# Julstubbe (mandelmasserulle)
Author: [Borttaget]

Här kommer ett recept på godisrullar av mandelmassa, som är min pappas favoritgodis! (Han har kallat det det godaste godis han ätit i hela sitt liv \*L\*)

Det blir flera små, eller en stor rulle.

500 gram mandelmassa, gärna grovmalen om det finns

cirka 100 gram russin

cirka 100 gram hasselnötter

1 ask röda cocktailbär

1 ask gröna cocktailbär

konjak (VSOP) eller rom, helst söt

cirka 150 gram av vardera ljus och mörk blockchoklad

Gör så här:

Grovriv mandelmassan. Blanda med hackade cocktailbär, russin och hasselnötter. Ös över med rom eller konjak. Låt dra någon timme. Forma sedan rullar i valfri storlek, svep in i Gladpackplast och lägg kallt att stelna. Smält chokladen i vattenbad, glasera rullarna först på ena sidan, låt stelna igen. Glasera därför andra sidan. Sveps in i folie och förvaras kallt. Skär skivor.

Obs - godiset är mäktigt! Viss försiktighet anbefalles!

## Comment 1
Author: Loucar

Låter gott jag får dock göra om receptet lite då jag är allergisk mot hasselnötter men det blir säkert lite gott med mandel.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Javisst - jag har gjort en variant helt utan nötter oxå då jag bakade detta till några nötallergiker förut. Det blir minst lika gott!

## Comment 3
Author: Loucar

dessa stubbar är ju så bra för man kan smaksätta med det man själv tycker är gott.

Är det fler som har bra tips fyll gärna på här?