# Vad har ni helst i stekpannan?
Author: Loucar

Jag använder helst både olja och smör men det valet fanns inte.

Ska jag steka ägg, omelett eller pannkaka då vill jag ha bara smör.![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 1
Author: Tom-B

Smör förstås

Det framhäver fisk/köttbitens smak mer än de övriga föreslagna sorterna. Även till stekta potatisen och ägget tar jag helst smör.

Vilket inte hindrar att jag av ren lättja ibland tar Rapsoljan (den står nämligen framme och är lättillgänglig). Och jag föredrar i så fall Rapsolja före Olivoljan, som jag tycker kan dominera smaken hos det stekta.

Tom

## Comment 2
Author: [Borttaget]

olivolja om jag måste häva något i alls.

## Comment 3
Author: Hausswolff

Vad glad jag blir över att ingen ännu röstat på det vedervärdiga margarinet. Hurra!

![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 4
Author: MonisN

Smör utan tvekan. Ibland olja. Det beror lite på vad man ska steka, men smör är det som används mest hos mig. Absolut inte margarin.

## Comment 5
Author: Karmatarerskanise

Jag använder margarin. Gillar smaken och är uppväxt med det.

## Comment 6
Author: Maria

Absolut smör![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") men ibland även rapsolja eller en blandning beroende på vad som tillagas.

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Rapsolja! Enkelt drygt billigt smidigt. och inte så förbannat myckt mättat fett som i smör.

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Inget fel på margarin här heller, brukar använda det som smaksättare ibland. Blanda olivolja och margarin. Himmelskt! ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

\*Viftar framför avsvimmade medlemmar som läser detta\*

## Comment 9
Author: Tom-B

AAhh! Tassy!

Ser framför mig hur jag sitter på Jungfruöarna, och du står där och svalkar mig med ett viftande palmblad. Och Paraplydrinken har jag i handen!

Himmelskt!

Tom

## Comment 10
Author: [Borttaget]

haha ![Cool](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") du kan då vända saker till din fördel ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 11
Author: Mitralis

Smör![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 12
Author: Tarja

Smör och ibland rapsolja gjord bara 2 mil från mig :)

## Comment 13
Author: Mitralis

Nu verkar det inte vara någon som använder solrosolja, men jag läste att man inte ska steka lax i solrosolja. Anledningen till det är att om man steker lax i vegetabilisk olja som innehåller en massa nyttiga omega-6-fettsyror så försämras paradoxalt nog kroppens förmåga att ta upp fiskens alla nyttiga omega-3-fettsyror. Man bör därför steka fisk i avakadoolja eller i smör. Läste det i Aktiv träning nr 1 jan 2010

## Comment 14
Author: SaraC

Jag varierar friskt beroende på vad jag lagar och hur noga jag känner mig vid stektillfället ![Cool](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") Föredrar smör eller en god olivolja, men har en flaska flytande margarin i kylen som används hyfsat flitigt med.

## Comment 15
Author: MaMaMade

Smör när saker o ting skall brynas men vid långstekning tillsätter jag en liten skvätt rapsolja, av lathet, så att det inte bränner vid så lätt.

## Comment 16
Author: [Borttaget]

Alltid smör. Jag tycker inte om oljesmak.

## Comment 17
Author: Fnyfniken

SMÖR med lite olja. Gillar inte den artificiella smörsmakstillsatsen i margarin. Tycker för övrigt att det är en konstgjord produkt. 50 år från nu kommer alla att skratta åt mättat-fett-o-kolesterolskräcken. Det finns ingen grund för den.

## Comment 18
Author: Hausswolff

Men usch, nu börjar margarinet att knappa in. ![Gråter](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter")

## Comment 19
Author: MonisN

#19 Det kommer att falla på mållinjen![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

Mer äkta vara åt folket!

## Comment 20
Author: Hausswolff

#20 Hoppas det. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")