# Fredagsmys?
Author: Anne

Ikväll har vi gäster, och tänkte bjuda på lite småplock till förrätt - ost, örtmarinerade oliver, små cornichoner, lufttorkad fläskfilé och vildsvinssalami. Till varmrätt blir det fläskfilé och champinjoner i nån slags pepprig creme fraiche-sås, och couscous med zucchini och röd paprika. Och efterrätt, glass med hemkokt chokladsås. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")Vad hittar ni på ikväll?

## Comment 1
Author: Salmiak

Ikväll slipper jag laga mat pojkvännen från Holland skall laga kyckling med sataysås, lite blomkål och brysselkål (för att bevisa en gång för alla att brysselkål inte är något ont man stuvade ner i smörpaketet i skolbespisningen). Jag har bakat bondbröd som blev mumsiga och till efterrätt blir det frozen raspberry cheesecake som jag gjorde för någon dag sedan. Efter ditt recept Anne, men med 200 gram mosade hallon i smeten. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: Salmiak

Oops, rättelse! Pojkvännen säger att det blir chicken cordon blueu "dreglar"

## Comment 3
Author: Anne

Salmiak - men åh vilken bra idé med hallon i cheesecaken! Måste absolut testa! Och så kanske chokladkakor som botten istället för digestive hum. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: Martin

Ensam ikväll och skall iväg ganska tidigt imorgon, så det blir alkoholfritt men skall försöka lyxa till det ändå, baconinlindad kyckling som ugnssteks innan den baconinlindas fylls med soltorkad tomat och brie. Till det får jag se vad det blir troligen någon form av roligare potatis än den vanliga kokta kanske hasselbackspotatis? Eller bara vanlig klyftpotatis?

## Comment 5
Author: Terrierlina

Här är vi sjuka och ligger i soffan, får se om det blir någon middag eller bara en kopp te till.

## Comment 6
Author: Pernilla

#5 Usch det lät ynkligt, Terrierlina! Här har sambon lagat köttbit med bakpotatis och härliga varma grönsaker, och fetaostcreme. Mums.

## Comment 7
Author: Terrierlina

#6 vi kände oss verkligen ynkliga. Blev lite spagetti bara, orkade inte göra nåt mer nu blir det mer te, usch, vill bli frisk nu!

## Comment 8
Author: clivia

Vi hade sambons kollega hemma på middag igår, lite hastigt och lustigt sådär. I alla fall fixade jag en potatissallad på mandelpotatis med senapsvinägrett, svarta oliver, finstrimlad purjolök och kapris. Till det serverades möra fina biffar från Hälsingestintan som vi brassade i grillpannan. Det var så gott!

Mandelpotatisen blev Denna Veckas Matupplevelse. Ja, hela månadens förresten. Jag fattar inte att jag inte testat mandelpotatis innan, har i alla fall aldrig köpt hem. De ska kokas med skalet på så man behöver inte gruva sig för att skala dem, de är rätt små - det kan ju var och en göra själv vid bordet  (sedan fick jag ju i och för sig skala dem ändå eftersom vi skulle ha sallad men) Jag hade kunnat äta bara mandelpotatisen för att den var så god. Rekommenderas!