# Vad kan inte bli bättre med... Author: Anne Hittade en kul mat-tankelek på en matblogg som jag läser ibland. Det är enkla regler: nämn någon maträtt - inga drycker - som inte kan bli bättre med något av följande: \-bacon \-ost (vilken sort som helst) \-choklad (vilken sort som helst) eller \-olivolja Klurigt! :) ## Comment 1 Author: [Borttaget] Brylépudding - eller på finare språk Crème caramelle. Gillar nämligen INTE chokladvarianter på detta. ## Comment 2 Author: Ida Fiskbullar, he he. (![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)) ## Comment 3 Author: Anne Ida, åh, jag vet inte - tror du inte lite bacon gör susen? ;) ## Comment 4 Author: AndersE #2 ...med lite smulad och knaperstekt bacon? Varför inte?   ;-) Mitt alternativ blir wok. Det funkar visserligen med olivolja - men inte blir det bättre. (Använder helst någon mer neutral olja och smaksätter med sesamolja.) ## Comment 5 Author: Anne AndersE - äh, jag säger nog att bacon även förgyller en wok :) Fast om man tänker sig nån annan thai-mat, kanske med kokosmjölk? ## Comment 6 Author: Pernilla Pölsa. Vann jag nåt pris nu? ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 7 Author: AndersE #5 Nej - ingen bacon i min wok... ;-) ## Comment 8 Author: Ida Aha, bacon är det hemliga tricket som funkar till allt?... ;) Men fiskbullar, hm, har aldrig provat och brukar inte heller äta fiskbullar faktiskt. Och pölsa, huvaligen. ## Comment 9 Author: trollet85 fläskkorv o rotmos... olivolja kanske man kan ha i men frågan e bacon, ost, o choklad? \*ryser\* ## Comment 10 Author: Dagmar Bacon förbättrar allt (i princip) :-) Senast använde jag det i quornlasagne ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 11 Author: Anne Trollet - nä, alla saker ska inte i samma rätt, utmaningen är att hitta en rätt som inte blir bättre av något av det. Pernilla - kom igen, pölsa! Det måste ju kunna bli lite bättre med bacon och kanske olivolja. Eller ärligt talat, hur skulle det kunna bli sämre? Dagmar, \*fniss\* ## Comment 12 Author: Pernilla #11 Anne, du har aldrig smakat min mormors hemgjorda pölsa, det hör jag det! (och numer får inte jag heller det, tyvärr...) Den var fantastiskt god. Men bacon hade aldrig funkat. ## Comment 13 Author: Anne Pernilla, jag har nog inte smakat pölsa sen typ trean... :) ## Comment 14 Author: TacoBelle Gröt! Risgrynsgröt med bacon låter inte så gott. ## Comment 15 Author: trollet85 #11 ne men tycker du att fläskorv o rotmos lir bättre me ost, lr bacon, lr choklad så e de upp till dej ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) ja tror inte de blir bättre om man blandar i lr serverar nåt av de till ## Comment 16 Author: Anne TacoBelle - nä, där har du nog hittat nåt ja! :) Trollet - knappast varken ost, bacon eller choklad nej.. möjligen olivolja då, till rotmoset. ## Comment 17 Author: AndersE #14 Risgrynsgröt med rivet blockchoklad på toppen...? ## Comment 18 Author: TacoBelle #17 Nä urk! ## Comment 19 Author: Ida #17 Tänkte på samma sak faktiskt! Man har ju socker på. :) ## Comment 20 Author: Martin #19 Man har ju INTE socker på risgrynsgröten ![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif) Det här var en intressant och lite kul tråd, får fundera om jag kommer på någon bra maträtt. Sen en - kanske - dum fråga. Pölsa... korv alltså. Eller är det för att jag bor så nära Danmark och Pölsemannenvagnarna som jag tänker på "röda pölser med bröd, ketchup, senap och rostad lök?" :o) ## Comment 21 Author: Karmatarerskanise Nej det är inte korv. Det är kokt färs med korngryn och lite andra ingridienser. ## Comment 22 Author: Ida \# 6, 20, 21 Pölsa är väl inälvsmat? Det har jag trott i hela mitt liv i alla fall... ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif) Och JO jag har visst socker på risgrynsgröt. Socker blandat med kanel... mums! :) ## Comment 23 Author: clivia Har funderat och funderat och kommit fram till... **dillkött**. Liiite frågetecken för olivoljan, men jag tror faktiskt inte att det skulle bli bättre med olivolja till. Och ost, choklad och bacon vore vidrigt. Tycker jag. ## Comment 24 Author: E_hjo Jag skulle nog välja fiskbullar! =) ## Comment 25 Author: Terrierlina #22 Det hoppas jag verkligen inte, för jag har ätit pölsa och jag äter INTE inälvor!!! ## Comment 26 Author: Karmatarerskanise Det är bara till att söka på Pölsa på nätet så hittar man vad det görs av. Inte inälvor ;) ## Comment 27 Author: Anne Hera, på nätet hittar man många förklaringar, men inte alls entydigt. Så här säger Wikipedia om pölsa: "_På skånska kan pölsa även betyda [korv](http://sv.wikipedia.org/wiki/Korv "Korv")_ **Pölsa** eller med ett gammalt ord _lungmos_ är en maträtt bestående av malet eller finhackat kokt kött, oftast inälvor av något slag till exempel [lever](http://sv.wikipedia.org/wiki/Lever "Lever") och [hjärta](http://sv.wikipedia.org/wiki/Hj%C3%A4rta "Hjärta"), [lök](http://sv.wikipedia.org/wiki/L%C3%B6k "Lök"), [korngryn](http://sv.wikipedia.org/wiki/Korngryn "Korngryn") samt kryddor som peppar, [kryddpeppar](http://sv.wikipedia.org/wiki/Kryddpeppar "Kryddpeppar"), och [mejram](http://sv.wikipedia.org/wiki/Mejram "Mejram"). Allt detta kokas tillsammans i spadet från köttkoket. Det serveras med fördel med kokt potatis och [rödbetor](http://sv.wikipedia.org/wiki/R%C3%B6dbeta "Rödbeta") samt ibland även med stekta ägg. Ibland ätes några bitar stekt fläsk till pölsan. Få lagar idag sin egen pölsa. Det finns färdig pölsa på burk och i "plastkorv". En del mindre butiker kokar egen pölsa" ## Comment 28 Author: Karmatarerskanise De resept jag hittade var på mager köttfärs. ## Comment 29 Author: Bellona (i vår släkt görs pölsa bara på rent "finare" kött och inga inälvor alls och det är likadant hos övriga jag känner. de flesta har väl anpassat det efter dagens smak.) ## Comment 30 Author: Ida #25 Ha ha, det är visst inälvsmat. Men du kanske provat "oäkta" pölsa i så fall. Eller så kanske det helt enkelt inte var så dumt med lungmos?... ;) ## Comment 31 Author: Karmatarerskanise #30 Inga av de recept jag hittade på tasteline var gjorde på inälvor.