# Efterrätt - choklad
Author: jeanettee

Vet inte om jag är i rätt forum men det var det närmaste jag kunde hitta. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Såg på Den nakna kocken idag, nån gammal repris, och Jamie gjorde en efterrätt som verkade väldigt enkel och god. Han lät 2,5 deciliter grädde sjuda, i med choklad och sen två äggulor. Problemet är att han sa inte hur mycket choklad han hade i och jag har inte kunnat hitta nåt recept på det. Testade efterrätten ikväll men den blev alldeles för rinnig, hade i 200 gram choklad då.

Någon som vågar ge sig på en gissning? Jamie kallade det chocolatepott eller nåt liknande.

## Comment 1
Author: MaMaMade

Typ denna [brulée](http://www.odense-marcipan.se/inspiration/recept/jul-a-nyar/332-chokladbrulee-med-rostade-kokoskuber-och-mangosorbet) kanske? Hittar inte Jamies recept, har för lite tid just nu men bruléen i länken är vansinnigt god!

## Comment 2
Author: jeanettee

Hittade receptet till slut, får försöka mig på det imorrn igen. ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 3
Author: MaMaMade

Länka gärna, alltid roligt att testa nåt nytt! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: jeanettee

Länken är tyvärr borta och har inte riktigt tid att leta upp den nu men här är receptet i alla fall. =) Om någon känner sig manad att översätta till svenska mått skulle jag bli väldans glad. =)

Ingredients

1/2 pint single cream

200 gms plain chocolate (minimum of 70% cocoa solids)

2 egg yolks

3 tbsp / 50 mls brandy (Cointreau or Grand Marnier as alternatives)

20 gms butter

Method

\* Heat cream but do not allow it to boil.

\* Add crumbled / broken chocolate to the cream and melt, stirring all the time to combine the two ingredients to a smooth consistency.

\* Add egg yolks and brandy and beat lightly to combine with chocolate mixture.

\* Ensuring that the mixture is not too hot (warm) stir in the butter until it completely melts and is blended.

\* Pour into ramekins and refrigerate for a couple of hours before serving.

Serves 4

## Comment 5
Author: MaMaMade

Orkar inte översätt efter 4 timmar i sträck vid spisen i afton (jobbar med att laga mat dessutom) men tackar så väldigt mycket för receptet! Nu ska jag sätta mig ner framför Teven med en kanna te + några Lindts chokladkulor! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")