# Efterrätter
Author: [Borttaget]

Har gjort en ny grupp efter önskemål ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 1
Author: Loucar

_**Rån med goda fyllningar**_

_6 portioner_

_Rån:_

_100 gram smör_

_1½ deciliter florsocker_

_2 äggvitor_

_1½ deciliter vetemjöl_

_Fyllningar:_

_vispad grädde smaksatt med lite vaniljsocker_

_Jordgubbar, blåbär och hallon_

_vaniljglass_

_ananas, kiwi och persikor_

_vispad grädde smaksatt med punsch_

_chokladkross_

_banan_

_Mjöla en smord bakplåt och markera ringar med ett fat cirka 10 centimeter i diameter. Rör smör och socker pösigt. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem i smeten. Sikta ner mjölet och rör försiktigt till en slät smet som bres ut tunt i ringarna. Grädda 4-5 minuter på 200 grader i mitten av ugnen. Lossa kakorna genast och forma dem till strutar eller korgar. Låt sedan korgarna svalna och låt var och en skapa sin egen favoritsmak._

## Comment 2
Author: Loucar

_**Banana split**_

_4 bananer_

_4 kulor vaniljglass_

_4 kulor wienernougatglass_

_50 gram hackade nötter_

_Chokladsås:_

_1 deciliter vatten_

_1½ drciliter socker_

_1½ deciliter kakao_

_1 matsked smör_

_4 centiliter päronkonjak_

_Blanda ihop vatten, socker och kakao i kastrull som får sakta sjuda tills blandningen tjocknar. Montera ner smöret mot slutet. Tillsätt sedan päronkonjaken. Låt svalna._

_Dela bananerna på längden och lägg upp på fat eller i en skål. Lägg på glassen och strö över nötterna. Ringla sedan över chokladsåsen._

## Comment 3
Author: Kramis65

**Jag brukar även ha maränger till banan splitt**

**Friterade bananer och vamiljglass**

Ingredienser
------------

*   4 deciliter Vetemjöl
*   1 deciliter Potatismjöl
*   1 matsked Vaniljsocker
*   2 teskedar Socker
*   2 teskedar Bakpulver
*   2,25 deciliter Kallt vatten
*   Ljus sirap
*   Vaniljglass
*   Bananer
*   1,5 liter Frityrolja

Tillagning

Rör ihop vetemjöl, potatismjöl, vanillinsocker, socker, bakpulver och vatten till en porös smet i en bunke. Tillsätt mjöl tills smeten får en trögflytande konsistens.

Värm oljan i en kastrull tills den börjar sjuda. Prova då och då med en liten bit vitt bröd tills det tar cirka en minut för brödbiten att friteras. Sänk då temperaturen till svagare värme (så oljan bara står och sjuder).

Doppa de skalade bananerna i smeten och lägg sedan i oljan tills de har fått en fin gulbrun färg.

Servering
---------

Servera med sirap över de friterade bananerna och glass.

Tips
----

Använd mindre bananer. Oljan kan man låta svalna och spara till nästa gång.

## Comment 4
Author: Loucar

Provade att göra en jätteenkel parfait igår

300 gram jordgubbar

lite socker

350 gram grädde

150 gram maränger

Mixa jordgubbarna med lite socker. Vispa grädden lätt. Rör ner jordgubbsmixen o marängerna. Frys i 4,5 timme.

Garnera med färska jordgubbar o citronmeliss