# Tips vad man gör med torkad svamp?
Author: Pia

Köpte denna burk torkad svamp (Portobello) på semestern. Hade den i pastasås häromdagen, men det blev fasligt segt tycker jag. ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

Några tips om vad man kan använda den till? På burken står det bland annat sallader, såser, paj, men blir det så här segt så måste man väl förbehandla den på något vis?

## Comment 1
Author: ElenaD

Du måste lägga svampen i blöt, cirka 1 timme. Sedan kan du tillaga den. Gott i omelett!

## Comment 2
Author: Pia

Aha, så enkelt var svaret, tackar! Omelett ja, är ju jättegott ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 3
Author: clivia

prova att använda den i en gratäng med rotsaker!

## Comment 4
Author: Sehvrin

Gäller blötläggning all svamp eller bara den som är "massiv"? (har torkade trattkantareller, nämligen)

## Comment 5
Author: Anne

Torkade trattkantareller kan du lägga i blöt en liten stund i varmt vatten - häll av vattnet sen, det är beskt. Eller smula ner svamparna som de är om du ska ha dem i sås.