# Julgodis: Mörk Valnötsknäck
Author: Anne

**Mörk Valnötsknäck  
**ca 40 stycken  
  
1 dl mörk sirap  
1 dl socker  
1 dl vispgrädde  
1/2 dl finhackade valnötter  
  
Blanda sirap, socker och vispgrädde i en glaskanna (eller något annat i glas eller porslin, med höga kanter) och kör på full effekt i din mikro i sju minuter. Gör kulprov (häll en droppe smet i kallt vatten - stelnar den till en mjuk boll så är det klart) och kör ev. någon minut längre. Ta ut, rör ner nötterna, och klicka genast ut i knäckformar. Förvara svalt.

## Comment 1
Author: E_hjo

Mmmmm! =)

## Comment 2
Author: AndersE

Det ser - och låter - gott!