# Dagens middag 6 Author: storost Tråden blir för lång och seg. Ny tråd har startats här istället. Den gamla tråden [är här](http://matlust.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=4a100e2a-13d2-42ee-9cee-61aebc1e1abb&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup). ## Comment 1 Author: DesK Idag blir det lammfärsbiffar med fetaost, kokt potatis, ångad broccoli, sås, stekt lök och sallad. ## Comment 2 Author: storost Ikväll blev det LC-bröd med fetaost, med morotsost och med cotton cheese. ## Comment 3 Author: DesK Stephan vad är morotsost? ## Comment 4 Author: storost Det är ungefär 300 gram kokade, mosade och svalnade morötter som är blandade med 200 gram färskost, 3 teskedar kokosflingor och kryddor (örtsalt, pepparmix och grillkrydda)![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 5 Author: DesK Wow låter smaskens, måste testa snart ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 6 Author: Karmatarerskanise Här blev det varmrökt lax med hollandaisesås och sallad. Mycket gott! ## Comment 7 Author: fridaas i måndags blev det spaghetti och köttfärssås och igår älgstek, gräddsås och kokt potatis ## Comment 8 Author: Karmatarerskanise Idag blir det grillad kycklingklubba med grekisk sallad. ## Comment 9 Author: storost Det blev broccolifiskgratäng. ## Comment 10 Author: DesK Vi åt tysk bratwurst, surkål, kokt potatis (för den som ville ha det), senap och sallad ## Comment 11 Author: SaraC Ikväll blir det köpepizza med mexicansk köttfärs, salsa, guacamole, gräddfilsdressing, tacochips och ost. ## Comment 12 Author: Karmatarerskanise Här blev det kokekorv ## Comment 13 Author: DesK Här blev det omelett med svampstuvning och sallad ## Comment 14 Author: [Borttaget] #12 Kokekorv e så gott ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Har bara haft oturen att jag fått härskna korvar de sista gångerna jag handlat det. ## Comment 15 Author: fridaas Kebabtallrick blev det idag ## Comment 16 Author: storost Ikväll blev det keso med örtsalt, makrill i tomatsås och ägg. Jag längtar efter att flytta från internatet, att jag orkar laga mat igen. ## Comment 17 Author: Anders 50 Kokt potatis, sås, stekt isterband och grönsaker. ## Comment 18 Author: [Borttaget] Ikväll får jag middag på Hambergs Fisk i Uppsala! Fisk- och skaldjursrestaurang. ## Comment 19 Author: DesK Här har vi just ätit fläskfilé Provencale ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 20 Author: storost Igår blev det stekt ägg med keso. ## Comment 21 Author: [Borttaget] Igår fick jag gravlax med forellrom till förrätt och helstekt dourade (en torskfisk från Medelhavet) fylld med vitlök, citron och färsk timjan ihop med en ljuvlig färsk sallad på körsbärstomater och olka sorters gröna blad. Idag är jag bortbjuden på middag och vet inte alls vad det blir! ## Comment 22 Author: Karmatarerskanise Idag blir det ribbestek. Mmm så gott :) ## Comment 23 Author: [Borttaget] Idag blir det lövbiff, pommes o bea-sås och hallonpannacotta till efterrätt.. mums! =) ## Comment 24 Author: DesK Här fick vi stekta kycklingfiléer, avorioris, jordnötssås, sallad och glögg med pepparkakor och grönmögelost till efterrätt ## Comment 25 Author: [Borttaget] **DesK** Sluta laga så god mat hela tiden! Jag blir ju avundsjuk, god mat hela tiden PLUS en Akita! _Skulle nästan kidnappa både dig och unden till mig kök!_ I alla fall så lagade jag en Allt i ett-kyckling här är [receptet](http://www.ica.se/recept?recipeid=678068) och det var super mumsigt ## Comment 26 Author: DesK Shaiya du är välkommen hit, vi har ju en samojed också ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Springer raskt vidare till ditt recept ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 27 Author: [Borttaget] DesK, jag vet att ni har en Samojed också men Akitor ligger mig varmt om hjärtat! ## Comment 28 Author: fridaas Antingen tacos eller enchiladas, har inte bestämt mig än.. ## Comment 29 Author: storost Vi hade grönsakssoppa med fetaost i. ## Comment 30 Author: DesK Idag blev det Rheinischer Sauerbraten, kokt potatis, sås, rödkål och ost med vin framför brasan ## Comment 31 Author: Karmatarerskanise Idag blir det revbensgryta med sallad :) ## Comment 32 Author: storost Vi hade igen grösakssoppa med fetaost. Det var så härlig värmande efter 2 timmar ute i snön. ## Comment 33 Author: fridaas igår blevdet klyftpotatis, ungsstekta kycklingfiléer och vitlökssås ## Comment 34 Author: Karmatarerskanise Idag blir det nog kokekorv igen. ## Comment 35 Author: SaraC Bulgogi med currystekt ananas ## Comment 36 Author: storost Idag blev det rödbetssallad med fetaost och ägg ## Comment 37 Author: pyromanen Vrålhungrig, väntar på att maken blir klar med lunchen älg-köttbullar, kokt potatis och morotssallad. ## Comment 38 Author: Karmatarerskanise Ikväll ska jag göra fläskfärsbiffar. Grönsallad till det. Och lite jalapeños. ## Comment 39 Author: storost Ikväll blev det ägg och mandlar och pumpafrö ## Comment 40 Author: Chestnut Vi har precis ätit fläskfilégryta med fullkornspasta ## Comment 41 Author: Karmatarerskanise Så goda min färsbiffar blev. Hade i five spice krydda och torkad vitlök. ## Comment 42 Author: [Borttaget] Här hemma blev det kycklinglår och grönsaker i ugnen och till det couscous och mango chutney(stavning?) ## Comment 43 Author: DesK I måndags åt vi rester, igår åt vi biff Stroganoff och idag spaghetti med köttfärssås. Hera vad roligt, tala gärna om hur du gjorde! Köttfärsrecept kan man aldrig få för många av ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Shaiya låter mumsigt och stavningen är helt rätt ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 44 Author: fridaas köttbillar och potatismos ## Comment 45 Author: Anders 50 #41 Också intresserad av receptet! Här blev det köttbullar (älg) kokt potatis och sås, som inte blev bra! ## Comment 46 Author: Karmatarerskanise DesK och Anders; Hade ca 300g fläskfärs, 1 ägg, 1 tsk färdig five spice krydda och 2 teskedar torkad vitlök (man kan ta 1 om man inte gillar vitlök lika mkt som jag) och salt efter smak. Färsen blir väldigt blöt, precis som jag vill ha den. Den är lätt att forma, men man får vara försiktig när man ska lägga i den i stekpannan. Gör dem stora och platta. Blir mycket saftigt :) ## Comment 47 Author: Anders 50 #46 Finns five spice krydda att köpa? Har inte sett den här i affärerna! ## Comment 48 Author: Karmatarerskanise Köpte det i en kina affär. (är det särskrivning DesK?) :) [Här kan man köpa från nätet :)](http://www.kryddlandet.se/products/72-five-spices.aspx) [](http://www.kryddlandet.se/products/72-five-spices.aspx) ## Comment 49 Author: Anders 50 #48 Tack! ## Comment 50 Author: pyromanen Stekt färsk makrill med gräddstuvad persilja (= dansk husmansvariant) mums! ## Comment 51 Author: DesK Hera kinaaffär är ett sammansatt ord ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") men jag kan hålla med om att 2 stycken a:n mitt i ett ord ser lite konstigt ut. Bra länk! Pyromanen hur gör du din gräddstuvade persilja? Det låter så gott ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Vi åt vegetarisk gryta här idag. ## Comment 52 Author: Karmatarerskanise Okey DesK :) Då var det itne bara jag som inte tyckte om 2 a efter varandra. Idag blir det en väldigt enkel baconsallad. ## Comment 53 Author: Anders 50 Kinaaffär?? Köper man kina där?  ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")(skojar lite) Idag blev det spagetti och köttfärssås, naturligtvis på älgfärs! ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 54 Author: [Borttaget] Hos oss blev det hamburgare på grillat formbröd. ## Comment 55 Author: storost Vi hade skolan till 18:30 och jag orkade inte laga mat. Då blev det köpesallad från ica. ## Comment 56 Author: pyromanen #51  Smält en klick smör, rör ner lite mjöl och på med mjölk och grädde (proportioner efter smak, jag gillar grädde ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")). När det kokat nån minut som en liten vit sås så i med massor av ganska finhackat persilja. I Danmark använder man en "persillekvärn", man snurrar ett litet handtag och knör ner persilja från ovan och hacket kommer ur nertill. Men det går förstås att hacka fint på skärbräda också. Det viktiga är att det är **mycket persilja**.  Sen behövs förstås salt och eventuellt peppar. Efter att persiljan kommit i ska det inte koka nån lång stund, bara bli ordentligt genomhett annars försvinner smaken. ## Comment 57 Author: DesK #56 Tack det låter jättegott, så det ska jag göra framöver, borde passa bra till skinkan på julbordet ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 58 Author: storost Ikväll ska det blir fiskgratäng med potatisbullar (för min fru) ## Comment 59 Author: Anders 50 Stuvade makaroner och köttbullar. ## Comment 60 Author: Karmatarerskanise Idag köpte jag faktiskt en efterlängtad Big Tasty :) Fattar inte varför dom bara har den i december månad. Köpte den utan bröd, och guuuuud vad got det var! Nu ikväll sk ajag äta chili/vitlöksräkor. ## Comment 61 Author: [Borttaget] idag blev det cabonara ## Comment 62 Author: Karmatarerskanise Idag blir det grillad kycklingklubba ## Comment 63 Author: Karmatarerskanise Idag blir det varm karrésallad -fetaost då den hade möglat. Till det blir det lite rödvinssås från Jensens Böfhus. ## Comment 64 Author: [Borttaget] här blir det bakad potatis med ishavsröra, toast med sallad, röra, rökor och stenbitsrom ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 65 Author: Chestnut Jag gjorde en risotto idag ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 66 Author: fridaas Igår blev det köttgryta, kokt potatis och sallad, hallon, blåbär och jordgubbsmarängstårta till efterrätt då min kusin fyllde år. Idag blev det alcamosallad med isbergssallat, ruccola, gurka, tomat, majs, kebabkött, rostbiff, ost och tzatziki ## Comment 67 Author: fridaas Har precis ätit hemmagjord potatisgratäng som jag gjorde för första gången i mitt liv och den blev faktiskt bra ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") till det blev det fläskfilé i sås gjord på grädde, creme fraich, soja, sambal oelek och svartpeppar. ## Comment 68 Author: Anders 50 Kokt potatis, panerad kummelfilé och remouladsås. ## Comment 69 Author: [Borttaget] pasta och ugnsgratinerade tomater ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 70 Author: Karmatarerskanise Idag blev det kebabkött med sallad. ## Comment 71 Author: storost idag blev det fullkornsbröd med gogonzola och makrill i tomatsås. ## Comment 72 Author: storost ikväll blev det köpesallad, jag ska flytta ut ur internatet snart (om två dagar).![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 73 Author: Karmatarerskanise Gravad lax blir de idag ## Comment 74 Author: Anders 50 Kokt potatis, sås och stekt falukorv ( på tvären) ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 75 Author: fridaas Igår blev det vegetarisk tacos och idag blir det spaghetti och köttfärsås ## Comment 76 Author: storost Ikväll blev det bara tre ägg. ## Comment 77 Author: TacoBelle Igår pizzafisk, pressad potatis och bönsallad med rödlök. Idag lite blandat plock från kylen; falafel med vitlökssås, majskolv med smör, grönsaker och lite ost.