# Rabarbermarmelad - Recept
Author: idalotta

*   500 gram rabarber
*   500 gram socker
*   saft från ½-1 lime
*   lite vatten

1.  skölj & skär rabarbern, blanda med limesaften & hälften av sockret. Låt stå några timmar (cirka 6)
2.  Häll allt i en gryta & låt koka tills rabarbern är sönderkokt
3.  Tillsätt resten av sockret lite i taget & låt koka ytterligare cirka 10 minuter, späd med vatten om det känns för tjockt.
4.  Häll upp i burkar & låt svalna.

## Comment 1
Author: DesK

Tack Ida-Lotta! Detta är ett bra recept ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: [Borttaget]

\# Ida-Lotta ... detta låter smaskigt gott ... tack ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

/kram Spanaren

## Comment 3
Author: zissi

God marmelad som jag gjorde häromdagen men min blev lite lös. Jag hade inget vatten i den. Kokade den i 5+10 minuter. Vad kan jag ha gjort för fel?

## Comment 4
Author: DesK

Kanske kunde du ha kokat den lite längre. Jag är ingen expert på marmeladkok, men längre kokning utan lock bör ju ge en fastare marmelad.

## Comment 5
Author: zissi

Tack Désirée för rådet. Jag har tittat på lite marmeladrecept och jag förstår nu att jag kokt marmeladen alldeles för kort tid.