# Hur tillreder ni färska kräftor?
Author: Chestnut

Tänkte i denna tråd samla lite tips på hur ni tillreder färska kräftor. Dödkok först eller direkt ner i lagen? Recept på lag?

![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Är även tacksam för tips om HUR man äter kräftor.![Skäms](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")

## Comment 1
Author: Maria

Så här kokar jag alltid havskräftor:

3 matskedar grovsalt/kvarnsalt per liter vatten

1 stor bukett krondill (endast kronorna)

1 skivad gul lök

Koka upp lagen

Lägg i kräftorna.

Koka stora kräftor 6 minuter och mindre 5 minuter

Låt kallna i sitt spad.

## Comment 2
Author: Chestnut

Såhär gjorde vi:

Dödkok i rikligt med vatten. Därefter fick de puttra 4-6 minuter i denna lag:

2,5 liter vatten  
33 centiliter Corona extra (öl)  
1 deciliter hackad dill (hittade ingen krondill ![Rynkar på näsan](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan"))  
½ deciliter salt  
1-2 matskedar ljus sirap

Blev jättegott!