# filsås
Author: maggan

Någon som har tips på någon enkel filsås som passar stekt lax? (håller på att lära mig äta lax)

## Comment 1
Author: Dagmar

Jag brukar bara göra en enkel romsås som innehåller:  
gräddfil  
finhackad gräslök  
stenbitsrom (Abba har en produkt som heter "Abbas mixcaviar", innehåller både stenbitsrom och ishavscaviar och är god i kalla såser)  
lite limesaft

## Comment 2
Author: maggan

Tack det lät MYCKET gott.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 3
Author: Martin

Finns en krydda som heter persillade. Köper man den i Santa Maria (tror jag det är som ICA har som märke) tycker jag den är lite för salt, en den brukar gå att hitta i hyfsat välsorterade kryddbutiker också.  

En kall sås, vanlig minifraiche eller vilken motsvarande produkt man nu väljer och sedan får man hälla i persillade tills man tycker det räcker (smaka av efter hand alltså). En kall sås som har seglat upp lite som favorit till fisk överlag.

## Comment 4
Author: maggan

Tack måste jag också testa