# GI-Mat???
Author: Terrierlina

Jag behöver hjälp! Jag ska bjuda en vän på middag nästa vecka, och hon äter "GI-mat". Hmm.... vad lagar man som inte innehåller pasta, potatis eller ris...?? funderar på nedanstående:

Jordärtskockssoppa till förrätt och sen:

Fisk, typ hälleflundra som man bara lagar i ugnen  
Kokta rödbetor med en klick smör  
Till det en sallad med babyspenat, ruccola, körsbärstomater, bacon, rostade pinjenötter och smulad chevréost....

Vad tror ni??? Andra tips tages tacksamt emot!

Tack på förhand ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 1
Author: Anne

Det där låter ju jättegott. Det tror jag helt klart att hon kan äta. (Även om det är individuellt, förstås.) Jag tror jag snor idén till varmrätten nästa gång MIN GI-ätande kompis kommer på besök :) Sist fick hon en gryta med kyckling och linser, som är riktigt god.

## Comment 2
Author: Terrierlina

Ha ha, tack Anne. Du får gärna sno receptet!

## Comment 3
Author: Nettan

Men GI-recept behöver ju inte vara helt fria från kolhydrater. Oftast äter de långsamma kolhydrater. Då kan man bjuda på fullkornspasta eller fullkornsris.  

Annars har jag ett recept som är jättegott på just fisk. Det står att man ska ha kungsfisk, men jag har kört med rödspätta och det är lika gott.  
Det står potatis i receptet men det kan man utesluta. Jag som i vanliga fall hatar selleri älskar det här. Sellerin får inte sin starka smak eftersom man kokar den.

## Comment 4
Author: Terrierlina

Tack Nettan, det lät gott!

## Comment 5
Author: MaMaMade

Hej!

Kolla in: [http://expressen.se/expressen/jsp/polopoly.jsp?a=474680](http://expressen.se/expressen/jsp/polopoly.jsp?a=474680) 

eller: [http://www.aftonbladet.se/vss/matovin/story/0,2789,581194,00.html](http://www.aftonbladet.se/vss/matovin/story/0,2789,581194,00.html)

 Recept från Tasteline: [http://www.tasteline.com/default.ns?lngItemID=1139&sort=4&strSearch=smalmat&MainIngredient=&CourseType=&searchMode=general&view=search%5Fall](http://www.tasteline.com/default.ns?lngItemID=1139&sort=4&strSearch=smalmat&MainIngredient=&CourseType=&searchMode=general&view=search%5Fall)

 Här kanske du också hittar ngt spännande: [http://www.gi-recept.se/girecept.asp](http://www.gi-recept.se/girecept.asp)

Lycka till! Hoppas att ni får en trevlig kväll!

## Comment 6
Author: Terrierlina

Åh tack MaMaMade, va många och bra tips du hade!

## Comment 7
Author: Ida

Du kan även höra med dem på [www.kolhydrater.ifokus.se](http://www.kolhydrater.ifokus.se/)

De äter inga kolhydrater och många verkar enbart äta GI.

## Comment 8
Author: Terrierlina

Bra idé Ida! Tack för det....