# Snabbgurka
Author: Ixatrixa

Ibland får man gurka över eller behöver göra något av den man har, innan den måste slängas och jag gillar inte att slänga saker.

Släng i gurkan i en bunke med mycket salt och vatten (skala gärna gurkan om du vill ha en snabbare saltgurka och mjukare)

Jag brukar skära upp gurkan så är allt klart sedan och man kan lägga en hemmagjord på mackan.

Jag har gärna i masssor med dill, gräslök och persilja i bunken.

Jättegod att äta dagen efter en natt i kylskåpet

## Comment 1
Author: woodspirit

SMART! Den borde du skriva in i tråden "Efterlyser smarta kökstips?" Det var jag som startade den och dit kom en hel massa liknande tips!![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

Roligt och smart, som sagt! Jag gillar inte heller att slänga något (på gott och ont). Vad kan man göra med alla rester man får egentligen? Bortsett från att göra lunchlådor för det är  ju inte alltid det funkar.

## Comment 2
Author: ophelia

**Man kan göra pajer med olika roliga fyllningar. Man kan tillsätta någon mera ingrediens och vips har man en ny rätt. Finns massor av möjligheter. Men det beror ju lite på vad det är man har över.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)**

## Comment 3
Author: Karmatarerskanise

Pytt i panna kan man också göra av rester.

## Comment 4
Author: chokladfrossa

Du kan ju även lägga in gurka med ättika och socker möjligtvis en skvätt vatten, beroende på hur mycket gurka du lägger in!

Ju mer gurka desto mer vatten släpper den ifrån sig!

MVH Linus

## Comment 5
Author: Loucar

Puttar upp detta lite då det är gurksäsong nu.![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 6
Author: MonisN

Jag gör snabb pressgurka som är klar att ätas efter ett par timmar!

Blanda:

4 matskedar ättika 12%

4 matskedar socker

4 matskedar hackad persilja

2 deciliter kallt vatten

Skiva 1 gurka med osthyveln och lägg i en glasburk. Rör lagen tills sockret löst sig och häll över gurkan. Klart!

## Comment 7
Author: Loucar

Jag brukar göra som du Monis men har även dill i.

## Comment 8
Author: MonisN

#7 Det låter också gott![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 9
Author: Loucar

Min pappa har en liten ful ovana när min mamma gör sån här gurka han älskar att doppa hårdbrödmacka med smör i lagen. Hon blir inte så glad på honom när han gör sånt.

## Comment 10
Author: MonisN

Hon får göra en burk bara till honom![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 11
Author: Loucar

Numera har han lärt sig att fråga innan han doppar ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 12
Author: Karmatarerskanise

Jag använder ättika, socker och salt. Det får dra 20 minuter sen är det bara till att njuta.

Skivar gurkan tunt innan jag lägger den i lagen.