# Pastasås med fiskbullar
Author: Pia

Detta recept kommer från DN och jag tror det kan vara taget från Annas mat. Hur som helst så det en väldigt god och oväntad pastasås med bland annat fiskbullar!

För 4 personer behövs;

3 deciliter fint strimlad purjolök

lite flytande margarin

1 liten hackad gul lök

1 hackat syrligt äpple

1½ matsked curry

1 burk krossade tomater

2 matskedar tomatpuré

1 fiskbuljontärning

1½ deciliter vatten

1 burk créme fraiche

½ tesked oregano

2 pressade vitlöksklyftor (eller fler)

300 gram fiskbullar.

Fräs lök och äppelhacket i fettet, Dofta över curry. Slå på tomater och tomatpuré, buljongtärning och vatten. Koka utan lock i cirka 20 min. Skär under tiden fiskbullarna i små bitar. När tomatsåsen puttrat färdigt klickas créme fraiche ner, vitlöken och det övriga med fiskbullsbitarna. Låt koka i cirka 3 minuter till. Servera med nykokt tagliatelle.