# Spritsa köttfärs
Author: [Borttaget]

När jag gör köttbullar så använder jag spritsen istället för att trilla dom. Går hur bra som helst, blir jättefina och faktiskt lika stora. Eller små.. :-)

## Comment 1
Author: AnneN

Men då blir de väl inte runda?

## Comment 2
Author: Strumpa

#1 Jag tänkte samma sak =) Men man kan ju fixa till dom lite så att säga.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Dom blir runda och fina... man får en lite spets efter spritsen som man bara duttar till med fingret. :)

## Comment 4
Author: andreas0

Spelar det någon roll om köttbullarna är runda? Det påverkar ju inte smaken.

Helt runda blir de väl inte ändå om man steker i stekpanna, eftersom de plattas ut under stekningen.

Vill man ha perfekt runda köttbullar, så som t.ex. resturanger har, så får man göra som resturangerna gör: fritera köttbullarna.

## Comment 5
Author: idalotta

har jobbat på en del lunchrest. & där är det väldigt vanligt med spritsmetoden, man hinner inte annars :)