# Vilket kaffemetod föredrar du? Author: Anne Nyfiken, nyfiken! Vilken sorts kaffe tycker du bäst om? Kaffe bryggt i vanlig bryggare, kokkaffe i perkulator, espressokaffe, mockakaffe, snabbkaffe? Eller inget kaffe alls? Har ni nån favoritsort vad gäller själva kaffet? ## Comment 1 Author: Anne Själv dricker jag nästan bara espresso. Jag har en maskin hemma, och sen vi köpte den för ungefär ett år sen har jag använt kaffebryggaren någon enstaka gång. Favvobönorna är Mauro Deluxe. ## Comment 2 Author: [Borttaget] Var tvungen att klicka på perkulator, men det skulle egentligen vara riktigt kokkaffe. Jag gör det inte ofta, men det är det jag tycker är godast. Dock dricker vi oftast snabbkaffe eftersom vi dricker så lite kaffe att det knappt är lönt att ha kaffebönor hemma. ## Comment 3 Author: Bima Färskmalet bryggkaffe är min favorit, så kanske att man köper en kaffemal någon gång. Tyvärr så är de väldigt dyra och sambon pajade kaffebryggaren, så nu måste vi första hitta en ny (och billig) sådan. \*s\* ## Comment 4 Author: Anne Bima, även de billigaste kvarnarna brukar klara att mala i bryggkvalitet. Räcker med 200:- och uppåt. Däremot för espresso eller presskaffe behöver man jämnare malningar, och en dyrare kvarn. ## Comment 5 Author: [Borttaget] Jag köpte en kaffekvarn som jag använder för kokkaffe samt för presskaffe och den kostade just ca 200 kr. Den är väldigt bra. Man trycker på locket för att mala olika länge beroende på hur finmalet man vill att kaffet skall vara. Lite grövre för kokning och pressning. Bryggkaffe gör jag aldrig, men det går att göra finare också. ## Comment 6 Author: Christina Känner mig riktigt gammaldags med min kaffebryggare och Zoegas Skånerost....... ## Comment 7 Author: Mariabullen Perkolator! (stavas det så??) #6 FÖRUT var det bara skånerost som gällde i hela familjen - i många år - men har du testat alla de andra?? Mollberg och Intenzo är inte illa! ## Comment 8 Author: Christina Intenzo köpte jag faktiskt häromdagen men har inte börjat på det paketet ännu. ## Comment 9 Author: AndersE Melittabryggare och Zoégas - man är väl skåning! Sedan några år blir det inte Skånerost utan Zoegas kravodlade. Samma pris, smakar bra och lenar samvetet... ## Comment 10 Author: Illan Perkulator - för så stavar jag det. Det är enda gången kaffet blir riktigt gott :) Och helst nymalda java-bönor förstås. ## Comment 11 Author: Mariabullen #9 Har helt missat att de säljer kravodlat! Bra tips. ## Comment 12 Author: Hopi Dricker te istället! ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) ## Comment 13 Author: bebbe En vanlig kaffebryggare och Gevalia så är min dag gjord![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) ## Comment 14 Author: Hanna-- Vad är perkolator?![Generad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-embarassed.gif) Oftast blir det bryggaren, men ibland den där kannan som kom någon gång på 80-talet (tror jag) där man lägger i kaffe, slår över kokande vatten och pressar ner en pinne med "sil". Ja natar att ni vet vad jag menar. Den metoden tycker jag blir ganska bra. Men bästa kaffet är det man får serverat - och slipper göra själv! I synnerhet på morgonen! ## Comment 15 Author: Mariabullen Jag har farit med osanning..... En Bialetti är det vi gör kaffe i/på, min make och jag. En perkulator vet jag inte hur fungerar, visar det sig vid närmare eftertanke. ## Comment 16 Author: E_hjo Kaffebryggare såklart! Mums.... =) ## Comment 17 Author: Muszimba Espressomaskin är ju det bästa! Har en kombinerad espressomaskin/kaffekokare så man kan göra båda samtiddigt. ## Comment 18 Author: Illan #15 Sån kallar jag för moccabryggare. Och OJ vad de har jobbat med glansen på den \*ler\*. Den jag hade var mer aluminium-matt. En perculator har ett metallfilter (slipper tänka på att köpa melittafilter + mer miljövänligt) och får upp temperaturen på vattnet. Många elbryggare kommer inte upp i mer än ca 70 grader och det är för lite. Sen pyser det heta vattnet/kaffet genom bönorna om och om igen tills du har ett hett gott kaffe. Jag gillade inte kaffe förrän vi började med perkulator :) [Bild på perkulator](http://www.siba.se/images/articles/4/SE88038.jpg "http://www.siba.se/images/articles/4/SE88038.jpg") ## Comment 19 Author: murkel Vi kokar alltid vårt kaffe så jag kunde inte rösta på någonting! ## Comment 20 Author: Mariabullen #18 du har rätt, en moccabryggare. Ja, där har de gnott :-) ## Comment 21 Author: rumpino sån där bistrogrej gillar jag när jag ska dricka vanligt kaffe, fanns det med som alternativ .. tror de kan kallas pressobryggare också? annars är jag svag för espresso o röstade på det ## Comment 22 Author: Pernilla Jajamän, en moccabryggare... har alltid kallat den espressobryuggare, men okej då. Testkör just nu ett kaffe som kallas Inferno, inte alls helvetiskt starkt utan kraftfullt och runt i smaken. Värt att prova. ## Comment 23 Author: Martin #6 Jag är 31 år och hoppas slippa vara gammeldags. Bryggare med skånerost (och ibland testar jag lite olika andra sorter) är det som gäller hemma hos mig (svart). Dock testar jag gärna olika lattar, cappuchino, espresso och gud vet vad allt heter när jag är ute på stan och käkar/fikar. ## Comment 24 Author: Dagmar Jag föredrar espresso som jag även tvingar på min man. Han saknar en kanna bryggkaffe på helgerna, men när vi nu har fått en espressomaskin så måste den ju användas :-) ## Comment 25 Author: Anne Dagmar, helt rätt. Själv råkade jag tappa kannan till kaffebryggaren i golvet häromdagen. Det blev sjutusen små splitter, ungefär - och inget mer bryggkaffe. Nästa maskin, för det blir nog ändå en ny, ska ha termoskanna.. Morr. ## Comment 26 Author: Dagmar Anne, oj! Fast det där gav mig en idé. Jag borde nog "råka" tappa kannan så att han inser att det är **helt** kört vad gäller bryggkaffe i det här hushållet \*elakt skratt\* ## Comment 27 Author: bildochfoto Kokkaffe här med, men jag vågar inte för jag brukar alltid koka över det och min fru är sur på mina kaffestänk som det är... ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) ## Comment 28 Author: Anne Dagmar, eeeeeelakt. Fast de där kannorna ÄR rackarns ömtåliga. Den föll typ fem centimeter och bara tokexploderade. Farligt! ## Comment 29 Author: john-a74 jag tycker moca bryggare är bäst men dricker mest brygg själv:) ## Comment 30 Author: Pernilla Jag funderar lite på min moccabryggare som jag älskar. Jättegod espresso blir det, MEN jag får aldrig riktigt till sån där fin crema, ni vet den lite mjölkaktiga skummiga ytan som ska bli på en god espresso. Någon som vet vad det beror på? Det är retfullt som tusan! ## Comment 31 Author: Anne Pernilla, det är väldigt enkelt - en mockabryggare kan aldrig göra crema, det är alldeles för lågt tryck :) Så det är inte du som gör fel. :) ## Comment 32 Author: cosmonita Bryggarkaffe är gott och det blir faktiskt extra gott om man byter ut mjölksvätten mot kaffegrädde. En stor skillnad i smak - prova ni som dricker kaffe med mjölk. ## Comment 33 Author: [Borttaget] Valde kaffebryggare, då. Men kokkaffe på vedspis med björkved. Det blir HETT o gott..:) Helt klart min favorit. ## Comment 34 Author: Sukram Röstade på perkulator det blir alltid gott kaffe tycker jag. Bryggare är helt ok men min nuvarande brygger lite för kallt kaffe det blir inte riktigt bra smak på det. Man måste ha en brygg med hög effekt om det ska bli bra. Annars ska kaffe vara svart eller med en skvätt mjölk. Grädde och socker i kaffe är ett otyg![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif). ## Comment 35 Author: Christina Du som finns i Göteborg elller dess närhet: Botaniska trädgården har en utställning om kaffeträdet och kaffets historia som pågår fram till den 7 januari. Kan vara kul att gå på.