# Falukorvs Tuornedos
Author: salasso

**_Falukorvs Tournedos  
_**

**Bland det godaste man kan göra av Falukorv**

  
Ingredienser (4 portioner/stycken)  
1 Falukorvsring eller Rak falukorv   
1 paket  bacon   
1 paket  Gratängost eller Egen ost   
2 påsar  Knorrs Extrakryddade bearnaisesås   
10 stycken  Tandpetare   
4  Tomater 1 per portion 

Gör så här  
Sätt på ugnen på 175º. Skär korven i tjocka skivor, cirka 40 millimeter, linda en baconskiva runt varje korvskiva och fäst med en tandpetare. Lägg på en ostskiva på varje korvskiva och lägg korvskivorna i en smord långpanna eller form. Sätt in i ugnen och gratinera i cirka 20-30 minuter. Tillred Knorrs bearnaisesås enligt förpackningens anvisningar. Snitta tomaterna och låt dem gratineras samtidigt med korven. Servera gärna med potatismos eller risotto, såsen och gratinerade tomater till.

## Comment 1
Author: Loucar

En ny variant på detta min mamma brukar göra såhär:

Skär en tjock skiva falukorv, skär ut ett lock fyll med smörfrästa trattkantareller och finhackad gul lök. Strö över lite riven ost, lägg på locket och  in i ugnen också jättesmarrigt.![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 2
Author: DesK

Nästa gång det vankas falukorv här ska jag testa denna variant  ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")