# Gryta
Author: salasso

Pronto!

Mina kära vänner!

![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")Jag har handlat följande och vill sedan veta vad man kan kalla det eller hur man skall tillreda det.

Jag har handlat följande;

1,5 kilo fina grytbitar av nöt

2 röda chilifrukter

2 röda paprikor

3 gröna paprikor

3 hekto färska champinjoner

10 chalottenlökar

3 vitlökar

2 gula lökar

polentamjöl

arborioris

Rödvin  (Palacio De La Vega)

på balkongen har jag

färsk basilika

färsk persija

färsk äppelmynta.

massor av färska tomater

kryddtagetes

Tänkte göra en gryta (långkok 4 timmar) av alltihopa och späda med rödvinet och oxfond.

Serveras med polenta eller en risotto gjord med

Arborioris och en del av löken + buljong.

Rödvinet ( Palacio De La Vega) som blir kvar drickes till maträtten

Tacksam för idéer från Er!

## Comment 1
Author: Loucar

Den innehåller saker du inte har på listan men denna [rödvinsgrytan](http://vin.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=bca58f47-9a01-43bc-ba2c-943e21293b50&GroupId=09a3dc89-78f4-4833-a26e-53309adac53d&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup) kanske kan funka Salasso.