# Receptet på en riktigt lyckad Halloweenfest! Author: TacoBelle Nu är det snart Halloween, en högtid som vi i vår familj firar traditionsenligt varje år. Halloween är (för att inte förknippas med allhelgona) **alltid** den 31 oktober (det vill säga på tisdag). Jag tänkte dela med mig av lite recept och bilder sen förra årets fest. **TacoBelles egna recept på världens godaste och lättaste pumpapaj:** Pajdeg- 3 deciliter vetemjöl 200 gram smör eller margarin 3-4 matskedar vatten Fyllning- 750 gram pumpa ½ deciliter farin ½ deciliter socker ½ tesked salt 1 tesked kanel ½ tesked ingefära (eventuellt ½ tesked riven muskot, smaksak) 2 ägg 3 deciliter gräddmjölk Koktid för pumpan: cirka 20 minuter Formen: 1 ½ liter, cirka 20-22 centimeter i diameter Ungstemp och gräddningstid: 250 grader cirka 15 minuter, därefter 200 grader cirka 45 minuter. Hacka samman mjöl och fett till pajdegen. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen. Låt den ligga kallt och stelna. Gröp ur pumpan och ta bort kärnorna. Skär pumpan i bitar och koka dessa mjuka i lite vatten. Häll av vattnet och passera pumpan. Mät massan som bör vara 3 deciliter och blanda det med sockret och kryddorna. Vispa samman ägg och gräddmjölk. Rör ner blandningen i pumpamassan. Klä formen i botten och upp på sidorna med pajdegen. Häll i fyllningen och grädda i ugnen. Servera pajen varm eller kall med vaniljglass eller vispad grädde \*mums\*. **Recept på en kryddig pumpasoppa till förrätt:** Pumpasoppa 0,6 kilo pumpa 50 gram smör 1 matsked råsocker 0,75 deciliter mjölk 2 kryddmått malen muskotnöt 1 pressad vitlöksklyfta 1 tesked salt 2 kryddmått peppar Hacka pumpaköttet, smält matfettet i gryta och bryn pumpaköttet lätt. Tillsätt råsockret och låt det smälta. Tillsätt mjölken under omrörning. Lägg i vitlöken, muskotnöt, salt och peppar. Sjud under lock i 20 minuter. Mixa eller passera soppan. Smaka av och tillsätt mer kryddor efter smak. Servera med bröd. **Rolig och barnvänlig huvudrätt:** Grillade fingrar med häxhår och blod. Stek valfri korv och dela i två bitar. Stick i ett mandelflarn som fingernagel. Servera med svart spagetti och valfri tomatsås. **Äcklig efterrätt:** Gör chokladpudding och lägg i hundbajspåsar (nya givetvis ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) ). Knyt ihop och servera, låt gärna gästerna äta med fingrarna. **Detta behövs också till festen.** Läskig musik, välpyntat och dekorerat bord, dekorationer efter tycke och smak, utklädda gäster, pumpalykta, orädda barn och glatt humör. ## Comment 1 Author: TacoBelle Pumpapaj på gräddning och det doftar underbart. Pumpapajen är godast med krämig vaniljglass. Blir det paj över (vilket är ovanligt) så är den lika god att äta kall efteråt. ## Comment 2 Author: TacoBelle Avhuggna fingrar med blod läskigt tycker barnen. ## Comment 3 Author: Anne Haha, vilka härliga idéer och recept TacoBelle! Vi är bortbjudna på tisdag, men funderar på pumpapaj framåt helgen istället. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 4 Author: TacoBelle Bordet blir lätt Halloweenfint med ett svart lakan som duk, röd dricka i karaff, ben gjorda i trolldeg och målade vita, läskigt godis i höga glas och servetter med tryck på. ## Comment 5 Author: TacoBelle Nu fattas det bara ett gäng matglada och utklädda gäster. Festen är en given succé ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 6 Author: Karmatarerskanise Kul att se att det finns folk som firar Halloween ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Måste lägga in ett kort på mig och sambon från förra året ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Älskade iden med fingrarna ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 7 Author: Pia Men så kul ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") och pumpapaj som är så gott! ## Comment 8 Author: Hanna-- Så kreativt! Helt underbart roliga idéer.   Skall prova  att laga till pumpapajen! ## Comment 9 Author: Grodan fasiken belle, vaffö bjöd du inte mig? ![Gråter](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cry.gif) ## Comment 10 Author: Karmatarerskanise Förresten, infaller Halloween helgen innan Allhelgona? ## Comment 11 Author: TacoBelle **Hera** Det är jättelätt att komma ihåg för **Halloween är ALLTID den 31 oktober**, vilken veckodag eller helg det än är. ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 12 Author: Karmatarerskanise Då har nog många fått det om bakfoten, idag är det många som har Halloweenfest ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")