# Vilka kryddor använder ni?
Author: Elka

Nedan frågas efter vilka märken ni använder. Nu undrar jag vilka kryddor ni använder allra mest.

Själv använder jag mest:

*   havssalt
*   grovmalen svartpeppar
*   red chili flakes
*   herbes de provence
*   malen ingefära

Andra nödvändiga smaksättare:

*   olivolja
*   soja
*   limesaft

Jag är ny på matlust-siten så jag ber om ursäkt ifall ni svarat på detta 1 miljon gånger tidigare!

## Comment 1
Author: fridaas

*   "vanligt" salt
*   grovmalen svartpeppar
*   allroundkrydda
*   vitlök
*   chili
*   cayennepeppar

De är nog de som jag använder mig mest av.

## Comment 2
Author: Anne

Välkommen hit Elka!! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") 

\-havssalt  
\-grovmalen svartpeppar  
\-vitpeppar  
\-spiskummin  
\-cayenne  
\-chilipulver  
\-mald koriander

färsk vitlök, färsk ingefära, färsk chili och pressad citron eller lime också ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 3
Author: bubbelbubbel

det beror ju helt och hållet på vad man lagar.  
  
men mest är det nog:  
\-salt  
\-peppar  
\-vitpeppar  
\-cayennepeppar  
\-oregano (har en sambo som är tokig i oregano)  
\-allroundkrydda  
\-kycklingkrydda  
\-paprikapulver  
  
och en herrans massa vitlök ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: tezzie

Ja, det beror ju på vad man gör för mat men vanligast är nog.

\-flingsalt  
\-grovmalen svartpeppar  
\-Chiliflakes  
\-Cayennepeppar  
\-Pepparmix   
\-Grönsaksbuljong                                                        -Sambal oelek  
\-Vitlök (färsk helst)  
\-Färsk timjan

## Comment 5
Author: Liss

De som används mest är:

*   Salt
*   Peppar
*   Havssalt
*   Persillade
*   Örtsalt
*   Finhackad vitlök
*   Vitlökspulver
*   Red hot Chiliflakes
*   Sambal oelek
*   Dragon och Rosmarin

Sen använder jag färsk vitlök, soja och så vidare.

Men kryddan som används allra mest är **Aromat**, men bara för att jag äter otroligt mycket popcorn!

## Comment 6
Author: Elka

Aromat på popcorn? ![Förvånad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")

Finns det popcorn med socker i Sverige nuförtiden? Jag såg det första gången då jag flyttade hit till Geneve, tyckte det var superäckligt! Aromat låter inte heller gott. ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 7
Author: Karmatarerskanise

#6 Jag tycker nästan all krydda som innehåller salt passar till popcorn. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 8
Author: Liss

#6 Aromat är ju mest salt, vitlök, lök och så vidare. Testa! De är himla gott på popcorn faktist. Jag använde inte heller de förän för ½ år sen kanske och jag är såld ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")Såg föresten, på tal om det, på filmstaden när vi skulle kolla bio- dem hade olika popcorn kryddor. De fanns bland annat cheddarost och choklad ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 9
Author: [Borttaget]

Jag har bara två kryddblandningar på **kryddhyllan**.

Herbamare (örtsalt) och curry.

När det gäller popcorn, har jag inte **tänkt** på att testa kryddning.

Hmm... Undra hur chilipulver skulle smaka på popcorn...

## Comment 10
Author: Åsa S

#9  Testa att peppra ner tabasco i oljan tilsammans med de opoppade popcornen och sedan bara ha på salt på pocornen när de är klara, tror det kallas texaspopcorn, hett och gott.

Jag använder det mesta i kryddväg dock ej blandningar, aromat och dyl. de innehåller för mycket skräp som ex. glutamat. Det ska vara rena kryddor utan en massa konstigheter.

## Comment 11
Author: Aelsklinn

Jag använder mest:

Salt, svartpeppar, vitlök, herbamares saltfria grönsaksbuljong, spiskummin, pakrikapulver och cayennepeppar. Olika curryblandningar använder jag också en hel del. Garam masala och tandoorikrydda vill jag helst inte vara utan heller ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 12
Author: Martin

Havssalt

Citronpeppar

Svartpeppar

Vitpeppar

Sambal Olek

Torkad habanero (odlad och torkad av mormor, stark som bara den)

Persillade

Chilifrukter eller chilipulver

## Comment 13
Author: Karmatarerskanise

Mitt hemmagjorda örtsalt  
Socker  
Vit/svart peppar  
Vitlök  
Cayennepeppar  
Chilipeppar  
Tabasco (Den som är HOT)  
Olika buljonger

## Comment 14
Author: Martin

#13 Menar du möjligen salt i stället för socker som första ingrediens? Eller är det buljongerna som står för sältan annars?

## Comment 15
Author: Karmatarerskanise

#14 Nej, jag menar faktiskt socker. Använder det i mycket matlagning :) Använder inte annat salt än buljong eller örtsaltet jag själv gjort.

eller jo, soja glömde jag ju :P

## Comment 16
Author: Elka

Hera, jag antar att din lista inte är ingredienserna i ditt örtsalt utan de kryddor du använder mest? Så; vad har du i ditt örtsalt?

#10 Måste faktiskt testa tabasco-popcorn!

## Comment 17
Author: Karmatarerskanise

Elka flingsalt,timjan,vitlök,chili,salvia och oregano. Allt är torkad så klart :)

## Comment 18
Author: Tatsu

*   salt
*   vit och svartpeppar
*   cayennepeppar
*   chiliepulver
*   paprikapulver
*   vitlökspulver
*   ingefära
*   pepparmix
*   taichili
*   soya
*   buljongtärningar och flytande
*   dill och citron
*   råsocker

## Comment 19
Author: clivia

Torrisar (har många fler men dessa är mest använda):

*   vanligt salt och flingsalt typ Maldon
*   nymalen svartpeppar
*   herbes de provence
*   rosépeppar
*   kanel, stjärnanis och kryddpeppar

I kylen:

*   tomatpuré
*   citron och lime
*   mango chutney, worcestershiresås
*   soja, tamarisoja är gott!

I frysen:

*   dill, persilja, gräslök och den nya favoriten asiatiska kryddor