# potatisgratäng utan grädd?
Author: Love-

Hej!  
Jag skulle vilja ha recept på potatisgratäng men utan grädde.

## Comment 1
Author: Åsa S

Farsan gör en urgod krämig gratäng genom att koka potatisen i mjölk (3%) så det blir mera åt stuvad potatishållet (mjölig potatis är att föredra). När den krämat till sig i kastrullen slår han den bara i en smord gratängform, strösslar ost över och gratinerar den på lite högre värme (potatisen är ju klar så den måste inte stå i ugnen så länge).

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Vi gör som Åsa skriver. [Här](http://astanet.se/recept/blandat/lattpotatisgratang) har du det receptet  vi använder.

## Comment 3
Author: sissie

Det där ält mumsigt! Måste prova någon av de närmaste dagarna. Snöbollspotatis måste ju vara perfekt att använda.

## Comment 4
Author: Love-

#2 jag gjorde den igår och den blev väldigt god och uppskattad här

## Comment 5
Author: [Borttaget]

#4 - vad kul - vi gillar den också.

#3 - vad är snöbollspotatis?

## Comment 6
Author: clivia

testa att varva in hackade gröna oliver (med pimiento, det röda alltså) mellan potatislagren i gratängen för att variera. Det är sanslöst gott!