# Snabbmat för gräsänklingar/-änkor Author: johan Jag är gräsänkling den här veckan. Att hitta på mat till bara sig själv, bara för att man är hungrig är verkligen trist. Det mesta känns för pretto när man ändå bara ska slänga i sig nåt. Vad finns det för busenkel mat som inte betyder så mycket disk, men som ändå är rätt nyttigt och gott? Det är verkligen roligare att laga mat åt någon än bara sig själv. ## Comment 1 Author: Anne Risotto, risotto, risotto. Åh, det är ju så gott. Och perfekt allt-i-ett rätt. Nu senast gjorde jag en rödbetsrisotto med getost istället för parmesan, och rejält med chipotle-chili för lite mer rökt smak. Som protein hade jag strimlad kalkon och lite skalade bondbönor. Underbart gott. (Och jag åt precis upp resterna till lunch, mums.) ## Comment 2 Author: AndersE Lyxa lite! Eftersom du bara är själv blir det ju inte dyrt ändå. En bra bit oxfilé och en caesar-sallad är lättlagat men väldigt gott. ## Comment 3 Author: tillalex Nja, jag lagar hellre mat till mig själv. De andra i familjen är så hopplöst tråkiga i maten. Färsk tortellini fylld med ricotta och spenat är snabbt och gott. Färdigblandad sallad på påse är enkelt. ## Comment 4 Author: AktieTrader När jag lagar mat till mig själv så lagar jag sådant som de andra inte äter. Till exempel bruna bönor, stekt stömming, lever och blodkorv. Något snabbt och enkelt är att fräsa lök och champinjoner, stek kycklinglever blanda allt med grädde och låt puttra lite. Ät med kokt potatis eller en bit gott bröd. ## Comment 5 Author: Ceciliah Om jag är ensam så blir det oftast bara att jag köper något gott bröd, lite serrano skinka, brie eller någon annan ost och lite soltorkade cocktailtomater. Mumsa framför tv och njut! Ingen mat direkt men lagom för kvällen ensam hemma. Annars köper jag gärna med mig sushi. ## Comment 6 Author: Madde När jag äter ensam brukar det bli spenat, korv, stekt potatis och ägghalvor. Mest för att killen inte äter det. Eller Omelett. Det är riktigt gott med tomater, skinka, vitlök och lite annat smått och gott i. ## Comment 7 Author: [Borttaget] Hum, jag är också ensam hemma nu, och har varit det i några dagar. Förbaskat svårt att komma på något att laga! Nudlar, macka, pizza. Men det håller inte riktigt i längden ![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) ## Comment 8 Author: Niklas #2: Min bestämda uppfattning är att caesarsallad inte är enkelt och snabbt. Det blev totalfiasko den första och enda gången vi försökte göra det. Dels tog det lång tid och dels smakade det inte särskilt gott. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Vänliga hälsningar Niklas ## Comment 9 Author: AndersE #8 Prova igen. Och köp färdig dressing! ## Comment 10 Author: Niklas #9: Vi försökte göra dressingen. Var köper man det? Inte hittade vi några goda krutonger heller. Vad använder ni för krutonger? Vänliga hälsningar Niklas ## Comment 11 Author: [Borttaget] Krutongerna man får på McDonalds är faktiskt skitgoda! Skulle gissa på att det är någon slags vitt bröd, rostat i ugnen och marinerat med vitlök, bland annat. ## Comment 12 Author: Niklas De godaste krutonger jag har ätit levereras med caesarsalladen på Panini. Vänliga hälsningar Niklas ## Comment 13 Author: [Borttaget] vad blev det till middag?!