inte minns... Ikväll blir det dock inget pulver utan färsk sejfile i folie ## Comment 135 Author: TacoBelle Idag blev det bön och grönsakswook med risnudlar och thaisås. ## Comment 136 Author: Ixatrixa Idag blev det hemmagjorda hamburgare med fullkornsbröd...  I botten dressing, röd lök, sallad och gurka Hamburgare(tupperwares fantastiska hamburgerpress) nötfärs cheddarostskivor senap och ketchup  ------------------------------- Dressing Majo och chili rör i vispad grädde och lite bostongurka Mums;) ## Comment 137 Author: Marre79 Idag fick jag mat hemma hos mamma...potatis, pepparrotsås o kött Det är gott!!! ## Comment 138 Author: Karmatarerskanise Idag blev det mina nya anlänga Camping korvar från finland m potatismos och ketchup :) ## Comment 139 Author: Mariabullen Grillad tonfisk och risotto. ## Comment 140 Author: Anne Ikväll ska vi äta sushi. ## Comment 141 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kycklinglårfileer i antingen korma sås eller tikka sås. ## Comment 142 Author: clivia till förrätt åt vi halstrade pilgrimsmusslor på en bädd av lättkokta rotfruktsstavar, med rapsoljedressing. Och till huvudrätt laxfilé i portionsbitar med en klick ört- och fetaostkräm och lindad med parmaskinka, med quinoa. Vi kände bara för att festa till det! ## Comment 143 Author: Karmatarerskanise #143 Oh, pilgrimsmusslor är så gott! Har aldrig vågat mig på det hemma. Men ska allt försöka! ## Comment 144 Author: clivia Hera, det var verkligen enkelt. Bara gör en god sallad och sen steker du på musslorna nån halv minut på båda sidor och serverar bums. Ikväll är vi bortbjudna på middag, gudars så skönt. Lasagne ska vi visst få. ## Comment 145 Author: Martin Plankstek hos farmor och farfar, har inte tid att sitta här längre. Måste dit. :o) ## Comment 146 Author: Heda När ni skriver "idag blir det grillat"....har ni grillat ute eller har ni någon slags mini grill inne?\*bara nyfiken\*;) Idag blir de ugnsekts kyckling med klyftpotatis och sås;D..och såklart sallad:) ## Comment 147 Author: Mariabullen Tonfisken grillade jag i/på grillpannan. Med citronpeppar. Rekommenderas - URGOTT! ## Comment 148 Author: Anne Ikväll gör vi en pastagratäng med spenat, soltorkade tomater och getost, och stekt lammfilé till det. ## Comment 149 Author: Salmiak Jag gjorde just en kasslerlåda.. kassler, mozarella, rödlök och tunnt skivad gul paprika i botten.. i mellan dessa hällde jag en sås på  chilisås, tomatpure, salt/peppar och mycket oregano med lite minimat (7% grädde) för såsighet.  Serverade med ris.. :)  Om jag inte vore lat hade jag haft lite broccoli eller en sallad till.. men nu var jag själv hemma (får lunch imorgon)..så ha ha. ## Comment 150 Author: Anne Idag tänkte jag göra en champinjonsoppa. ## Comment 151 Author: Mariabullen Lammstek med MASSOR av vitlök. ## Comment 152 Author: TacoBelle Här blev det tortillas med quorn och bönfärs med grönsaker, avokado och ananassalsa. ## Comment 153 Author: Salmiak pastasås på kassler, lök, minimat 7%, lite cantadou vitlök, chilisås och vitlök.. serveras med pasta och broccoli :) ## Comment 154 Author: Heda idag blev de "snabb mat"...potatis bullar med köttbullar;D ## Comment 155 Author: clivia chips med dipp \*rodnar\* ...men jag var SÅ trött efter att ha hållit en tvårätters lunch för mina två väninnor med sammanlagt tre barn. En meny för de stora flickorna (Ceasarsallad och ambrosiakaka) och en för den lilla (köttbullar, gurka, tomat på spett och pasta till, och sen amerikanska pannkakor med mangosylt). De två minsta nöjde sig gudskelov med mamma-mat. Och 3-åringen tyckte det var toppen att få hjälpa mig att diska! ## Comment 156 Author: Karmatarerskanise Ryggbiff m. potatis och sås :) ## Comment 157 Author: Titti 7-åringen i huset ville ha potatis och helstekt lever, så det blev det. ## Comment 158 Author: Mariabullen Min 13-åring äter allt utom svamp, lever och lamm. Kalvlever som är så gott med svamp, lök och bacon \*dregglar\*. ## Comment 159 Author: Karmatarerskanise Själv klarar jag inte riktigt av smaken av lever.. Det går men det är inget jag själv skulle tillaga eller bli sugen på. ## Comment 160 Author: Kokoskorven Funderar på kokt torsk med äggsås....visst kan man koka fisken i creme frashe....letar recept.... ## Comment 161 Author: Karmatarerskanise Korvsoppa ## Comment 162 Author: Anne Ikväll lutar det åt en risotto med taleggio. Igår kväll gjorde jag köttfärssås med morötter, vitt vin, bacon, kanel och matlagningsgrädde. Supergott. ## Comment 163 Author: Karmatarerskanise Anne: Skicka gärna receptet :) ## Comment 164 Author: Terrierlina Ikväll blir det kycklingfilé lagad i ugn med en sallad till.... ## Comment 165 Author: Anne Hera, jag ska blogga om det så fort jag hinner, ska försöka komma ihåg att lägga upp det här med :) Det var en lyckad improvisation som jag gjort om ett par gånger nu. ## Comment 166 Author: Karmatarerskanise Okey :) Låter spännande :) ## Comment 167 Author: Heda Idag ska vi äta stekt kassler med potatis och champinjonsås ## Comment 168 Author: Karmatarerskanise Korv stroganoff :) En favvis :) ## Comment 169 Author: Karmatarerskanise Findus fiskgratäng med dillsås. Även det en favorit :) ## Comment 170 Author: TacoBelle Idag blir det fullkornsspagetti med quornsås och sallad. ## Comment 171 Author: Salmiak Det blev en tacogratäng på grillad kyckling.. vi har förätit oss, grabben och jag \*skratt\* ## Comment 172 Author: Heda Idag blir det färska väst kusten räkor\*Mumma\* jag bor i hjärtat Göteborg,men unnar mig aldrig färska räkor. Och tänkte att idag ska det allt bli,längtar till klockan snart är 20.00...då dukar jag fram räkor,vitlöksbröd,ägg,majonäs.. ## Comment 173 Author: Titti Idag blir det marinerade kycklinglår i ugn och ris till mat. ## Comment 174 Author: Mariabullen Favorit i repris; grillad tonfisk. Idag blir det spenat"lasagne" med filodeg till. ## Comment 175 Author: Anne Vi åt lite sushi nu på eftermiddagen, och sen blir det nachos med guacamole till schlagern. ## Comment 176 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kycklingfileer fyllda med smulad fetaost,hackad soltorkad tomat och olja. Sedan ska det in i ugnen med skivor av auburegin och tomat. Till det en grekisk sallad :) ## Comment 177 Author: TacoBelle Här blev det vegetarisk pyttipanna. ## Comment 178 Author: Mariabullen Gulasch - jag älskar grytor, men de hör höst och vintern till, så jag skyndar mig medan krokusen prunkar i rabatterna. ## Comment 179 Author: Titti Här serverades det kåldolmar till middag idag. Hade föresten maten färdig när jag kom hem från jobbet. Bara att sätta sig ner och äta. ## Comment 180 Author: Martin Stekte kycklingfilé halvfärdig, snittade dem och fyllde dem med ädelost som blev över från en osbricka förra veckan. Till det klyftpotatis och lite grönsaker. Känns lite lyxigt att äta sådan mat ensam en måndagkväll :o) ## Comment 181 Author: Heda ädelost till kyckling,låter smaskens,var de gott?=) ## Comment 182 Author: Martin Mycket gott. En annan favorit är att man tag ngn creme-bonjour (vitlök/örter, pepparrot eller valfri) och blandar med finhackad rökt skinka (eller varför inte knaperstekt bacon). Man steker sedan hela kycklinfileer i ca 10 min, så att de får färg. Man snittar dem sedan på längden, lägger i blandningen där och sedan in i ugnen, ca 200 grader och 15 minuter brukar räcka bra. Jag brukar göra lite extrablandning och lägga ner i formen också, så att det blir som "sås". Funkar lika bra till ris som pasta, eller potatis i valfri form. ## Comment 183 Author: Mariabullen Dottern har beställt bruna bönor, slurp :-) ## Comment 184 Author: Karmatarerskanise Idag blir det hemmagjorda hamburgare :D ## Comment 185 Author: Martin Stekt cabanoss med hemgjord fransk potatissallasd. Gott och enkelt. ## Comment 186 Author: TacoBelle Idag blev det wookade grönsaker och rotfrukter med stekt ris och söt chilisås till. ## Comment 187 Author: Martin Lagad idag - men blir morgondagens middag. Kycklingfilé fylld med Creme Bonjour Bleu Sinihome (jaja, jag är inte så påhittig, men just nu är jag helt inne på kyckling i ugnen). Till det klyftpotatis och kokta grönsaker. Och fotot blev inte lysande idag heller - det är verkligen svårt att fotografera mat... ## Comment 188 Author: Anne Åh, vad gott... här blev det en ganska fattig banan till middag. Hade kvällsmöte, och då blir det ingen middag... ## Comment 189 Author: Mariabullen En banan? \*s\* Jag hoppas att mötena blir få i år! Här blev det blodkorv & lingon. Fast då väljer kanske många en banan ändå? ;-) ## Comment 190 Author: Anne Mariabullen - tragiskt nog så är det kvällsmöten för min del 2-3 gånger i veckan, i snitt. Fast oftast blir det åtminstone en macka :) ## Comment 191 Author: TacoBelle Idag blir det en mustig soppa med grönsaker, rotfrukter, linser, olika soters bönor, kokosmjölk och tomater mm. ## Comment 192 Author: Titti Korvstroganoff och kokt potatis ## Comment 193 Author: Mariabullen #191 Då gäller planering, kära Anne! Det var verkligen många möten..... Var rädd om dig. Idag fixar maken revbensspjäll och dansk rödkål. Antagligen en god gräddsås också. ## Comment 194 Author: Anne Ikväll ska jag i alla fall äta ordentlig middag :) Det blir [carnitas](http://annesfood.blogspot.com/2007/03/carnitas.html "http://annesfood.blogspot.com/2007/03/carnitas.html"), supermumsigt. ## Comment 195 Author: Martin **Anne** Man måste äta för att energi att gå på möten, en banan räcker inte... **Titti** Korvstroganoff! Det var längesedan, tack för att du påminde mig om den rätten... ## Comment 196 Author: Karmatarerskanise Suck, det blev kinamat igen.. jag kan aldrig hålla mig mer än en vecka :/ ## Comment 197 Author: kryddburken Kinamat här med! Fast hemmagjord! [http://kryddburken.wordpress.com/http:/](http://kryddburken.wordpress.com/http:/) ## Comment 198 Author: Anne marnyman - åh, men oftast har vi mackor också. Och jag brukar försöka äta sen och ordentlig lunch de dagar vi har det så... Det är inte så eländigt, jag lovar :) ## Comment 199 Author: Mariabullen Räkor, rökta musslor, aioli och bröd OCH filodegsknyten (degen tar ju aldrig slut!!) med spenat och fetaost. ## Comment 200 Author: TacoBelle Dagens middag här blir panerade auberginskivor, broccoli, ris och en sötsur sås med grönsaker och ananas. ## Comment 201 Author: kryddburken Fredagskvällens middag : Piroger! http://kryddburken.wordpress.com/ ## Comment 202 Author: Anne Jag är bortrest, och min värdinna gjorde en fantastiskt god färsk pasta med lättstekta stora räkor, grädde, vitlök, citronpeppar, chili, delade körsbärstomater, färsk basilika och pecorinoost. Underbart! ## Comment 203 Author: chinerunner Marinerat och dubbellagat fläsk med krispiga gönsaker och hel bulgur. ## Comment 204 Author: kryddburken Anne! - pecorinoost? Vad är det? ## Comment 205 Author: Titti Vet ni vad? Här var vi väldigt lata idag. Passade på att äta Pizza när vi ändå var i staden. Men en sak är säkert. Pizzorna karln min lagar är saftigare och godare. Men något jag har börjat längta efter är Wokad mat. Så jag framförde önskemålet, så nu bara väntar jag. Är husbonden som står för matlagningen här. ## Comment 206 Author: chinerunner #198 Imponerande proffsig matblogg. ## Comment 207 Author: Anne Kryddburken - pecorino är en väldigt god saltad fårost! kan ersättas med parmesan, men är riktigt gott. :) Testa att doppa stavar i lite flytande honung... Här blev det pasta idag med, penne med citronmarinerad kyckling och en sås med marsala, grädde, champinjoner och basilika. Riktigt gott! Måste försöka återskapa hemma i mitt eget kök... ## Comment 208 Author: Mariabullen Igår var det kalvlever (Anglais), bacon och kapris, hemmagjord pommes och ugnstekta tomater och smålökar. De vinkokta päronen tvingades vi spara tills idag, för vi orkade inte..... Idag blir det rotmos och fläskkorv, dottern har valt igen. ## Comment 209 Author: Martin Kycklingwok med lite skinka, färska grönsaker (broccoli, paprika, morötter, champinjoner), chilisås. Till det nudlar. På tal om nudlar, vilka är era favoritnudlar? Tycker det är svårt att hitta lika goda som man hittar på en hel del thai-restuaranger... ## Comment 210 Author: chinerunner Det blev hjortstek med basmatiris för mig denna söndag. ## Comment 211 Author: kryddburken Va flitiga ni är! :-) Här blev det Burger King Kalmar FF-målet efter en dag i stora staden! Men ikväll har jag lagt en stor köttbit i marinad, fick ett läckert recept av min faster där man ska dubbelmarinera köttet före & efter stekning, det tar ca 1½ dag men det kan nog vara värt det, ska bli spännande att prova! ## Comment 212 Author: Titti Köttsoppa ## Comment 213 Author: Karmatarerskanise Är lite krasslig idag, så jag steker lite kantareller i smör och med lök. Sockrar,saltar och pepprar. Supergott och lätt. Serveras på macka. ## Comment 214 Author: Anne Idag fick jag kyckling i ugn, med en sås på creme fraiche, dragon, chilisås, fransk senap, franska örter och säkert nåt annat också, jag slapp laga idag med... :) (Vitlök och ost var det visst också i.) ## Comment 215 Author: Heda Eftersom vi varit på tatto mässan här i göteborg passade vi på att smita in på ett grill ställe och käka en kebab tallrik,gott,men onyttigt;D.. ## Comment 216 Author: Martin Det där lät inte fel alls :o) Skall själv på utbildning nu två veckor, det bjuds på middag varje dag. Dock sägs det från de som gått tidigare "det är mycket, men inte så värst piffigt...". Vi får väl se... ## Comment 217 Author: Rickard007 #217, Hoppas du håller ut  då ;) ## Comment 218 Author: Karmatarerskanise Idag blir det bakad potatis m.. räkor :) ## Comment 219 Author: Titti Uppvärmd köttsoppa, resten från igår. ## Comment 220 Author: kryddburken Potatis & Purjolökssoppa med hårt tunnbröd o kvibille vällagrat prästost.... MMM... GOTT! ## Comment 221 Author: Mariabullen Det lät inte alls tokigt kryddburken - reder du din soppa med creme fraiche? Jag älskar soppor! En favorit är Alibabasoppan i Systrarna Voltaires bok (veg.) Här blir det plocka-själv-kyckling-och-pasta-sallad idag. ## Comment 222 Author: kryddburken Receptet har jag här : [http://kryddburken.wordpress.com/](http://kryddburken.wordpress.com/)  Nä, soppan "reder" sig själv när du vispar sönder potatisen och den blir ju extra nyttig utan cf! \*S\* Det lät inte heller så tokigt, plock-kyckling-pasta-sallad! :-) Gott, det var länge sen här! ## Comment 223 Author: Heda Idag blir det kyckling med nån kenesisk sås till det =) ## Comment 224 Author: TacoBelle Idag blir det grönsakswook med curry och risnudlar. ## Comment 225 Author: Abico Hanna har varit duktig och bakat rosebullar idag, dom är klara om en halvtimme. Så Jag tänkte ta och bjuda familjen på det :) Kram Hanna ## Comment 226 Author: Anne Ikväll gjorde vi simpelt, men gott - grillade bröd i mackjärnet med tunt skivade champinjoner, olivolja och flingsalt. Riktigt smarrigt. ## Comment 227 Author: Mariabullen Tur att man tittar in här och blir påmind - skulle leta upp lasagne ur frysen innan jag sticker på jobb! ## Comment 228 Author: Kokoskorven I kväll blir det nåt snabbt....fullkornspasta, pesto med chili (färdig från burk) och bacon! Snabbt och gott! ## Comment 229 Author: Karmatarerskanise Idag blir det oxköttgryta med rotfrukter. Nyttigt och gott :) ## Comment 230 Author: kryddburken Dubbelmarinerat kött med varm potatissallad! Bild + recept [http://kryddburken.wordpress.com/](http://kryddburken.wordpress.com/) ## Comment 231 Author: kryddburken Här blev det lasange ikväll!  [http://kryddburken.wordpress.com/](http://kryddburken.wordpress.com/) Vad blev det hos er! ## Comment 232 Author: TacoBelle Här blev det vegetarisk ärtsoppa med senap och knäckemackor. ## Comment 233 Author: clivia Förrätt: blåmusselsoppa med liten sallad på blåmusslor och hummer. Huvudrätt: helstekt hjortkotlett med svamprisotto och ragu på vita bönor och tomat och sauce vierge Efterrätt: kardemummasherbet med friterat äpple Ja, jag är på konferens.... ## Comment 234 Author: Heda Idag blev det köttfärssås![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) ## Comment 235 Author: Anne Clivia vad härligt! Vi besökte svågern, och åt sushi.. :) ## Comment 236 Author: Karmatarerskanise Igår blev det grillad oxfile på spett med klyftpotatis och rödvinssås.. Idag blir det någon form av fisk. ## Comment 237 Author: Titti Igår åt vi Biff á la Lindström. Vad karln min ska överaska mig idag vet jag inte, bara att det ska vara stekt potatis till. ## Comment 238 Author: Heda Idag blir det lasange ## Comment 239 Author: TacoBelle Här blev det ostfyllda tortellini med tofu och riacottasås och en morotssallad med morot, rädisor, russin och citron i. Gott! ## Comment 240 Author: Anne Pad Thai, blidde det ikväll. ## Comment 241 Author: kryddburken Här firar vi mannen födelsedag idag och eftersom jag jobbat hela dan så blev det köpt smörgåstårta & sen har jag gjort en gräddtårta med hyvlad choklad, finns i matbloggen! [http://kryddburken.wordpress.com/](http://kryddburken.wordpress.com/) ## Comment 242 Author: Martin Trots trevlig lunchbuffé med bland annat fläskkarré så blev det en grönsakstallrik, och sedan klassisk torsdagsmiddag: ärtoppa med fläsk (lite extra fläsk till), stark senap i, samt pannkakor och sylt till efterrätt... ## Comment 243 Author: Karmatarerskanise Idag blir det fryst färdigrätt. Pojken min ska på sitt kalas, men jag får stanna hemma men vår nya lilla kissande valp ;) ## Comment 244 Author: Anne Ikväll har jag tänkt göra fläskfilé med ädeost, valnötter och äpple, med bulgur till. ## Comment 245 Author: TacoBelle I det TacoBelliska hemmet bjuder vi ikväll på quornfiléer, fullkornsbulgur och ungsrostade rotfrukter med solroskärnor. ## Comment 246 Author: Karmatarerskanise Ikväll blir det marinerad fläskfile med grekisksallad och bönor :) Inget vin då jag ska vara vit ett tag nu. ## Comment 247 Author: Heda Idag blir det en saftig köttbit med hasselbacks potatis och bearnaisesås och sallad med ananas och gurka mm. ## Comment 248 Author: Karmatarerskanise Blir förresten en bönsallad med purjolök, svart peppar, olivolja och vitvinsvinäger. ## Comment 249 Author: Mariabullen Örtrostad lax och potatis- & blomkåls"mos". ## Comment 250 Author: Karmatarerskanise Idag blir det årets första GRILLAT :) Kycklingpsett med potatissallad :) MUMS ## Comment 251 Author: Anne Våfflor till eftermiddagen, och lite tortellini med ostsås, körsbärstomater och kalkon ikväll :) ## Comment 252 Author: TacoBelle Här blev det ungspannkaka med sallad till. ## Comment 253 Author: fido Det blev kotletter grillade i grillpanna. Till det grillade grönssker.Det var morot,palsternacka,vitkål,rödlök och några potatisar i klyftor ## Comment 254 Author: Terrierlina Vi gjorde paella igår.... gott! vet inte vad jag ska hitta på idag.... blir nog ingen middag, är trött och orkar inte gå och handla... ## Comment 255 Author: Karmatarerskanise Panerad torsk m. ris och sås. ## Comment 256 Author: kryddburken här blev det Biff Teriyaki med ris & en sallad! Efter det gjorde vi blåbärsmuffins, gott gott till kaffet! Bilder + recept : [http://kryddburken.wordpress.com/](http://kryddburken.wordpress.com/) ## Comment 257 Author: Karmatarerskanise Blev tacofisk ist. Hittade receptet i tråden Fisk! ## Comment 258 Author: Mariabullen Kyckling i grönpepparsås (snuskigt god och enkel sådan!) med ris och sallad. ## Comment 259 Author: Kokoskorven Risotto med riktig parmesan, räkor och små gröna ärtor! ## Comment 260 Author: Real får ja bara tränga in frågan; hur gör man rödvinsås?![Generad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-embarassed.gif) ## Comment 261 Author: TacoBelle Här blev det linguini med quorn och bönfärssås, avokado och grönsaker. ## Comment 262 Author: kryddburken Här blev det pastasallad med kyckling & en kall creme fraiché-dressing!! gott gott! [http://kryddburken.wordpress.com/](http://kryddburken.wordpress.com/) ## Comment 263 Author: Karmatarerskanise real: Jag brukar ta hälften vatten hälften rödvin. Buljong,rosmarin,rödlök och lite vitlök. Sedan i med lite redning. ## Comment 264 Author: AnneN Åt kokt köttkorv med potatismos, chillisås och starksenap idag... riktigt gott ## Comment 265 Author: Real tack hera.. de ska ja testa :) ## Comment 266 Author: Titti Idag blir det stekt lever här, Jr vill ha det. Även om min mor ringde och frågade om vi ville ha kokt Gädda till middag, så väljer vi lever idag. ## Comment 267 Author: Anne En riktig favorit ikväll - bulgursallad med kräftstjärtar, apelsin och avocado. Mmm! ## Comment 268 Author: Anne Den här tråden börjar bli väääldigt lång och lite seg att öppna. Vad tycker ni, ska vi låsa den och starta en Middagstråden del 2? ## Comment 269 Author: TacoBelle Anne Jag körde igång en del 2 av middagstråden. ## Comment 270 Author: Anne Suveränt!