# Thailändska vårrullar
Author: Martin

Ofta på thai-restauranger får man ju "minivårrullar", oftast vegetariska.

Nu min fråga: Någon som vet var man kan köpa "skalet" och hur man gör? Tips på fyllningar?

Tänker mig själv diverse grönsaker, kanske lite bladspenat... finhackad lök/purjolök/salladslök, rotfrukter... är väl egentligen bara fantasin som sätter gränser?

## Comment 1
Author: Pernilla

Jag tror det funkar med färdig filo-deg. Denna deg köper du i ark och finns i frysdisken i affären.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Gillar själv de där vårrullarna. Niklas på TV gjorde [några med dipsås Hanoi-stil](http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=49580&a=591816&ingredients=v%E5rrullar&av704si=5909&av704ko=-1&showResults=false&lid=receptSearch452875&lPos=0 "http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=49580&a=591816&ingredients=v%E5rrullar&av704si=5909&av704ko=-1&showResults=false&lid=receptSearch452875&lPos=0") och [här](http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=50011&a=592372&ingredients=v%E5rrullar&av704si=5909&av704ko=-1&showResults=false&lid=receptSearch452875&lPos=1 "http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=50011&a=592372&ingredients=v%E5rrullar&av704si=5909&av704ko=-1&showResults=false&lid=receptSearch452875&lPos=1") finns ett annat recept. Båda de här använder rispapper. Vet inte vad som är rätt.

## Comment 3
Author: Martin

Rätt och rätt, det funkar säkert med båda. Tackar för båda tipsen, skall testas!

## Comment 4
Author: HannaAkutgruppen

man kan ha thai glassnoodles vermicelli i också med grönsakerna :) santamaria har sånna i välsorterade butiker.

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Det finns deg till vårrular som till och med är utan animalier att köpa. Jag föredrar att göra min själv.

Du hittar recept på min blogg - [vårrullar](http://veganen.blogspot.com/2010/09/varrullar.html).

## Comment 6
Author: DesK

#5 Din blogg är en av de absolut bästa bloggar jag känner till ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Man kan också göra vårrullar med hjälp av färdig fillodeg. Har nte hunnit testa det själv ännu, men återkommer om det så snart jag har testat.

## Comment 7
Author: [Borttaget]

#6. Tackar. Fillodeg är ultimat att göra det av! Man kan även ha i några droppar vinäger i degen också för att få den lite surare om man vill. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 8
Author: MaMaMade

Jag har använt både fillodeg, rispapper o "vanlig"...det står på thailändska så jag vet inte exakt vad det är. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Alla funkar fint men rispapperet är lite skörare i mitt tycke.

Jag föredrar de vegetariska, karnivor som jag är...hmm... ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

Min favoritfyllning brukar bestå av; glasnudlar, riven morot, svamp, böngroddar, nam plah, lite lök o svartpeppar...som du säger; bara fantasin sätter gränser!

Lycka till!

## Comment 9
Author: [Borttaget]

#8.  Rispapper har jag också använt någongång fast jag brukar göra dumplings med dem.

Svamp har jag svårt för i nudlar jag brukar ha i riven vitkål, potatis, sötsur sås och böngroddar. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Man kan ha det mesta i vårrullar, det är gott och lätt att göra samt variera, precis som du säger! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")