# Dagens middag 21 Author: Loucar Startar upp en ny då den andra kändes för lång. Idag blir det stekt fläsk och stuvad vitkål till mig och potatis till dottern som vägrar äta stuvad vitkål. ## Comment 1 Author: [Borttaget] Idag blir det spagetti och köttfärssås ## Comment 2 Author: sisal Jag åt en god hemgjord gryta med typ skinkschnizel, röd paprika, lök, vitlök, fransk senap, en skvätt vin och grädde. Till det klyftpotatis och ruccolasallad! Mums! Annat än Gorby´s piroger!![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 3 Author: Loucar Verkligen Sisal det lät jättegott har du kanske ett lite mer exakt recept för detta vill jag absolut testa. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 4 Author: sisal Oj, fräste lök, paprika och vitlök först. Sen över med det i en lite större gryta. Fräste sen köttet, saltade, pepprade,lite soya, en gnutt  fransk senap. Sen över med det i grytan, skvättade i lite rödvin, lät puttra lite, sen i med grädde, lite mer senap, köttbuljong. Låt puttra och smaka av. Svårt att ge exakta mått, höftade helt enkelt. Funkar nog bra med pasta eller i en pastagratäng, eller med kokt potatis också. Brukar följa recept rätt "slaviskt", men vad gäller sådana här grytor så kör jag bara på helt enkelt. Kan tänka mig att det är gott med champinjoner i och även broccoli! ## Comment 5 Author: Loucar Bara man har på ett ungefär brukar det inte vara nåt problem detta räcker utmärkt man ska ju smaka sig fram. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 6 Author: sisal Och man kan ju använda Marmite istället för buljong! ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Jag blev väldigt nöjd iallafall.... ## Comment 7 Author: Loucar Ingen Marmite i min mat ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande"). Idag skulle det blivit lammgryta men jag hitta inget bra lammkött så det blir fläskköttsgryta med curry och ris istället. ## Comment 8 Author: SaraC Idag har vi ätit biff med klyftpotatis, rucola, salladslök och parmesan. ## Comment 9 Author: Puhlo Idag ska jag göra en ungersk-inspirerad korvgryta och ha nokedli (hemlagade ungerska pastagrejer) till. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 10 Author: DesireEsmeralda Idag har jag gjort köttfärslimpa med fetaost i och bacon på, brunsås, potatis och ärtor till. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 11 Author: Karmatarerskanise Grillade kycklinglår, med en sås av sweetchili, soja, kycklingspad och tabasco. Ruccola, lök och gurka. ## Comment 12 Author: Loucar Ikväll blir det lövbiffsgryta med pastasnäckor. ## Comment 13 Author: Karmatarerskanise Idag ska vi äta Ungtupp hos svärmor. Till det blir det sås gjord på tuppens fett, pressgurka, gele, brysselkål, sallad och potatis. Brukar alltid få med mig sås hem, för jag älskar den ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 14 Author: Karmatarerskanise Ikväll ska jag göra min egen typ av pasta Carbonara. Fint hackad vitlök, hackad råå lök, ruccola sallad och råå äggula blandas med pasta och knaperstekt bacon. ## Comment 15 Author: Chestnut Här blev det lasagne. ## Comment 16 Author: Puhlo Chicken ala King med trattkantareller istället för champinjoner. Mumma. ## Comment 17 Author: Tarzan88 \# 0 Hur gör man stuvad vitkål?![Skäms](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") ## Comment 18 Author: Loucar Jag skär kålen i 1,5 x 1,5 centimeterstora kuber och sen kokar jag den. Sen gör jag en vanlig stuvning på smör, mjöl, mjölk, salt och peppar. Busenkelt och supergott till falukorv eller stekt fläsk. ## Comment 19 Author: Tarzan88 \# 18 ja de lät gott ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 20 Author: Karmatarerskanise Idag ska vi grilla kyckling, till det gör jag en tzatziki och en grekisk sallad. ## Comment 21 Author: SaraC Ikväll slänger vi ihop en "det som finns hemma"-gryta på högrev med lite champinjoner, lök och morötter. ## Comment 22 Author: Karmatarerskanise Just nu kokar jag kycklingbuljong. Det ska bli kycklingsoppa. I soppan ska jag ha kycklingkött, timjan, vitlök, blekselleri, champinjoner, chili, tabasco och purjolök. ## Comment 23 Author: Strumpa Grillad kyckling med färsk pasta och paprika-& chili-creme fraiche samt sallad. ## Comment 24 Author: Karmatarerskanise Idag blev det friterade revben till killen, och biff i sojasås till mig. Riktigt najs ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 25 Author: [Borttaget] Igår gjorde jag en pastagratäng med bacon, rödlök och färska champinjoner ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Det blev smarrigt! Idag blir det tacos och tårta hemma hos föräldrarna då min syster fyller år. ## Comment 26 Author: Loucar Idag blir det kyckling currysås och ris ## Comment 27 Author: [Borttaget] Jag har ingen aning om vad jag ska hitta på idag! Men kanske åker o köper några pannkakor o gör mina svampcrepes ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 28 Author: Karmatarerskanise Här blir det frikadeller med currysås och ris. ## Comment 29 Author: SaraC Idag blir det köttkorv och rotmos. ## Comment 30 Author: Tom-B "Hemmalagad" lasagne. Hemmalagad inom citationstecken, därför att jag utnyttjar Knorrs lasagneblandning och recept, och rör ihop med fräst oxkött. Och det som blir över fryser jag in till kommande tider. Faktiskt en av de godare "färdigrätterna". Tom ## Comment 31 Author: [Borttaget] Idag blir det fläskfile med stekta champinjoner och lök, sen en gorgonzolasås över och in i ugnen. Till det ris. Mums! ## Comment 32 Author: Loucar Idag blir det kycklingfilé och klyftpotatis med rödlök och fetaost. ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 33 Author: Tom-B Jag tror jag väljer Cancan idag. Var bor du? Hur dax kan jag komma? Loucar! Blir det nå´t över, kommer jag imorgon ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande"). Tom ## Comment 34 Author: Loucar Blir långt för dig då Tom eftersom du bor i Skåne och jag i Uppland, du får så gärna titta förbi på middag nån dag helt ok. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 35 Author: Tom-B Ja, och imorgon får du också konkurrens av Särbon/Sambon. Den är svår! Tom ## Comment 36 Author: Loucar Haha har inga planer på att konkurrera med henne Tom ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 37 Author: SaraC Idag blir det mac n' cheese. ## Comment 38 Author: [Borttaget] Och idag blir det fredagsplock, principen är Abendbrot - man lägger upp lite kallskuret på en tallrik och äter med ett gott bröd och helst nåt glas vin eller lite cider. ## Comment 39 Author: Jovich Idag blir det helstektkyckling, klyftpotatis, sallad och två olika dressingar. Till efterrätt blir det kladdkaka med grädde och hallon. Det är ju faktiskt fredag:) ## Comment 40 Author: Loucar Kladdkaka lät ju inte helt fel Jovich, välkommen hit till oss på matlust. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 41 Author: Jovich Tack så mycket! :) ## Comment 42 Author: Chestnut Idag blev det en lite matigare smörgås med skinka, mozzarella, tomater och sallad. ## Comment 43 Author: Karmatarerskanise Idag ska jag panera skinksnitzlar. Till det blir det bearnaisesås, potatis, purjolök och gurka. ## Comment 44 Author: [Borttaget] Idag blir det bowling och mat med jobb, så de bjuder på fläskfilé, potatisgratäng och någon sås.. =) ## Comment 45 Author: Loucar Låter trevligt cancan bowling är alltid kul och att sen sitta o prata över en bit man gör det inte sämre. Jag blev så grymt sugen på kladdkaka igår så det blir det allt nån gång under dagen idag och till kvällen blir det nåt gott kött, sås och potatisgratäng. ## Comment 46 Author: Martin Thaikyckling här. En burk kokosnötsmjölk, en kryddmixpåse chicken thai, 400 gram kycklingfilé som skivats i bitar och sedan förstekts. Ner med allt i en gryta, och efterhand även ner med färsk broccoli, tärnad paprika, finhackad chili och en sväng vitlök. Mot slutet lägger jag även ner ett gäng sugersnaps så att de inte blir allt för mjuka, utan behåller lite crisp. Ris och ett glas vatten till (eller två glas om man har fått för mycket chilli!). ## Comment 47 Author: Chestnut Fiskgratäng med pomme duchesse här. Till det broccoli och gröna ärtor. ## Comment 48 Author: Loucar Här blir det inte alls som jag tänkt från början dottern ville så gärna ha fajitas istället och sen lite glögg och pepparkakor. ## Comment 49 Author: Tom-B Jasså, Loucar. Dottrn ville fajtas. Vad är det för slags middag? Tom ## Comment 50 Author: Loucar Haha nejdå Tom hon bad snällt faktiskt fajitas gör man av kyckling, kryddor, mjukt tacobröd, såser och grönsaker. Man lägger in allt i brödet och viker ihop hur smidigt som helst. Snart ska vi mysa framför teven med glögg och pepparkakor.![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 51 Author: [Borttaget] Lagar ingen mat ikväll. Vi går ut o käkar på indisk restaurang! Jag tar nog tandoorikyckling med ris, och naan. ## Comment 52 Author: Loucar Idag blir det en bädd av rucolla på det rödlökstrimlor, tomater, och rökt lax. Över detta ringlar jag creme fraiche med en (efter smak) lagom klick wasabi. ## Comment 53 Author: SaraC Idag blir det plommonspäckad fläskkarré med potatis, sås, gelé, äppelmos och gurka. ## Comment 54 Author: Loucar Idag blir det vitlöksräkor ## Comment 55 Author: Tom-B Ååhh! Loucar. Varför bor du så långt bort? Tom ## Comment 56 Author: Loucar Ja visst är det otur Tom annars kunde du fiska och jag laga till bytet. ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 57 Author: Tom-B Men vi hade nog inte blivit så feta på bara den matsedeln. ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Tom ## Comment 58 Author: Loucar Trodde du var en storfiskare Tom ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute"). Eller syfta du på att du ville ha nåt mer än fisken att äta hehe ## Comment 59 Author: Tom-B "När storfiskar´n talar om hur stora fiskar han får, då räcker armarna inte till ..." Tore Skogman För mej är flugfisket som tidigare jakten. Visst är det kul att komma hem med nå´t. Och skulle det aldrig bli nå´t, så tröttnade man kanske. Men det primära är faktiskt naturupplevelsen. Du har en bild på Flugfiskes första sida, där jag står vid en fjällsjö alldeles ensam med kalfjället bakom mig. Någonstan i sajten finns också en bild , på Smultronställen, vill jag minnas, där ja g SITTER mitt ut i strömfåran och fiskar. Vid båda tillfällena, då bilderna togs, blev det "bara" naturupplevelsen. Men den minns jag väl så bra, som när bilden med den lilla öringen togs. Och beträffande mer än "min fisk", så visst finns det mer man vill ha, inte bara äta. ![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") Tom ## Comment 60 Author: Loucar Håller med dig det är lugnet man vill åt jag får det när jag promenerar i skogen och plockar svamp. Men att sitta med bara ben på en sten en ljummen sommarkväll o bara njuta av tystnaden och vattnet framför en det är svårslaget. ## Comment 61 Author: Karmatarerskanise Idag är jag hemskt sugen på ISterband, men jag orkar nog inte gå till affären. Är för trött efter allt pluggande. Så får se om jag kan hitta ngt här hemma, eller om killen springer iväg ;) ## Comment 62 Author: Loucar Håller med dig om att det är gott Hera speciellt med dillstuvad potatis och rödbetor ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 63 Author: Tom-B Isterband är tidernas. Jag gör något jag kallar Stångkorv special. En maträtt, så enkel att laga till, hör till familjens manliga matsedelspecialitet sedan generationer, iaf Farfar gjorde den. Ursprungligen var det väl Stångkorv som användes, men Isterband går lika bra. Blanda den nedhackade korven utan skinn med kokt, tärnad potatis. Stek i vanlig stekpanna. Servera med skivade rödbetor. Och ett stekt/vändstekt ägg om så önskas. Smarrigt med en kall öl till (och en liten en). Tom ## Comment 64 Author: [Borttaget] Idag blir det köttgryta med ris.. ## Comment 65 Author: Martin Nödproviant från frysen (och lite från kylen) på sjukbädden idag, medan jobbet festar med julfest/julbord. Ibland är det inte rättvist... :o) Blev i alla fall pitabröd fyllda på stekt renskav, som i slutet gjordes till en liten "röra" med Creme Cousine Sharlottenlök/gräslök, och lite pfefferoni. Inte så svårt, men gott. :o) ## Comment 66 Author: Loucar Krya på dig Marny inte kul att bli sjuk när man ska ut på roligheter. ## Comment 67 Author: Karmatarerskanise Det blev isterband. Men på mitt eget sätt. Steker korven i slantar, lägger den sedan på en bädd av roccula sallad och hackad gul lök. Över det ringlar jag lite sweetchilisås och habanero tabasco. ## Comment 68 Author: Loucar Idag blir det en köttbit och potatisgratäng här till det ett glas Allesverloren Tinta Barocca.![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 69 Author: Loucar Idag blir det saftiga revbenspjäll, gräddsås, potatis och inlagd gurka. ## Comment 70 Author: Karmatarerskanise Idag blir det rimmad oxbringa som kokat 3 timmar. Till det det ugnsrostade rödbetor, morötter, potatis, vitlök och lök med timjan, smör och olja. Gör en rödvinssås till. ## Comment 71 Author: Loucar #70 Oxbringa som är så himla gott och speciellt med pepparotsås till. Dreglar lite. Här blir det lite jansson senare åt så sen lunch idag. ## Comment 72 Author: [Borttaget] Ikväll blir det simpelt: stekta kycklingfiléer och kokt ris och någon grönsak till. Måste dra åt svångremmen lite \*L\*. ## Comment 73 Author: Loucar Här blir det samma som gårdagen fläskfilé med avocadokräm och pommes ## Comment 74 Author: [Borttaget] Hemmagjord potatisgratäng och älgtjälknöl. Knölen tog 15 timmar i ugnen och 5 timmar i lagen, så det var ingen snabbmat direkt. Ha ha. Men gott blev det! ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 75 Author: Loucar Idag ska jag göra en av Heras favoriter Kyckling med grekisk sallad till måste bli lite nyttigare nu efter alla matglada helger känner jag. Tjälknöl är mumsigt värre sovgott det åt vi på annandagen plus rökt hjort till just potatisgratäng. ## Comment 76 Author: Karmatarerskanise Loucar; haha vad kul att du skrev så, det drömde jag om inatt och blev skitsugen på ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 77 Author: Loucar Ja vem vet Hera jag kanske körde med telepati.![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 78 Author: Basset1 Idag blev det slottsstek på älg och hasselbackspotatis och lite kokta grönsaker till, efterätt blir det persikopaj med vaniljsås. ## Comment 79 Author: Loucar Låter jättegott Basset. Här ska vi prova nåt nytt nämligen polkabetor jag har skivat dom supertunnt och lagt i lite olja, salt, peppar och oregano. Hoppas det blir gott till kycklinglåren vi ska äta idag. Ja jag vet vi är lite enformiga ibland så därför blir det kyckling 2 dagar i rad men det är ju så himla gott.![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 80 Author: Basset1 Aldrig hört talas om polkabetor ! berätta gärna hur det blev ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 81 Author: Loucar De blev faktiskt gott jag hällde ner dem i wokpannan och lätt de bli lite gyllenfärgade och knapriga kan verkligen rekommenderas. Kan faktiskt tänka mig att de skulle vara goda som chips snacka om fin färg det skulle vara på de chipsen.![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 82 Author: Karmatarerskanise Här blev det ribbestek med sallad. ## Comment 83 Author: Åsa S Dillkött + potatis ## Comment 84 Author: HasseH Kerala fish curry, en bra och god vardagsrätt! ## Comment 85 Author: SaraC Kalops ## Comment 86 Author: [Borttaget] Köttgryta med ris ## Comment 87 Author: Basset1 Köttgryta på älg och ris ! ## Comment 88 Author: Loucar Låter gott det mesta undrar vem jag ska våldgästa ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 89 Author: Puhlo grön och vanlig tagliatelle till köttfärssås med oliver i. Jag hade i lite creme fraiche i min, för den blev lite salt enligt mig, men sambon hade bara på lite ost. :) ## Comment 90 Author: Basset1 I dag blir det heta räkor med bandspagetti ! ## Comment 91 Author: [Borttaget] Ikväll blir det oxfilé med hasselbakspotatis, smörslungade champinjoner och bearneisås. Får lyxa till det lite eftersom det är födelsedag =) ## Comment 92 Author: Loucar Grattis cancan ## Comment 93 Author: Karmatarerskanise Här blev det grillade revben :) Imorgon ska vi göra helstekt kyckling, med smör,bacon,lök och rosmarin fyllning. Ska gnida in det under skinnet också. Till det blir det broccoli och hemmagjord currysås. ## Comment 94 Author: SaraC Ikväll ska jag testa hasselnötsbiffar, sambon vill nog även ha köttfärsbiffar. ## Comment 95 Author: Loucar O hur gott lät inte det Hera ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute"). Hasselnötsbiffar SaraC hur gör du dom? Här blir det smått o gott framför teven med ett glas vitt. ## Comment 96 Author: SaraC #95 Jag hittade ett recept, har aldrig testat det tidigare. Man tar  hackad lök och rotselleri och fräser i olivolja. Blandar med zucchini, ägg, senap och vitlök och steker i panna eller ugn. ## Comment 97 Author: Loucar Ok men varför heter det hasselnötsbiffar när det inte är några hasselnötter i? ## Comment 98 Author: Karmatarerskanise #97 de undrar jag också :P ## Comment 99 Author: SaraC #97/98 Haha, hoppsan ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Nötterna ska givetvis också med i köret med zucchini och resten. Förstår att ni blev fundersamma! ## Comment 100 Author: Karmatarerskanise Aha :P Berätta gärna hur de smakade ## Comment 101 Author: ssofia Idag blir det köttfärssoppa på LCHF-vis! Hållt den här LCHF ett bra tag nu, men måste nog tyvärr snart avbryta då jag gått och blivit laktosintollerant :( ## Comment 102 Author: Basset1 Fylda lövbiffar .