# Recept på fisk?
Author: gejsa

Såg ett recept här på lax en soppa egentligen. Men jag gjorde en gryta av det. Tog bara bort lite vatten. Det var jättegott till råris. Smakade nästan som paella tyckte jag. Supergott!

Kan någon skriva lite mer recept på lax, rödspätta och dylikt?

Tack på förhand!

Carola

## Comment 1
Author: Pernilla

Kul att du vågade testa laxreceptet - jag gillar också det. Eftersom jag älskar lax, kommer här ett recept på världens enklaste och godaste laxpasta med härlig pepparrots- och dillsmak. Du ska helst använda dig av grön spenattagliatelle, det blir både snyggast och godast då...

Koka **pasta** för fyra personer. Strimla under tiden **ett paket skivad rökt lax.** (Ta ut laxen ur paketet. Plast är inte gott.)

När pastan är klar tillsätter du den strimlade laxen, rör ner en burk **lätt Creme Fraiche**, klipper ner massor av färsk **dill** - nästan ett helt knippe - och pressar **citron** över. Tillsätt **pepparrot** efter smak - jag brukar ofta använda malen på tub, använder nog en halv tsk sisådär, men smaka av! **Salt** och **nymald svartpeppar.** Mmmmm.

## Comment 2
Author: gejsa

Nej, usch och fy! Där går gränsen. Rökt lax är det värsta jag vet. Köpte fel en gång för jag älskar nämligen gravad lax. Jag kastade det i soporna. Det var vidrigt med rökt lax.

När jag äter julbord så är det mest för den gravade laxen skull. Jag äter nog minst 20-25 skivor. Alltså när vi äter tex på finlandsbåten. jag äter inte så många om vi äter det hemma hos någon.

Carola