# Göra en egen kokbok! Author: Shira90 Nu har tiden kommit för projektarbetet i 3an och jag tänkte göra en kokbok, jag har tänkt att kokboken ska specialisera sig på snabba rätter \*Huvudrätter=Snabba och Energi,Vitamin rika \*Efterrätter=Goda,snabba och lätt att ta med sig Med snabbt menar jag under >30 min-25 min Jusst nu har jag idétorka! Någon som har någon bra ide till mig? Skriv gärna här då ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Tack på förhand! /Johanna ## Comment 1 Author: Shira90 Putt\* ## Comment 2 Author: Anne Låter kul. Vad är det du vill ha idéer till - maträtter, eller fler kapitel..? ## Comment 3 Author: Shira90 #2 Matträtter :) ## Comment 4 Author: [Borttaget] Finns det någon lista, någonstans, där det står vad olika matvaror innehåller? Då skulle man ju kunna räkna ut olika rätters energi- och vitamin-innehåll. ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 5 Author: Shira90 #4Ingen aning men de borde de ju göra, jättesmart ide ![Tungan ute](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 6 Author: Shira90 \*Putt\* behöver verkligen tips på maträtter! ## Comment 7 Author: [Borttaget] Även om man har några snabba rätter så kanske man inte har satt sig ner och räknat ut energi och vitamininnehåll... Om du googlar på "snabba rätter" får du upp en hel del. Men jag vet inte om det står energi och vitamin-innehåll där. ## Comment 8 Author: Shira90 #/Det är inte viktigast just nu, jag har bara sån idetorka just nu. Vill bara ha förslag på maträtter, som går snabbt att göra, resten kam ja fixa själv ! ;) ## Comment 9 Author: [Borttaget] Jag tror att du får gå in på lite olika receptsajter och söka på maträtter. På arla.se vet jag att man kan söka på snabba rätter. Finns säkert på flera sådana sajter. ## Comment 10 Author: Anne Tänk på att du inte får kopiera recept hur som helst sen :) ## Comment 11 Author: Shira90 #10 ![Förvånad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")Hur menar du? ## Comment 12 Author: AndreasS #11 Det har med upphovsrätten att göra. ## Comment 13 Author: Anne Precis, du måste ha tillstånd av receptförfattaren för att publicera det. Om du skriver om recepten med egna ord är det en annan sak, men du får inte kopiera det rakt av. ## Comment 14 Author: Shira90 #12,13  Jag har tänkt att skriva om recepten, men måste ja skriva om hela receptet eller räcker det med en del? _Nu vill jag ha tips på maträtter, tack på förhand!![Oskyldig](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")_ ## Comment 15 Author: Anne Ingredienslistan kan man aldrig ha copyright på, men själva beskrivningen av hur man gör bör du skriva om. Du kan också ha ett eget format, och för en snabb-kokbok skulle jag t.ex. välja siffer- eller punktlista. typ: 1\. Knäck äggen i en skål och vispa ihop med mjölken. 2\. Rör ner mjöl och bakpulver. osv... Och tänk på att bilder är det ännu striktare copyright på, så de får du absolut inte kopiera utan tillåtelse. :) Maträtter som jag tycker är snabba - olika typer av pasta, risotto och varma sallader. Gratänger och soppor är sällan så snabbt, men de är å andra sidan enkla att göra. ## Comment 16 Author: Shira90 #15 Tack![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande"), Jag tar alla bilder själv eftersom jag älskar att fota också Funderar på en sak bara ska ha "steg för steg" bilder och liksom visa för varje steg vad man ska göra eller ska jag bara ha en bild på slutresultatet ? ## Comment 17 Author: tezzie Bara bild på slutresultatet tycker jag, annars känns det som en kokbok för barn :) ## Comment 18 Author: Shira90 #17 Jo det var de jag funderar på med om de skulle kännas som en barnbok och det vill jag inte \+ en ny rolig sak, min handledare kom på att det inte finns någon kokbok för ryttare utgiven än så hon tyckte jag skulle skicka in den till ett förlag om den blir bra ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 19 Author: chinerunner \*Dra upp ballongvispen ur höger sadelväska. \*Håll skålen stadigt mellan tyglarna och vispa hårt. \*Trav öve cavalettibommar hjälper till att mixa. ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 20 Author: Shira90 #29 Haha det var roligt :) ## Comment 21 Author: Shira90 _**Uppdatering!**_, har hittat ett recept nu som är både gott och nyttig! ## Comment 22 Author: tezzie **Vill du ha tips på snabba och goda recept?** Isf kommer här Lövbiff med sting, en given favorit här hemma. Strimla ca 400 g lövbiff och fräs i smör med 1 msk curry. Tillsätt 1 tsk sambal, 2 pressade vitlöksklyftor, 1 buljongtärning, 1 msk soya, 3 dl grädde. Låt koka ihop. Servera med pasta och ett gott bröd. ## Comment 23 Author: tezzie Pizza på tortillabröd. Bred ut ett lager med chilisås på ett tortillabröd, strö på mozarella och valfria tillbehör. Grädda i ugnen 225 grader i ca 8-10 minuter. ## Comment 24 Author: tezzie Mitt sista tips för idag ;) Asiatisk lax Bryn fyra laxfileer i olivolja i ca två minuter. Häll ner 10 champinjoner (eller annan svamp) i skivor och ca 10 cm strimlad purjo. Häll på 1 dl teriakisås och låt koka ihop under lock några minuter. Servera med jasminris och rivna morötter ## Comment 25 Author: Karmatarerskanise Shira90; fin bild :) ## Comment 26 Author: [Borttaget] På 30 min gör du denna rätt. * 4 skivor färsk lax * 2 dl grov salt Kall sås * 1 burk creme fraiche * 2 msk lätt majonnäs * 1 msk stenbitsrom eller annan man tycker om * 1 msk gräslök skuren i små bitar * 1 msk dill, skuren i små bitar * salt och citronsaft efter smak 1. Lägg grovsaltet i en ugnsform 2. Lägg laxskivorna ovanpå 3. Lägg i ugnern 15 min. 250 grader Såsen Blanda alla ingredienser och smaksätt med saltet, citronpeppar och citronsaften. Servera till kokt potatis Denna rätt är sååååå god. Lycka till ## Comment 27 Author: Shira90 #22-26 Tack ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ,  jag ska laga mat imorgon igen till kokboken så ska pröva ett av era recept då :) ## Comment 28 Author: annzah Pastarätter tycker jag är riktigt käck snabbmat. Kan rekommendera Nigella Express för inspiration annars. ## Comment 29 Author: Shira90 Ska undersöka detta :) ## Comment 30 Author: AktieTrader Curryköttfärsås med ris är snabbt gjort. Sätt på riset Fräs köttfärs sedan i med hackad lök+vitlök lite senare. Häll i massor av curry ca 1 msk till 5 portioner och en trea grädde. Salt + peppar eller någon stark chillisås/krydda. Låt puttra tills riset är klart.  Kalasgott. ## Comment 31 Author: Shira90 Mums, era recept var jättegoda, tackar så mycket alla :) Ska skicka in kokboken för tryck nästa vecka så är grymt nervös nu!