# Syltad ingefära
Author: Niklas

Är det någon som vet var man får tag på syltad ingefära?

Vänliga hälsningar

Niklas

## Comment 1
Author: Anne

Nä, men jag hittade ett recept som lät enkelt:

250 g färsk ingefära  
vatten  
  
lag  
2 1/2 dl vatten  
5 1/2 dl socker  

Gör så här

  
1 Skala och skär ingefäran i centimeterstora bitar. Koka dem mjuka i vatten, det kan ta 1/2-1 timme.  
  
2 Koka upp lagen, lägg i ingefäran och sjud den ca 1 timme.  
  
3 Ta upp ingefäran och lägg den i en glasburk. Koka ihop lagen lite på stark värme, ca 5 min. Häll lagen över ingefäran och sätt genast på lock.

## Comment 2
Author: AndersE

Det borde finnas i asiatiska matbutiker.

## Comment 3
Author: Niklas

Tack!

Vänliga hälsningar

Niklas

## Comment 4
Author: Åsa

Nu har vi hittat syltad ingefära, om någon fler är intresserad. Det fanns på Hemköp under Åhléns city.

 Åsa

## Comment 5
Author: Anne

Tack Åsa! :)

## Comment 6
Author: Pia

På matmässan hittade jag det, minns dock ej vad företaget hette som sålde det... Hemköp låter ju praktiskt och bra:)