# Mat med mögelost i
Author: Strumpa

Har ni några tips på vad man kan använda mögelost till i middagsväg? Typ gorgonzola. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Smält den i en bechamelsås och blanda med pasta. Jättegott. Sallad till.

## Comment 2
Author: MaMaMade

Smält ner i grädde och ha som sås till kött, gärna vilt. Mums!

Pizza! Åt en god för ett par veckor sedan med oxfilé och tre sorters ostar; gorgonzola, fårost och mozzarella.

## Comment 3
Author: idalotta

När jag jobbade på restaurang hade vi ädelostkyckling på menyn. 

Fyll kycklingfilé med en bit gräddädel från kvibille & strö torkad dragon ovanpå. Tillaga i ugnen.

Gör en sås på lika delar creme fraiche & grädde. Låt gräddädeln smälta ner i blandningen & sjud tills den tjocknar.

Servera med klyftpotatis & en god sallad. Granatäpple är en god kombination, ha det i salladen eller strö över på tallriken om du lägger upp maten.

Gorgonzola är gott att fylla lövbiff med.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Oj, man kan ha ädelost till mycket! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Sallad, varm macka, kyckling, kött, till pannbiff. Det är nog bara fantasin som sätter stopp. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 5
Author: Maria

Jag brukar koka broccoli ganska mjukt och sedan mosa ihop ädelost, broccoli och lite grädde till önskad tjocklek. Underbart till pasta.

## Comment 6
Author: Sagakeramik

Ett lager ädelost över lax som gratineras i ugn är ganska gott.

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Jag brukar faktiskt ha ädelost i det mesta när jag är på det humöret haha.  Ädelostsås och pasta mums!

## Comment 8
Author: Mervi

Jag gjorde färsbiffar och la dem i en ungsform, smälte ädelost i grädde och hällde över biffarna. In i ungen. Jättegott. Detta recept finns på Kolhydrater i fokus.

## Comment 9
Author: Strumpa

Tack för alla jättebra tips! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 10
Author: Maria

Stek 4 kotletter. Stek 2 hackade rödlökar. Blanda i cirka 1 deciliter vitt vin, 1 deciliter vatten, 2 deciliter grädde och buljongtärning alternatvt kalvfond. Blanda i 100-150 gram ädelost och lägg i kottletterna. Låt puttra i cirka 5 minuter. Strö över hackad persilja och servera med pressad potatis.

MUMS.

## Comment 11
Author: [Borttaget]

\*10 Det ska jag prova så snart jag kan. Lät ju helt underbart! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 12
Author: [Borttaget]

Man kan göra en kall sås med mögelost (smulig) och blanda med gräddfil, lite peppar och en skvätt citron.

Det är mums till grillat kött.

## Comment 13
Author: [Borttaget]

#10 Låter som ett gudomligt recept, det måste jag prova ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 14
Author: [Borttaget]

Ädelost är ju som potatis.. man kan använda den till precis allt! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 15
Author: Maria

#11,13 Tänk bara på att vara försiktig med salt och buljong då ädelosten kan vara ganska salt i sig själv.

Det är ju en smaksak givetvis...![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 16
Author: [Borttaget]

Kan aldrig bli för mycket av ädelosten.. ![Tyst](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst")