# Paella
Author: tezzie

Hur gör du din paella?

Jag är såå sugen på det nu!

## Comment 1
Author: rakuLotta

Fräser kycklingbitar, fläskkarre i vitlök, lök, paprika  och paellakryddor( en fuskvariant som min mamma brukar köpa i spanien) Har kokat en fond på tomater, fiskskrov, lök och vitlök som man sen häller på och häller över riset. I med bläckfiskringar. När riset är nästan färdigt lägger vi på kräftor och räkor och musslor, på med folie och låt gå en stund till. Sen färdigt att njuta med vitlöksbröd. Äter gör vi med musselskalen.

Brukar alltid ha en paellafest på sensommaren(mammas gubbe är spanjor) Mycket tapas och sangria och så lagar vi den ute och umgås runt tillagningen. Jättemysigt. Åh, längtar väldigt till sommaren nu!