# Vegetarisk Tacos (med hirs)
Author: [Borttaget]

Hirs är gott och går bra att ersätta färsrätter.

**Färsen:**  
2 deciliter kokt hirs  
2 deciliter kokta röda linser  
2-3 vitlöksklyftor  
1 burk krossade tomater  
lite olja  
1 tacokryddpåse

**Servera till:**  
paprika  
lök  
morötter  
avokado  
fefferoni  
tacoskal

**Tacosås:**  
sötsur sås  
soyghurt eller soja/havregrädde

**Gör så här:**  
Koka hirsen och linserna enligt förpackningens anvisningar (oftast 15 minuter, man kan koka dem ihop i samma kastrull). Pressa vitlöken och fräs den i lite olja och häll på den kokta hirsen och linserna och låt puttra i 5 minuter och häll i kryddorna och låt puttra i 5 minuter till.

Hacka grönsakerna till den storleken ni vill ha dem. Blanda ihop ingredienserna till tacosåsen.

Servera till tacoskal med grönsaker och tacosåsen.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Hirs är sagolikt gott. Det var det länge sedan jag åt!

Järnrikt är det också.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

#1. Visst är det gott. Vilken färg är din favorit? Personligen älskar jag den vita, den röda tycker jag har en lite annorlunda smak. Den svarta är också god. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Va, finns det röd och svart också...? Jag hade en vegetarianperiod i mitten av 1980-talet, då fanns det bara vit.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Nemen, nu tänkte jag helt fel, tyckte du svarade på mitt andra inlägg på en annan sida här. Ne Hirs finns bara vit vad jag känner till, vi pratade om quinoa där. ![Skäms](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") (quinoa finns i tre färger)

## Comment 5
Author: [Borttaget]

He he, tänkte väl. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Men röd quinoa har jag käkat, det var gott och roligt tyckte jag! Kul med färgstarka gryn i maten. Jag tar gärna till exempel polenta, den där kraftigt gula färgen är kul till till exempel tomatbaserade rätter. Eller på bosniskt vis med smör och bladspenat.

## Comment 6
Author: [Borttaget]

#5. Visst är det kul att det finns färg i mat. Jag brukar färga för att få den att se roligare och godare ut, gurkmeja är toppen färgmedel dessutom nästintill smakfri också. ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")