# Bacon tips!
Author: cillisw

Hejsan!   ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Jag skulle behöva lite goda tips på vad man kan göra med bacon?

## Comment 1
Author: Anne

Oj - man kan ju göra absolut ALLT med bacon ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Det är en av de mest användbara råvarorna nånsin, tycker jag. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: cillisw

#1 Haha bara jag som inte vet, är inte så bra på det där med bacon men jag tycker det är väldigt gott!

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Jag brukar ha stekt bacon i ugnspannkakan.

En annan smidig rätt jag brukar göra är pastasås. Man steker bacon i bitar, lök, champinjoner, paprika och så tar man i ostsås, creme fraiche eller grädde, kryddar med cayennepeppar och tomatpuré och har det till pasta.

Sedan kan man rulla fläskfilébitar i en kryddblandning (cayenne, svartpeppar, curry) och linda bacon runt, hälla grädde över och in i ugnen.

Svärmor gör någonting med bacon inuti lövbiff som hon rullar ihop, men jag vet inte riktigt hur hon gör.

Något som jag tycker är supergott är att linda bacon runt ananasbitar och grilla på spett.

## Comment 4
Author: cillisw

#3 Åh där fick jag många tips och smarriga lät dom också! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Tusen tack! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Man kan linda bacon runt frukost korv och lägga i ugnen (passar även till grilkorv)

## Comment 6
Author: [Borttaget]

När jag var liten lindade vi bacon runt nyplockade musslor. (Utan skal).

Sedan på grillen.

## Comment 7
Author: sandra1977

min svärmor lindar bacon runt köttfärslimpan..jättegott!!

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Falsk tornedo. hemmagjord köttfärsbiff och linda bacon runt och stek.

## Comment 9
Author: [Borttaget]

Banka ut kycklingfilé och lägg bacon tvärsöver , + ost (om man vill) , rulla ihop, stek.

## Comment 10
Author: Cajza

Linda bacon runt en laxfilé är jättegott. Laxen får en god smak och det är lättlagat

## Comment 11
Author: fridaas

Man kan göra brinnande kärlek med det!

Stek bacon, gör potatismos och ät det med rostad lök, massa gott ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 12
Author: rakuLotta

Nu när det snart är sommar ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") så kommer här ett tips som är gott som tillbehör till det grillade köttet. Linda bacon runt bananbitar (cirka 3 centimeter) och trä på spett. Grilla så baconet blir knaprigt.

Nåt som är fruktansvärt gott är vattenkastanjer på burk. Ta en och doppa i socker och linda sen runt bacon. Grilla sen så baconet blir knaprigt. (jag brukar lägga folie under för de har en tendens att fastna på grillen) Super gott!

## Comment 13
Author: [Borttaget]

Linda bacon runt fläsk när man grillar är mums filibibblan, till tacos kan små små skivor av knaperstekt bacon i lite creme fraiche vara utsökt ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") finns så mycket att göra blir galen så gott.

## Comment 14
Author: giffan

Jag brukar steka bacon i klippta bitar. Sen har jag ner den stekta baconen i cremefraiche med hela championjoner (som man delat en gång) och hackad rödlök.

Gott till pasta skruvar.

## Comment 15
Author: andreas0

Att hacka i riktigt små bitar och blanda ner i köttfärs ger en god smak till det man använder köttfärsen till, vare sig det är pannbiffar, köttbullar, köttfärsås, osv.  
  
Har man egen köttkvarn kan man med fördel mala ner lite bacon direkt i färsen.  
  
Stekt bacon med stekt ägg är ju en klassiker.

## Comment 16
Author: Gasoline

Linda in kastanjer (tror jag att det är, vita kulor som säljs på bur i vatten) i bacon och sätt en tandpetare rakt igen så baconen stannar kvar, och så in i ugnen en stund (vet ej på hur varmt eller länge, prova dig fram). Gott tilltugg =)

## Comment 17
Author: Ebba-A

#16 Vattenkastanjer menar du nog? :)

Måste bara tipsa om ett par riktigt goda "små-rätter":

Linda in 5-6 hela gröna bönor i en halv skiva bacon, stick en tandpetare i och kör in i ugnen. Skulle gissa på 150 grader varmluft eller 175 grader vanligt. Du kan göra samma sak med konserverade musslor, nästan godare enligt mig-

## Comment 18
Author: Gasoline

#17 Ja, det tror jag ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")