# Biffar?
Author: [Borttaget]

Har någon ett gott recept på hemlagade biffar?

## Comment 1
Author: bildochfoto

[Lammfärsbiff](http://peko.se/blogg/2006/03/12/lammfarsbiff_met_fetaost_som_sondagsmidd/ "http://peko.se/blogg/2006/03/12/lammfarsbiff_met_fetaost_som_sondagsmidd/") kanske?

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Det beror på vad du exakt menar med biffar - vi brukar göra vad vi kallar burgare efter delvis ett recept av Jamie Oliver - de är väldans goda.

Men håller med #1 lammfärsbiffar är gott också.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Inte lamm inte så förtjust i det. får bli på blandfärs.

Burgarna lät inte som min 5-åring skulle gilla suck ingen annan?

## Comment 4
Author: trollet85

vanliga "köttbullar" fast platta?

## Comment 5
Author: jensmodeer

Det finns tusen att smaksätta biffar. 

Men om det ska passa en fem åring så.

Enkelt grund recept:

500 gram blandfärs.

1 ägg

0,5 deciliter vatten eller grädde.

ströbröd

stekt finhackad, gul lök (eller rostad lök)

salt och peppar

Blanda ihop och gör ett stekprov (behövs mer ströbröd?)

Smaksätt med exempelvis paprikapulver, rosmarin, timjan, oliver, fetaost, soltorkade tomater, bacon, vitlök, etcetera.

Servera med till exempel potatispuré, rostade rotfrukter, stekt potatis, löksås, kokt potatis, etcetera.

## Comment 6
Author: clivia

prova att blanda ner rårivna rödbetor i smeten till pannbiff, det är jättegott!

## Comment 7
Author: [Borttaget]

#5 kanon!  
#6 det låter inte så gott men ska prova till min "gubbe" han älskar rödbetor.

## Comment 8
Author: jensmodeer

Eller varför inte tärnade rödbetor och kapris. Biff á la Lindström.

Byt ut färsen till oxfärs halstra och kalla dom för halstrad råbiff.