# Smaskens !
Author: Primarosen

Alla som älskar kräftor måste prova detta![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

**Ingredienser:**

Grön italiensk pasta

### Pastasås:

*   1 purjolök
*   1 gul paprika
*   eventuellt 100 gram champinjoner
*   salt
*   peppar
*   2 deciliter creme fraiche
*   3 teskedar fisk- och vinfond eller någon annan buljong
*   1 matsked chilisås
*   1 burk kräftstjärtar (cirka 150-200 gram avrunnen vikt) + 3 matskedar kräftspad
*   ½-1 deciliter hackad dill

Gör så här:
-----------

Koka tagliatelle under tiden du gör pastasåen så att den blir klar ungefär samtidigt.

Hacka purjolöken i små bitar. Skär paprikan i småbitar. Skär eventuella champinjoner i skivor.

Hetta upp en stekpanna med olja eller flytande margarin. Stek lök, paprika och eventuella champinjoner cirka 5-10 minuter tills vätskan på champinjonerna kokat in. Salta och peppra.

Tillsätt crème fraiche, fond, chilisås och kräftspad. Låt koka några minuter och smaka av.

Tillsätt sist kräftstjärtar och dill. Låt bli varmt 1-2 minuter och servera genast.

Servera med coctailtomater.

## Comment 1
Author: DesK

Detta låter smaskens ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 2
Author: Primarosen

1# Det är det riktigt gott, man kan även lägga i en vitlöksklyfta![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") sitter och längtar tills ikväll hehhee

## Comment 3
Author: asvensso

Ser jattegott ut!