# Mockarutor enl Lise-lottes mamma
Author: Pelle

eller kärleksmums som det tydligen också kallas. I en annan tråd fick jag det här receptet av [Lise-lotte](http://resor.ifokus.se/Members/Personal.aspx?Login=Lise-Lotte "http://resor.ifokus.se/Members/Personal.aspx?Login=Lise-Lotte"). Stort tack för det. Givetvis skall så härliga recept inte gömmas långt ned i en tråd, utan förtjänar en egen. Fortsätt gärna med era personliga variationer på den här kakan.    
  
**Mockarutor**  
2 ägg   
3 dl socker  
1½ dl mjölk  
4½ dl mjöl,  
2 tsk bakpulver  
2 tsk vaniljsocker, 1 msk cacao  
150 g smör/margarin (smält)

Rör ägg och socker poröst, tillsätt vaniljsocker, cacao samt blanda ned mjölet (blandat med bakpulver) växelvis med mjölken. Rör sist ned det smälta smöret. Smeten i en smord och bröad form (långpanna) och grädda i 225 C ca 15 minuter

Sedan till det gôttigaste;

2hg siktat florsocker,  
4 msk smält smör,  
4 msk kallt kaffe,  
1 msk cacao,  
2 tsk vaniljsocker.  
  
Blanda ihopa och häll smeten över kakan medans den är kall. Avslutningsvis kokos

## Comment 1
Author: Pernilla

Mmmm. Väntar med spännin g på min nya fina spis, sedan ska här bakas...

## Comment 2
Author: Kiara

Tack för receptet. Jag ska testa den nästa kafébak.

## Comment 3
Author: Anne

Jaha ja - jag hade exakt samma recept från Pers mamma så här kommer bilder på nybakat :)

## Comment 4
Author: majros i fäboden

Som gammal" bagerska" så har jag sett samma recept i  Sju sorters kakor, utgåva 1975. Där  sägs att man skall breda glasyren över den kalla kakan, och skillnaden blir att glasyren ligger kvar på ytan bättre. Jag har provat.

## Comment 5
Author: Anne

Ja just det - över den kalla kakan är vad jag också har gjort. Läste inte så noga i instruktionerna här - de jag har specificierar en kall kaka, så det var så jag gjorde. :)

## Comment 6
Author: Pelle

Uppdaterar receptet efter era insiktsfulla kommentarer. Hade jag som bagarnovis aldrig tänkt på.

## Comment 7
Author: Lise-Lotte

Tydligen blev det mammornas kaka på -70 talet ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif "Glad") och troligen är receptet från någon receptbok men hennes orginal är i form av kaffekoppar och jag gjorde om det till dl mått istället så -75 låter sent - så det måste vara kopior de andra ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif "Flört").

Glasyren på varm eller kall är väl en smaksak personligen tycker jag det är lättare att få ut smeten jämt när kaka är varm/ljummen men det innebär inte att det måste ske precis efter att man plockat ut den från ugnen. Låt kakan "stanna först".

//Lise-Lotte