# Jättegod potatis & purjolökssoppa! Recept
Author: Hovgarden

Här kommer mitt goooda recept på potatis och purjolökssoppa! Receptet:

4 personer:

*   6-9 potatisar
*   1 purjolök
*   1 gul lök
*   2 tärningar hönsbuljong
*   1 liter vatten
*   lite salt och peppar efter behov
*   1 deciliter grädde

\*Skala först potatisen och skiva den sedan i tunna skivor. Fräs potatisen i kastrullen men mycket margarin.

\*Hacka löken och fräs den med.\*Dela purjon och skär skivor. Skölj noga.

\*Häll i vatten och buljong. Ha i potatisen, löken och purjon. Låt koka sönder. Mosa lite me sleven så potatisen blir mindre delar.

\*När potatisen är mjuk och soppan kokat "sönder" häll i grädden.

\*provsmaka och tillsätt salt och peppar efter behov

Serveras med franska, smör och ost.

**Bon apetit!**

## Comment 1
Author: Loucar

Låter gott ska testas vid tillfälle.

## Comment 2
Author: Hovgarden

Gör det absolut!

## Comment 3
Author: zissi

Javisst Hovgarden är denna soppa god. Har ett nästan likadant recept och det är otrolig billig och nyttig snabbmat.

## Comment 4
Author: Hovgarden

Härligt att någon mer provat :)

## Comment 5
Author: DesK

Jag brukar också göra en liknande soppa, den tillhör standardrecepten hemma här ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")